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出版者:

作者:刘新光 编

出品人:

页数:380

译者:

出版时间:2009-8

价格:40.00元

装帧:

isbn号码:9787117114462

丛书系列:

图书标签:

• 消化系统疾病
• 内科学
• 消化内科
• 临床医学
• 医学教材
• 疾病诊断
• 治疗方案
• 消化道健康
• 胃肠道
• 肝胆胰腺

《肠道探秘：理解你的消化系统》 本书并非关于医学领域某个分支的专业学术论著，而是致力于为广大读者提供一套清晰、易懂且实用的消化系统知识指南。我们旨在拨开那些充斥着专业术语的迷雾，让每个人都能更深入地认识自己身体里那个至关重要的“消化工厂”，理解它是如何工作的，又可能面临哪些挑战。 第一部分：消化之旅的起点——从口腔到食道 我们将从最前端的口腔开始，详细解析咀嚼和唾液在消化初期扮演的角色。这里不仅有简单的食物破碎，更有复杂的酶促反应，为后续的消化过程奠定基础。你会了解到舌头、牙齿、唾液腺各自的功能，以及它们如何协同工作，将固体食物转化为易于吞咽的食糜。接着，我们将跟随食糜穿越食道，理解这根肌肉管道是如何通过有节奏的蠕动，将食物安全送入胃部的。我们会探讨吞咽反射的机制，以及常见的食道不适，比如反流，为何会发生，并简单介绍其可能的原因。 第二部分：化学的反应炉——胃的奥秘 胃，这个充满活力的器官，将是本书的重点关注对象之一。我们不会深入探讨疾病的诊断与治疗，而是聚焦于胃的生理功能。你将了解胃酸是如何产生的，它不仅能杀灭食物中的细菌，更是激活胃蛋白酶的关键。胃壁细胞、主细胞、G细胞等不同的细胞在胃液分泌中的作用会被一一解读。同时，我们会解析胃壁如何分泌黏液来保护自身免受胃酸的侵蚀，以及胃的蠕动是如何将食糜进一步研磨和混合，形成半流体的胃内容物。我们会简单提及胃排空的速度，以及影响它的因素，让你对进食后的饱腹感和消化节奏有更直观的认识。 第三部分：吸收的黄金地带——小肠的智慧 小肠，这个狭长而蜿蜒的管道，是绝大多数营养物质吸收的主要场所。本书将详细阐述小肠独特的结构，比如绒毛和微绒毛的巨大表面积是如何最大化吸收效率的。我们将一步步分解碳水化合物、蛋白质和脂肪在小肠中是如何被进一步分解成更小的分子，以及胆汁和胰液在这一过程中扮演的关键角色。你将了解到，各种维生素、矿物质和水又是如何被小肠细胞吸收并进入血液循环的。我们也会触及肠道菌群的重要性，它们与小肠健康有着密不可分的联系，虽然本书不详述菌群的疾病，但会强调它们在维持肠道平衡中的积极作用。 第四部分：水分的回收站与废物的处理厂——大肠的功能 旅程的下一站是大肠。虽然大部分营养吸收已在小肠完成，但大肠依然肩负着重要的任务。本书将解释大肠如何有效地吸收剩余的水分和电解质，从而浓缩食物残渣，形成粪便。我们会探讨大肠的蠕动方式，以及排便反射的生理过程。虽然我们不讨论大肠的疾病，但会提及粪便的组成，以及它如何反映我们身体的消化状态。 第五部分：辅助力量——肝脏、胆囊与胰腺的角色 为了让读者对消化系统有一个更全面的认识，我们还将在书中专门辟出章节，介绍消化系统的“好帮手”——肝脏、胆囊和胰腺。我们将解释肝脏如何产生胆汁，促进脂肪的消化吸收；胆囊如何储存和浓缩胆汁；而胰腺又如何分泌多种消化酶和碳酸氢盐，来中和胃酸并分解食物。虽然这些器官的功能远不止于此，但本书将聚焦于它们在消化过程中的关键作用。 第六部分：日常生活的点滴——与你的消化系统和谐共处 本书的最终目标，是帮助读者更好地理解自己的身体，并在日常生活中做出更明智的选择，以促进消化系统的健康。我们将提供一些关于健康饮食原则的建议，比如均衡膳食、规律进食的重要性。同时，也会强调充足饮水、适度运动对消化功能的积极影响。我们还会触及一些影响消化系统的常见生活习惯，比如压力、睡眠等，并提供一些简单易行的调整方法。本书并非医疗建议，但旨在通过普及知识，赋能读者，让他们能够以更积极的态度面对日常的消化健康。 《肠道探秘：理解你的消化系统》 是一次关于我们身体内部奇妙运作的探索之旅。我们希望通过这本书，你能对这个每天辛勤工作的系统有更深的认识和理解，从而更懂得如何关爱它，与它和谐共处。

