实用鱼类学

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出版者:化学工业
作者:李林春 编
出品人:
页数:187
译者:
出版时间:2009-8
价格:25.00元
装帧:
isbn号码:9787122063199
丛书系列:
图书标签:
  • 鱼类学
  • 动物学
  • 生物学
  • 水产养殖
  • 海洋生物
  • 淡水鱼
  • 鱼类识别
  • 鱼类生态
  • 渔业科学
  • 生物多样性
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具体描述

《高职高专"十一五"规划教材•农林牧渔系列•实用鱼类学》介绍了与水产技术相关的鱼类学基本知识与技能,主要内容包括:鱼体的外部形态与内部结构、感觉器官与行为、消化系统与食性、生殖与繁殖、发育与生长和鱼类的分类等。《高职高专"十一五"规划教材•农林牧渔系列•实用鱼类学》在取材上注意选取与水产技术相关的鱼类学内容,并将鱼类的实验和实训等相关内容直接融入理论知识中,以真正体现“学中做与做中学”,突出其实用性。

《实用鱼类学》图书简介 一、 引言:海洋的奥秘与鱼类的瑰丽 海洋,覆盖地球表面的70%以上,是一个充满无限生机与神秘的巨大宝库。在这浩瀚的蓝色世界里,生活着数量庞大、形态各异、习性多样的鱼类。它们是地球生命演化史上的重要组成部分,在维持海洋生态平衡、提供人类食物资源、促进科学研究等方面扮演着至关重要的角色。从微小的浮游鱼类到庞大的鲸鲨,从色彩斑斓的热带鱼到深海的奇特生物,每一种鱼类都讲述着一段独特的故事,蕴含着科学的智慧与自然的鬼斧神工。《实用鱼类学》正是这样一本带领读者深入探索鱼类世界的指南,它旨在为对鱼类学感兴趣的初学者、学生、渔业从业者、海洋爱好者以及相关研究人员提供一个全面、系统且深入的了解鱼类学知识的平台。本书并非仅仅罗列鱼类的名录,而是通过科学的视角,剖析鱼类的生活规律、生理机制、分类演化以及它们与环境的相互作用,旨在培养读者独立观察、分析和解决问题的能力。 二、 鱼类概览:走进鱼类的世界 本书的开篇将引导读者建立对鱼类宏观的认识。我们将从鱼类在生物分类学上的地位入手,阐述鱼类作为脊椎动物的一个重要类群,其演化历程的特殊性。接着,通过对鱼类基本形态特征的详细介绍,如身体的流线型、鳍的种类与功能、鳃的呼吸方式、鳞片的结构等,帮助读者掌握识别和区分不同鱼类群体的重要依据。此外,我们还会简要回顾鱼类的起源与演化,从古老的软骨鱼类到现代的硬骨鱼类,勾勒出鱼类多样性形成的壮丽图景。这一部分内容将以清晰的图表和直观的插图辅助说明,让读者能够快速建立起对鱼类世界的初步印象。 三、 鱼类的分类学:生命之树上的繁茂枝叶 分类学是认识生物多样性的基础。《实用鱼类学》将系统地介绍鱼类的分类学体系。我们将从目、科、属、种等不同层级,逐步深入地解析主要鱼类类群的划分原则和依据。本书将重点关注对人类生产生活具有重要意义的鱼类类群,例如硬骨鱼纲下的辐鳍鱼亚纲(包括鲈形目、鲱形目、鳕形目等)和肉鳍鱼亚纲(包括肺鱼、腔棘鱼等),以及软骨鱼纲下的鲨形目、鳐形目等。在介绍各个类群时,我们将详细阐述它们的典型特征、地理分布、生态习性以及在渔业和经济上的价值。本书不仅会提供丰富的分类信息,更会引导读者理解分类学背后所蕴含的进化关系和生物适应性。通过掌握分类学知识,读者将能够更系统地认识和理解形形色色的鱼类。 四、 鱼类的形态学与解剖学:身体的精妙构造 为了深入理解鱼类的生活方式,掌握它们的身体构造至关重要。本书将从外部形态到内部解剖,全面展示鱼类的精妙构造。外部形态部分,我们将详细介绍鱼体各部分的比例、形状,不同鳍的形态及其在运动、平衡、防御中的作用。例如,胸鳍、腹鳍、背鳍、臀鳍和尾鳍的结构特点,以及它们在游泳、转向、刹车等过程中的配合。鳞片的种类、排列方式和生长规律,以及它们对鱼体保护和流体动力学的影响。内部解剖部分,我们将深入探讨鱼类主要的器官系统,包括: 消化系统: 从口腔、咽、食道到胃、肠、肛门,以及肝脏、胰腺等附属腺体,分析它们如何适应不同食物来源的消化吸收。 呼吸系统: 详细阐述鳃的结构,鳃弓、鳃丝、鳃耙的作用,以及水流通过鳃的机制,解释鱼类如何在水中高效地获取氧气。 循环系统: 介绍鱼类的心脏结构(一心房一心室),血管系统,以及血液在体内的循环,探讨其与呼吸作用的密切配合。 排泄系统: 讲解肾脏的结构和功能,以及氮代谢产物的排出方式。 神经系统: 介绍大脑、脊髓、神经节等,以及感觉器官(如侧线、眼、鼻孔、味蕾)的功能,揭示鱼类如何感知和适应环境。 生殖系统: 雌雄生殖器官的结构,产卵、排精的方式,以及卵的孵化发育过程。 运动系统: 骨骼、肌肉的结构及其在游泳中的配合,以及浮力器官(如鱼鳔)的作用。 通过对这些系统的详细讲解,读者将能够深刻理解鱼类身体构造与其生存环境之间的完美契合,认识到自然选择的强大力量。 五、 鱼类的生理学:生命活动的内在驱动 形态是“形”,生理是“神”。本书将进一步探讨鱼类生命活动的内在机制。 呼吸与气体交换: 除了形态上的讲解,我们将深入到细胞和分子层面,分析氧气和二氧化碳在鳃处的交换效率,以及影响气体交换的因素(如水温、溶解氧浓度)。 消化与营养: 结合不同食物类型的分析,探讨不同鱼类的消化酶活性、营养物质的吸收利用率,以及代谢途径。 循环与能量代谢: 阐述鱼类的心血管系统的运作机制,血红蛋白的氧结合能力,以及不同生理状态下(如休息、活动、繁殖)能量代谢的变化。 