飼料毒物學附毒物分析 在線電子書 圖書標籤: 食物與毒物 醫學 農學 企業 中國
發表於2024-11-23
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《飼料毒物學附毒物分析》主要闡述瞭飼料中有毒有害物質的來源、種類、水平、危害特點和機製、檢驗方法,以及飼料的安全利用和飼料衛生質量監督管理等問題。主要內容有:飼料毒物學基礎,青綠飼料中的有害物質,豆類、榖實類飼料中共同存在的有害物質,能量飼料中的有害物質,蛋白質飼料中的有害物質,礦物質飼料、動物性飼料和飼料添加劑的毒性問題,黴菌毒素對飼料的汙染,有毒金屬元素對飼料的汙染,農藥對飼料的汙染,其他化學物質對飼料的汙染,飼料安全衛生質量的監督管理,飼料毒物的毒性實驗方法和常見有毒有害物質的檢驗方法。
本教材內容精練,全麵係統,不僅適閤高等農業院校動物科學專業、動物營養與飼料加工專業、動物醫學專業的教學,也可供相關領域的科研、生産及行政管理人員參考。
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普通高等教育"十一五"規劃教材:飼料毒物學附毒物分析
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