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歷久彌新維也納傳統甜點

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野澤孝彥 作者
瑞昇文化事業股份有限公司
沙子芳 譯者
2007 出版日期
111 頁數
NT$400 價格
平裝
叢書系列
9789575266820 圖書編碼

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發表於2024-11-30

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歷久彌新維也納傳統甜點 在線電子書 圖書描述

本書共分為數大類介紹:粉類點心、巧剋力甜點、發酵甜點、堅果蛋糕、巧剋力蛋糕、水果蛋糕、年輪蛋糕...等等,內容豐富。將傳統的維也納點心以最簡單的教學方式呈現在您的眼前,讓您對這最傳統的點心有更深切的瞭解,讓味蕾重新感受鮮奶油的美味!

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