具体描述
“民以食为天”，饮食是人们每天不可不关心的问题。《中国人最爱吃的120种糕点》收录了全国各个地方人们所喜爱的传统糕点120种，不仅详细介绍了各种糕点的制作方法，还对各种糕点的历史渊源及其传奇进行了认真考证和生动论述。不仅文字优美，更插入了大量优美的图片，展示着各地糕点的动人之处。老照片、美味图和美文让您全面领略糕点带给我们的美的感受。
作者简介
目录信息
读后感
最近在看白银帝国的关系，总觉得古代的一些商家真的是很厉害，在看这本书中一些百年老店的变迁，更觉得古代人不容易。 百年老店开开停停，经历了无数的风雨，熬到现在更加不容易，好好的呵护吧，我爱它们。
评分这本书是写中国糕点的历史，中国糕点经过几百年的传承和改良，集养生与美味于一体，从区域上形成几种派类，各有特色，百家争艳，丰富而古老，每个都是经典，每种糕点都有故事。看《大长今》觉得里面的糕点精致，可了解了中国的糕点种类，才知道韩国的糕点的种类的单调，如果把...
评分最近在看白银帝国的关系，总觉得古代的一些商家真的是很厉害，在看这本书中一些百年老店的变迁，更觉得古代人不容易。 百年老店开开停停，经历了无数的风雨，熬到现在更加不容易，好好的呵护吧，我爱它们。
评分最近在看白银帝国的关系，总觉得古代的一些商家真的是很厉害，在看这本书中一些百年老店的变迁，更觉得古代人不容易。 百年老店开开停停，经历了无数的风雨，熬到现在更加不容易，好好的呵护吧，我爱它们。
评分这本书是写中国糕点的历史，中国糕点经过几百年的传承和改良，集养生与美味于一体，从区域上形成几种派类，各有特色，百家争艳，丰富而古老，每个都是经典，每种糕点都有故事。看《大长今》觉得里面的糕点精致，可了解了中国的糕点种类，才知道韩国的糕点的种类的单调，如果把...
用户评价
这本书的内容，说是“意外惊喜”一点也不为过。我之前对糕点并没有太大的概念，顶多也就是知道一些常见的中式点心，但这本书彻底颠覆了我的认知。它就像一本百科全书，将中国各地琳琅满目的糕点一一呈现在读者面前，而且是那种极其详尽、不厌其烦的介绍。你以为它只会在你面前罗列名字和图片？错！它会告诉你，某个你从未听过的糕点，在当地人的日常生活中扮演着怎样的角色；它会揭示，那些看似简单的糕点，背后蕴含着多么精巧的传统工艺；它甚至会分析，为什么某种口味的糕点会在某个特定时期风靡全国。我尤其喜欢它在介绍时，穿插的那些地域风俗和文化背景。读着读着，你仿佛就置身于那个糕点诞生的场景，能感受到当地人的热情，能体会到节日的喜庆，能理解到那些甜蜜背后所承载的温情。我之前一直觉得，中式糕点可能比较单一，但这本书完全打开了我的视野。原来，从北方的酥皮点心，到南方的软糯团子，再到西南的香辣点心，每一种都有着它独特的魅力和文化印记。它不仅仅是教你认识糕点，更是让你去了解中国这个庞大而多元的文化。
评分我原本对糕点并没有太多特别的关注，只是觉得它们是过年过节时的一种应景食物。但这本书，完全改变了我对糕点的看法。它不仅仅是一本介绍糕点的书，更像是一部中国饮食文化的史书。书中的每一款糕点，都不仅仅是一个名字，一个图片，它背后承载的是一个地方的风土人情，是一个家庭的记忆，甚至是一个时代的变迁。我非常喜欢作者在介绍糕点时，所引用的那些历史典故和民间传说。这些故事让冰冷的糕点变得鲜活起来，让它们有了灵魂。我特别想提一下书中关于地域糕点的分类，从北方的宏大厚重，到南方的精致细腻，再到西南的辛辣别致，这种跨越地域的味蕾之旅，让我对中国的饮食文化有了更深刻的认识。而且，书中的图片简直太赞了！每一张都充满了艺术感，仿佛能闻到香甜的味道，吃到嘴里的口感。我甚至觉得，这本书的价值，不仅仅在于它告诉我们有哪些糕点，更在于它教会我们如何去欣赏和品味这些承载着丰富文化内涵的美食。