渗透压调节: 这是一个极为重要的生理课题。我们将详细分析鱼类(包括淡水鱼和海水鱼)如何通过肾脏、鳃和皮肤来调节体内的盐度和水分平衡,以适应不同的水体环境。 体温调节: 介绍鱼类作为变温动物,其体温如何随环境变化,以及某些特殊鱼类(如金枪鱼、某些鲨鱼)能够通过特殊的生理机制维持局部体温的现象。 感觉与行为: 深入分析鱼类的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉以及侧线系统如何协同工作,帮助它们捕食、避敌、导航、交流。我们将探讨各种行为模式,如捕食行为、防御行为、繁殖行为、迁徙行为、社会行为等,并分析这些行为背后的生理和环境驱动因素。 六、 鱼类的生态学:鱼类与环境的互动交响曲 鱼类并非孤立存在,它们是庞大生态系统的重要组成部分。本书将从生态学的角度,剖析鱼类与其生存环境之间的复杂关系。 栖息地与分布: 详细介绍不同鱼类对栖息地的选择,如沿海、河口、淡水湖泊、河流、深海等,以及它们在不同栖息地的分布规律,并分析影响分布的物理、化学和生物因素。 食物链与食物网: 探讨鱼类在海洋和淡水食物链中的地位,分析它们的食性(植食性、肉食性、杂食性、滤食性等),以及它们与其他生物之间的捕食与被捕食关系,构建典型的鱼类食物网。 繁殖生态: 深入研究不同鱼类的繁殖策略,包括产卵地点(如珊瑚礁、沙底、开阔水域)、繁殖季节、繁殖方式(如一次性产卵、多次产卵、卵胎生、胎生)、亲代抚育等,并分析繁殖成功率受到的环境影响。 种群动态: 介绍鱼类种群增长的模式、影响种群数量的关键因素(如出生率、死亡率、迁徙),以及种群的年龄结构和性别比例。 群落结构与多样性: 分析鱼类群落的组成、物种丰富度和多样性,以及它们在维持生态系统功能中的作用。 鱼类与环境的相互作用: 探讨水温、盐度、溶解氧、pH值、光照、水流等非生物因素对鱼类生长、发育、繁殖和行为的影响。同时,分析鱼类与其他生物(如藻类、无脊椎动物、鸟类、哺乳动物、以及其他鱼类)之间的共生、寄生、竞争等关系。 七、 鱼类资源与渔业:人与鱼的经济与生存连接 鱼类不仅是自然界的奇迹,更是人类重要的食物和经济来源。《实用鱼类学》将专题讨论鱼类资源及其利用。 主要经济鱼类及其资源分布: 介绍全球范围内具有重要经济价值的鱼类种类,如鳕鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼、带鱼、三文鱼、鲤鱼、草鱼等,分析它们的资源分布、种群现状和捕捞潜力。 渔业捕捞技术与管理: 简要介绍主要的渔具类型(如拖网、围网、延绳钓、刺网等)及其适用范围,并重点讨论渔业资源可持续利用的管理措施,如捕捞限额、禁渔期、最小捕捞尺寸、保护区建设等。 水产养殖: 介绍主要的鱼类养殖模式(如池塘养殖、网箱养殖、工厂化养殖),以及常见养殖鱼类(如罗非鱼、鲤鱼、草鱼、虹鳟、鲈鱼等)的养殖技术要点,包括苗种繁育、饲料投喂、病害防治等。 鱼类产品的加工与利用: 探讨鱼类产品(如鲜鱼、冷冻鱼、罐头鱼、鱼干、鱼粉、鱼油)的加工技术,以及鱼类在食品工业、医药、化工等领域的应用。 渔业发展面临的挑战与机遇: 分析过度捕捞、海洋污染、栖息地破坏等对渔业资源的威胁,并探讨科技创新、绿色渔业、休闲渔业等发展方向。 八、 鱼类疾病与健康:保障鱼类种群的繁衍 健康的鱼类种群是渔业可持续发展和生态平衡的基础。本书将关注鱼类疾病及其防治。 鱼类常见病原体: 介绍导致鱼类疾病的主要病原体,包括病毒、细菌、真菌、寄生虫(如原生动物、吸虫、线虫、甲壳类等)。 常见鱼病症状与诊断: 详细描述不同鱼病在外观、行为、组织器官上可能出现的症状,并介绍初步的诊断方法。 疾病的传播途径与预防: 分析鱼病在自然水体和养殖环境中传播的途径,强调预防的重要性,如建立健康的养殖环境、选择健康的苗种、科学投喂、加强消毒等。 疾病的治疗与控制: 介绍一些常用的治疗方法和药物,但更强调生物防治、免疫防治等绿色、可持续的防治理念。 鱼类免疫系统: 简要介绍鱼类自身的免疫防御机制。 九、 鱼类研究方法与进展:探索未知,面向未来 为了推动鱼类学的发展,《实用鱼类学》还将介绍一些常用的研究方法和当前的研究前沿。 野外调查与采样技术: 介绍如何进行鱼类野外调查,包括采样工具的选择(网具、电鱼、钓具等)、采样方法的标准化、样本采集与保存。 实验室研究技术: 介绍形态学、解剖学、组织学、生理学、分子生物学等研究中常用的技术,如显微镜观察、组织切片、电泳、PCR、基因测序等。 数据分析与统计学在鱼类学中的应用: 介绍如何对采集到的数据进行统计分析,以得出科学结论。 鱼类学研究前沿: 简要介绍当前鱼类学研究的热点领域,如鱼类基因组学与进化、鱼类生理学的分子机制、鱼类行为学的神经基础、海洋生态系统中的鱼类作用、气候变化对鱼类的影响、鱼类保护生物学等。 十、 结语:热爱自然,守护生命 《实用鱼类学》并非一本终结性的著作,而是为读者开启探索鱼类世界的一扇门。本书希望通过系统、深入的讲解,点燃读者对鱼类及其生存环境的兴趣,培养科学的思维方式和严谨的研究态度。我们鼓励读者将书本知识与实际观察相结合,在走进大自然、接触水域时,用所学的知识去观察、去思考、去欣赏鱼类的生命之美。鱼类是我们星球不可或缺的一部分,了解它们,就是了解我们赖以生存的地球。希望本书能成为广大读者在鱼类学领域的良师益友,共同为守护海洋和淡水生态系统的健康,为促进人与自然的和谐共生贡献力量。

