具体描述
別小看貌不驚人的地瓜！艱苦年月代替白米的它，身價今非昔比。地瓜不只用來吃飽，還是使人健康長壽並兼具減肥效果的聖品。本書作者將地瓜中所含的成分做科學分析，並告訴讀者地瓜能為我們如何消除疾病，保養身體，更進一步，如果應用得當，甚至可以幫助我們快速減輕重。書中首先告訴讀者如何烤出好吃的地瓜，並將讀者對於烤地瓜可能有的疑問，以Q&A方式做說明，亦針對地瓜的食用方式提出變化多端的食譜，先引起讀者吃地瓜的興趣，使欲藉著大瓜養生或減肥的讀者，更容易成功。另外，還列出以地瓜減肥成功的案例以及使病痛減輕的案例，提供給讀者做參考。
地瓜的維生素Ｅ可消除疲勞、預防便秘及強化胃腸。
地瓜中豐富的鉀，是預防成人病不可或缺的成分。
地瓜的β-胡蘿蔔素，有利於預防癌症。
地瓜中的黏液蛋白，可降低膽固醇、血糖、血脂和減少皮下脂肪。
地瓜能夠提高消化系統的功能，並增強體力。
地瓜沾黃豆粉，取代一天一餐，可快速減重。
地瓜配牛奶是營養均衡完美組合。
還等什麼，現在就開始讓地瓜進入您的生活吧！
作者简介
李鴻奇
旅日健康資訊情報專家，在國內各大報章雜誌撰寫健康專欄外，還從事相關資訊的翻譯論述工作；編著有《豆漿健康法》《保健治病蔬菜湯》《葡萄柚減肥健康法》《黑芝麻的神奇療效》《雞尾酒食物療法》《如何吃香蕉最健康》《一天一蘋果健康窈窕跟著我》《檸檬酸的強效》《神奇的薑療小秘方》《蘆薈──健康必備萬能藥》（以上皆世茂出版）。
目录信息
读后感
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用户评价
最近我对各种传统食疗和养生方法产生了浓厚的兴趣，特别是那些源自民间、易于实践的智慧。这本书的名字“地瓜祛病減肥法”恰好契合了我的探索方向。我总觉得，很多时候，我们忽略了身边最简单、最天然的资源，反而去追寻那些复杂且昂贵的“特效药”。地瓜，作为一种非常普遍的食材，它的“祛病”和“减肥”潜力究竟有多大，这是我最想在这本书中找到答案的地方。我猜测，这本书或许会从多个维度来解析地瓜的益处，例如，它在改善慢性病方面的作用，比如血糖、血脂的控制，或者对肠道菌群的调节。同时，我也期待它能提供一些关于如何通过科学食用地瓜来达到健康减肥的方法，这些方法应该不是那种极端节食或剧烈运动，而是能够融入日常生活，并且可持续的。更重要的是，我希望这本书能传递一种积极、乐观的生活态度，让我相信通过简单的食物调整，就能对自己的健康产生积极的影响，从而建立起更强的自我疗愈能力。
评分说实话，我拿到这本书的时候，并没有立刻把它归类到那种“速成减肥”的行列。书名虽然用了“减肥”二字，但“祛病”这个词更吸引我。因为在我看来，真正的健康瘦身，应该是建立在身体健康的基础之上的，单纯追求体重数字的下降，往往会忽略身体的真实需求，甚至适得其反。我一直在思考，地瓜这种食材，除了我们熟知的饱腹感和碳水化合物，究竟还有哪些鲜为人知的、有助于“祛病”的特质？这本书是否会从一个更宏观的视角，来探讨食物与身体的互动关系？比如，书中会不会提到地瓜对肠道健康、血糖稳定、甚至免疫系统的潜在影响？我希望它能提供一些科学的依据，而不是停留在经验之谈。我对于那些能够“治未病”的养生理念非常推崇，如果这本书能够揭示地瓜在这方面的潜力，那将是一份宝贵的财富。毕竟，谁不想在享受美食的同时，还能让身体变得更健康呢？我期待这本书能够带我打开一个全新的视野，让我对地瓜这种寻常食物有更深刻的认识，并将其融入到我追求身心健康的旅程中。
评分我最近偶然翻到这本书，虽然还没来得及深入研究，但仅从书的装帧和整体感觉上，就觉得是一本值得细细品味的书。封面设计朴实却不失格调，透着一种踏实的力量，这让我对书中所传达的理念充满期待。我一直对健康饮食和养生之道抱有浓厚的兴趣，特别是那种源于生活、贴近自然的疗愈方法。这本书的名字“地瓜祛病減肥法”本身就带有一种回归本源的质朴感，让人联想到土地的馈赠和食物的疗愈力量。我猜想，书中或许会详细介绍地瓜这种食材的营养价值，以及如何通过科学合理的方式将其融入日常饮食，从而达到改善健康、辅助减肥的目的。更重要的是，我希望这本书不仅仅是提供一套简单的食谱，而是能深入浅出地讲解背后的原理，让我们理解“吃”与“健康”之间的深层联系。我期待书中能够传递一种积极的生活态度，鼓励读者在追求健康的过程中，找到属于自己的节奏和乐趣，而不是一味地强求和压抑。一本好的健康类书籍，不应该只是冰冷的数据和条条框框，更应该饱含人文关怀和生活智慧，这正是我对这本书抱有的美好想象。
评分不得不说，这本书的书名确实勾起了我强烈的好奇心。我一直觉得，很多现代的健康问题，其实都可以从一些古老、质朴的食材中找到答案，而地瓜无疑是其中一个非常有代表性的例子。它不仅便宜易得，而且富含膳食纤维、维生素和矿物质，本身就具备很多对身体有益的特性。我特别好奇这本书是如何将“地瓜”与“祛病”、“减肥”这两个概念紧密联系起来的。它会提供具体的食谱吗？还是会讲解中医理论中地瓜的药用价值？又或者，是现代营养学对地瓜在减肥和健康方面的科学解读？我希望能在这本书中找到详细的解答。我设想，也许书中会教我们如何选择不同品种的地瓜，如何通过蒸、煮、烤等不同的烹饪方式来最大化它的营养功效，以及如何将其与其他食材搭配，形成一套既美味又健康的饮食方案。我一直认为，减肥不仅仅是减重，更是一种生活方式的调整，是让身体回归健康平衡的状态。所以我期待这本书能提供一套循序渐进、易于执行的方法，帮助我养成更健康的生活习惯，而不是单纯追求短期的体重下降。
评分这本书的书名，让我联想到很多关于“返璞归真”的健康理念。在如今这个信息爆炸、各种新兴减肥法层出不穷的时代，回归到最基础、最自然的食材，反而显得尤为可贵。地瓜，这种我们从小吃到大的食物，朴实无华，却有着丰富的营养和多样的烹饪方式。我非常好奇，作者是如何将这样一种看似普通的食材，升华为一种能够“祛病”、“减肥”的“方法”的。这本书是否会深入探讨地瓜的药理作用？比如，它在改善消化、缓解便秘、甚至作为抗氧化剂方面的潜在功效？我更关注的是，这本书是否能提供一种将地瓜的健康效益最大化的“用法”或“食法”。是关于特定时间食用？还是特定的烹饪技巧？或者是一种与其他食材的精妙搭配？我期待这本书能教会我一些“窍门”，让我能够更科学、更有效地利用地瓜来调理身体。我一直相信，真正的健康减肥，是身体机能得到整体提升的结果，而不是单纯的能量摄入和消耗的计算。所以，我希望这本书能提供一种 holistic 的视角，让我看到地瓜在整体健康管理中的价值。
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