评分作为一名资深的美食爱好者，我一直对中国传统糕点情有独钟。这本书，绝对是我近几年来读过的最让我心潮澎湃的美食类书籍之一。它的内容之丰富、制作之精良，都远超我的预期。我曾经以为，关于糕点的书无非就是一些简单的菜谱，但这本书却给了我一个全新的视角。它不仅仅停留在“怎么做”的层面，更深入地挖掘了“为什么做”、“做给谁吃”、“背后的故事是什么”这些更深层的问题。每一种糕点的介绍，都仿佛在讲述一个鲜活的故事，有关于传承、有关于创新、有关于生活。书中对糕点形态、色彩、香气的描写，细致入微，简直是文字版的味蕾盛宴。我甚至能想象出不同糕点的口感，从香酥到软糯，从清甜到微辣，每一种都充满诱惑。让我印象深刻的是，作者对传统工艺的尊重和对现代创新的包容。在保留了传统风味的基础上，也介绍了一些改良的、更符合现代人口味的糕点。这种“古为今用，洋为中用”的态度，让我看到了中国糕点发展的无限可能。读这本书，不仅仅是在增长知识，更是一种精神上的享受。
评分坦白说，我拿到这本书的时候，并没有抱太大的期望，毕竟“糕点”这个主题，总觉得有点小众。然而，读过之后，我只能用“惊艳”来形容我的感受。这本书的内容，绝对是“干货”满满，而且是那种让人爱不释手、越读越想读的“干货”。它不仅仅是在罗列各种糕点的名字和做法，更重要的是，它深入挖掘了每一款糕点背后所蕴含的文化意义和历史渊源。我被书中那些关于糕点起源的传奇故事深深吸引，它们仿佛让我穿越了时空，亲眼见证了这些美味的诞生。而且，书中对糕点制作工艺的讲解，非常细致，从食材的选择到火候的把控，都娓娓道来，让人感觉既专业又亲切。我尤其喜欢书中的图片，它们不仅仅是简单的插图，更是经过精心构图和拍摄的艺术品，色彩鲜艳，细节丰富，将每一种糕点的独特魅力展现得淋漓尽致，让人垂涎欲滴。这本书不仅仅是一本美食读物，更像是一本关于中国传统饮食文化的百科全书，它让我看到了糕点背后所蕴含的智慧、情感和传承。
评分这本书，我实在太喜欢了！我是一个地道的上海小囡，从小就对各种点心有着深厚的情感。过年时候的桂花糕、条头糕，生日时候的鲜奶小方，就连平常早饭时的小笼包、生煎，在我心里都算是糕点界的翘楚。我一直觉得，糕点不仅仅是食物，更是一种情怀，一种对家乡味道的眷恋。当我翻开这本书的时候，简直像是打开了一个尘封已久的宝藏。里面介绍的糕点，很多我都有似曾相识的感觉，仿佛回到了小时候，跟在外婆身边，看着她忙碌的身影，闻着厨房里飘出来的阵阵香甜。书里的图片拍得特别美，每一张都像是一件艺术品，颜色搭配得恰到好处，光影效果也处理得炉火纯青，让人一看就食欲大开。我甚至可以想象出那些糕点的口感，酥脆的、软糯的、Q弹的，还有那入口即化的细腻感。更让我惊喜的是，这本书不仅仅是展示了糕点的外观，它还深入地挖掘了每一款糕点的历史渊源、制作工艺，以及在不同地区人们心中的意义。有些糕点我虽然见过，但从来不知道它背后有着如此丰富的故事。读完这本书，我感觉自己不光是品尝到了视觉的盛宴，更是经历了一场文化的洗礼。我迫不及待地想尝试自己动手做几款，重温那些美好的回忆。
评分太喜欢了哈哈哈哈哈哈 好好玩！！！同系列的也要看！
评分口水。。
评分太喜欢了哈哈哈哈哈哈 好好玩！！！同系列的也要看！
评分太喜欢了哈哈哈哈哈哈 好好玩！！！同系列的也要看！
评分口水。。
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有