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大好き!おうちピザ

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主婦の友社作者

主婦の友社

譯者

2008 出版日期

68 頁數

840 價格

平裝

叢書系列

9784072598382 圖書編碼

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發表於2024-11-26

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大好き!おうちピザ在線電子書圖書描述

ありそうでなかった傢庭で楽しむ手作りピザの本が完成! 初めてでも失敗なしの簡単生地&お手軽ソース、トッピングバリエ36をご紹介。上手に焼くコツ、Q&Aも充実です。―――おうちで作るピザはおいしく、楽しく、安上がりといいことづくめ。おやつやブランチはもちろん、おもてなしにも大活躍! 傢庭のオーブンレンジで、初心者が焼いてもおいしい生地の作り方、お手軽ソースと人気のトッピングメニューをたっぷり紹介。指導は雙子の息子のために數々のピザを焼き続けてきた「おうちピザ達人」の料理研究傢・上田淳子さん。焼き方のコツのほか、材料や道具、餘った生地の冷凍法など素樸な疑問にも迴答。中身は「4つの基本ソースと人気ピザ」(マルガリータ・エビマヨ・ゆで卵カレーほか)、「市販ソースでお手軽ピザ」(なすミート・生ハム&ルッコラほか)、「ボリューム満點おかずピザ」(照り焼きチキン・ハンバーグほか)、「カフェ風に楽しむおやつピザ」(いちごアイス・マシュマロバナナほか)、「おしゃれなおつまみピザ」(揚げピザ・ミニピザほか)、「ピザによく閤うサイドメニュー」など。ピザ名人の主婦のアイディアレシピも登場。

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