作者简介

目录信息

绪论 一、鱼类学的定义和分支学科 二、鱼类的经济价值 三、鱼类学研究历程 四、实用鱼类学的主要内容 五、目前我国养殖的主要鱼类第一章 鱼体外部形态(兼实验观察) 第一节 鱼类的体型和测量  一、鱼体的体型  二、鱼体的测量 第二节 外部分区和器官  一、鱼体的头部  二、躯干部和尾部  三、鳍  四、皮肤及其衍生物  【思考题】第二章 鱼体内部结构(兼实验观察) 第一节 生殖系统 第二节 消化系统 第三节 骨骼系统  一、骨骼类型  二、骨骼系统  三、韦伯氏器 第四节 肌肉系统  一、肌肉的命名  二、肌肉的类型  三、发电器官 第五节 呼吸系统  一、鳃  二、辅助呼吸器官  三、鳔 第六节 循环系统  一、心脏  二、动脉与静脉血管  三、血液  四、淋巴和淋巴管  五、造血器官 第七节 排泄系统  一、泌尿器官  二、渗透压的调节——水与盐分的平衡  三、鱼类对含氮废物的排泄与养殖水体的净化处理 第八节 神经系统  一、中枢神经系统  二、周围神经系统  三、植物性神经系统 第九节 感觉器官  第十节 内分泌系统  【思考题】第三章 鱼类的感觉与行为(兼实验观察) 第一节 鱼类感觉器官  一、化学感受器  二、机械感受器  三、视觉器官  四、鱼类不同感觉器官在摄食行为中的作用  ……第四章 鱼类消化系统与食性(兼实验观察)第五章 鱼类的繁殖(兼实验观察)第六章 鱼类的发育与生长(兼实验观察Z第七章 鱼类分类(兼实验观察)参考文献
· · · · · · (收起)

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