Chemistry in Focus

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价格:991.60元
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isbn号码:9780495019565
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  • 化学
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具体描述

《化学的焦点》是一本旨在深入浅出地介绍化学核心概念及其在现实世界中应用的书籍。本书并非以枯燥的理论堆砌为目的,而是力求通过生动翔实的案例,引导读者发现化学的魅力,理解其作为一门基础科学如何支撑起我们周围的万事万物。 本书的开篇,我们将一同探索“原子”这一构成物质的微小基石。从早期原子学说的发展,到现代量子力学对原子结构的精妙描绘,读者将逐渐认识到原子的多样性——质子、中子和电子的组合造就了元素周期表上琳琅满目的元素。我们将深入了解电子的排布方式如何决定了元素的化学性质,以及为什么某些元素倾向于成键,而另一些则孤立存在。本书将以形象的比喻和生动的图示,帮助读者构建起对原子世界的直观理解,抛弃对微观世界的畏难情绪。 紧接着,我们会将目光投向“分子”的世界。原子是如何通过化学键连接起来,形成千姿百态的分子?本书将详尽解析不同类型的化学键,如离子键、共价键和金属键,并阐述它们如何影响分子的形状、极性和最终的物理化学性质。从简单的水分子到复杂的蛋白质,每一个分子都有其独特的结构和功能。我们将通过介绍常见分子的形成过程,例如水的氢键网络如何赋予其独特的溶解性,以及二氧化碳的线性结构如何使其成为温室气体,来揭示分子层面的化学原理。读者将学会如何“阅读”分子的结构,并预测其可能表现出的行为。 “化学反应”是本书的另一个重要主题。物质如何转化?能量如何在变化中传递?我们将系统地介绍化学反应的类型,包括氧化还原反应、酸碱反应、沉淀反应以及有机化学中的加成、取代、消除等反应。本书将不仅仅停留在反应式的书写,更会深入探讨反应的机理,即微观粒子如何相互作用,能量如何被吸收或释放。催化剂在反应中扮演的角色,以及反应速率如何受到温度、浓度等因素的影响,都将得到细致的分析。通过对经典化学反应的深入剖析,例如燃烧的氧化还原过程,食物的消化过程中的酶催化反应,读者将深刻理解化学变化的本质。 “物质的状态与性质”将是本书的另一大亮点。我们每天都在与固态、液态和气态的物质打交道,但它们之间存在着怎样的联系和区别?本书将详细阐述相变的过程,例如蒸发、凝固、升华等,并探讨影响物质状态的因素,如温度和压力。此外,我们还会介绍物质的一些关键性质,如密度、熔点、沸点、溶解度、导电性等,并解释这些性质的微观根源。例如,为何金属能够导电,而塑料却不能?为何食盐可以溶解在水中,而沙子却不能?本书将通过具体的例子,如金属的自由电子模型,离子化合物在水中的解离过程,来解答这些疑问。 “酸与碱”是化学中一个极为重要的概念,它们在自然界和人类生活中扮演着至关重要的角色。本书将从阿伦尼乌斯、布朗斯特-劳里和路易斯酸碱理论等不同角度,全面介绍酸碱的概念及其相互作用。我们将深入探讨pH值的含义,以及它如何衡量溶液的酸碱度。读者将了解强酸强碱与弱酸弱碱的区别,以及酸碱中和反应的原理。本书还将通过讲解生活中常见的酸碱应用,如胃酸的消化功能,家用清洁剂的酸碱性,以及土壤pH值对植物生长的影响,来凸显酸碱化学的重要性。 “有机化学”作为化学的一个庞大分支,本书将对其进行生动而概括性的介绍。我们将从构成生命的基本元素——碳——的独特成键能力出发,介绍各种碳链、碳环结构,以及官能团的概念。本书将带领读者认识烷烃、烯烃、炔烃、醇、醛、酮、羧酸、酯等常见的有机化合物类别,并简要介绍它们的一些基本反应。我们将通过一些生活中常见的有机物,例如酒精(乙醇)的燃烧,塑料的聚合反应,以及食物中的糖类和脂肪,来展示有机化学的广泛应用。 “化学与生活”将是本书不可或缺的一部分。化学并非仅仅存在于实验室和教科书中,它渗透在我们生活的方方面面。本书将通过一系列引人入胜的案例,展示化学在医疗、环保、能源、食品、材料等领域的深刻影响。例如,我们将探讨药物分子的设计与合成如何拯救生命,塑料的广泛应用如何改变了我们的生活方式,以及新能源技术如太阳能电池和锂离子电池背后的化学原理。本书将鼓励读者以化学的视角去观察和理解世界,认识到化学知识对于解决现代社会面临的挑战具有多么重要的意义。 本书的写作风格力求严谨而不失趣味,概念清晰而不失深度。每一章节都将以明确的目标和引人入胜的问题开始,通过循序渐进的讲解,逐步揭示化学的奥秘。图表、示意图和真实世界的照片将被广泛运用,以增强视觉效果,帮助读者更好地理解抽象的化学概念。本书并非一份枯燥的知识清单,而是希望成为读者探索化学世界的一扇窗口,激发读者对化学的浓厚兴趣,并培养运用化学知识解决问题的能力。无论读者是刚刚接触化学的学生,还是希望巩固和拓展化学知识的专业人士,本书都将提供一次富有成效的学习体验。通过“化学的焦点”,我们相信读者将能够更清晰地认识到化学这门科学的本质,理解其在构建我们所处世界中的核心地位,并为之所折服。

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