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这本关于古代航海术的专著，简直是历史迷的福音！作者显然投入了大量心血考证了那些失传已久的星盘、海图的绘制技法，书中对不同文明时期（比如腓尼基人、维京人、以及大航海时代的葡萄牙和西班牙）的导航工具和方法进行了细致入微的对比分析。我特别喜欢它描述哥伦布时代船只如何利用信风带穿越大西洋的部分，那种结合了气象学、天文学和工程学的复杂决策过程，被作者用极其生动的语言描绘出来。书中大量引用的一手文献资料，虽然专业性很强，但配上清晰的插图和图表，即便是对航海史不太熟悉的读者也能循序渐进地理解。唯一的遗憾是，它对后期蒸汽动力和无线电导航的演进着墨不多，显然作者的重点完全聚焦于“风与星辰”的时代。总的来说，如果你对人类如何征服海洋的早期智慧充满好奇，这本书提供了极其扎实和令人信服的深度剖析，读起来仿佛能闻到咸湿的海风和旧羊皮纸的味道。

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这本关于古代冶金术的科学史著作，完全颠覆了我对中世纪技术发展的刻板印象。它极具田野调查的色彩，作者花了十年时间走访了从安纳托利亚到北欧的多个古代矿区和铁匠作坊，试图重建那些失传的“配方”。书中详尽描绘了坩埚的结构、鼓风炉的温度控制、以及碳化过程的精细拿捏。最让我震撼的是它对“大马士革钢”制造过程的科学推测，作者通过对现存文物微观结构的分析，结合化学反应动力学的原理，提出了一套极具说服力的假说，解释了那种独特波纹是如何产生的——这远比教科书上的简单描述要复杂得多。该书的叙事节奏紧凑，充满了探索发现的紧张感，作者的笔触冷静而严谨，但字里行间流露出的对古代工匠智慧的敬畏感却非常真挚。它成功地将艰深的材料科学与激动人心的考古发现结合起来，对于任何对技术起源感兴趣的人来说，都是一次知识的盛宴。

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这本书是关于后结构主义哲学在当代艺术批评中的应用的综述，坦白说，内容相当晦涩，但其思维的精妙之处让人欲罢不能。它并没有直接介绍福柯或德里达的文本，而是将他们的核心概念——如“异质性”、“在场/缺席”、“能指链”——抽象出来，然后用它们来解构我们习以为常的艺术品鉴赏范式。作者最精彩的部分在于，他挑战了传统艺术史中那种线性的、以“进步”为导向的叙事，转而强调作品意义的生产是一个不断循环、解构和重构的过程。书中对几位当代行为艺术家作品的分析尤为犀利，通过语言学和符号学的双重滤镜，揭示了那些看似无意义的表演背后隐藏的权力运作机制。这本书的阅读体验是矛盾的：你可能需要反复查阅术语表，但一旦悟透一个章节的核心逻辑，那种豁然开朗的感觉，仿佛打开了通往更高维思考世界的通道。它要求读者具备极高的智力投入，但回报是思维模式的彻底重塑。

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我最近读完的这本关于城市景观设计的书籍，给我带来了全新的视角去看待我居住的这座城市。它不是那种空泛地谈论“美学”和“宜居性”的理论书籍，而是深入探讨了不同历史时期城市规划如何反映其社会结构和权力分配的社会学著作。作者以巴黎的奥斯曼改造、巴塞罗那的“超街区”实验以及巴西利亚的未来主义规划为例，精妙地展示了建筑尺度、街道宽度、公共空间布局是如何潜移默化地影响居民的日常行为和社区认同的。尤其是它对“街道家具”——比如长椅、路灯、信息亭——的详细分析，让我意识到这些看似微不足道的元素，其实是城市肌理中最敏感的神经末梢。这本书的写作风格非常冷静克制，充满了批判性的思辨，没有流于浮夸的赞美，而是用严谨的案例分析揭示了城市规划背后的意识形态博弈。读完后，我每次走在街上都会不由自主地去审视那些树木的排列、人行道的宽度，这本书成功地将我的观察世界提升到了一个更具分析性的层面。

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我最近偶然翻到了一本关于20世纪中叶欧洲室内设计流派演变的小册子，它非常专注，几乎不涉及建筑本身，而是聚焦于“人与家具的关系”。这本书的语言风格极其富有个性和幽默感，读起来就像一个老派的家具设计师在向你讲述他的工作室趣闻。它用大量的第一人称叙事和手绘草图，记录了从包豪斯极简主义到意大利后现代主义“孟菲斯学派”兴起的整个心路历程。比如，书中详尽描述了皮埃尔·让纳雷在昌迪加尔如何根据当地湿热气候对家具进行“去附件化”处理的过程，以及后来设计师如何反过来用艳丽的塑料和不规则几何形状来“嘲讽”这种功能至上的态度。作者对材料质感的描述尤其到位，无论是柚木的光滑、皮革的张力，还是金属的冰冷，都通过文字被精确地还原。这本书的价值在于，它让你明白，家里的每一件物品，都承载着特定时代对舒适、秩序或反叛的理解，它不仅仅是物件，更是生活的哲学载体。

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