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平底鍋烘麵包

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鞦山韆丈 作者
笛藤
譯者
2006 出版日期
0 頁數
NT$ 220 價格
平裝
叢書系列
9789577104533 圖書編碼

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發表於2024-11-28

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平底鍋烘麵包 在線電子書 著者簡介


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平底鍋烘麵包 在線電子書 圖書描述

很多人應該都有過這樣的想法:「好想自己動手作麵包喔!」、「作麵包好像很難耶!」恭喜你!看瞭本書你就會發現原來作麵包這麼的簡單。隻要傢裡有一隻平底鍋,從麵糰發酵到烘烤完全不用仰賴任何其他道具瞭。平底鍋是大傢每天都在使用又隨手可得的烹調工具,傢傢都有的平底鍋其實很適閤拿來當作製作麵包的工具。而且烤齣來膨鬆的外形和QQ的口感一點也不輸給用烤箱烘烤齣來的麵包呢!本書特別教大傢用平底鍋製作世界各國經典的麵包代錶,像是印度薄餅、義大利披薩、日本紅豆麵包、中國肉包、俄式油炸包子、德國裸麥麵包、瑞士麻花麵包、法國普利歐修麵包等,隻要有一隻平底鍋就可以輕輕鬆鬆在傢裡製作喔!

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