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紅色食物養生圖解
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北京食物養生圖解研究組 編 作者
湖南科學技術齣版社
譯者
2009-6 出版日期
0 頁數
5.00元 價格
叢書系列
9787535757159 圖書編碼

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發表於2024-11-29

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紅色食物養生圖解 在線電子書 著者簡介

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紅色食物養生圖解 在線電子書 圖書描述

《紅色食物養生圖解》主要講述瞭：《靈樞·五色》認為，紅色入心。紅色的食物大多具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作用，能提高人體組織中細胞的活性。高血壓的最大原因是鹽分的攝取過量。鉀若超過限量，鈉就會滯留於體內而使血壓上升。而紅色的蔬果含有豐富的鉀，對鈉的排泄很有幫助，番茄所大量含有的蘆丁也具有降低血壓的作用。在預防動脈硬化方麵，紅色蔬果最為拿手，不僅能夠增加對人體有益的膽固醇，還能提高血管抗氧化的能力。而紅色食品，如辣椒、番茄、山楂、紅棗、紅蘋果、柿子等，有一個共同的特點，就是含有豐富的番茄紅素，它能保護低密度脂蛋白免受氧化破壞，能預防心血管疾病發生。此外，紅色食物，如櫻桃，還含豐富的丹寜酸、花青素等，可以降低心髒病發作的風險。紅色的肉類含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心髒疾病患者有良好保護作用。

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