Doctor's Pocket Calorie, Fat & Carbohydrate Counter, 2003 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Family Health Publications

作者:Allan Borushek

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:2002-12-01

价格:USD 6.99

装帧:Paperback

isbn号码:9781930448063

丛书系列:

图书标签:

• 营养
• 卡路里
• 脂肪
• 碳水化合物
• 膳食
• 健康
• 医学
• 参考
• 饮食
• 2003

《医生随身卡路里、脂肪与碳水化合物计算器，2003》：一本关于健康生活方式的实用指南 健康，是人生最宝贵的财富。在现代社会，人们越来越重视饮食健康，希望通过科学的饮食来管理体重、预防疾病，并提升整体生活品质。然而，面对琳琅满目的食品和复杂的营养成分表，普通大众往往感到无从下手。究竟哪些食物热量高，哪些食物脂肪含量惊人，而碳水化合物又该如何计算？这些疑问，常常困扰着每一个渴望健康饮食的人。 正是在这样的背景下，《医生随身卡路里、脂肪与碳水化合物计算器，2003》应运而生。这本书并非是一本理论枯燥的医学专著，也不是一本充斥着专业术语的百科全书。相反，它是一本为普通大众量身打造的、极其实用且易于理解的健康生活助手。它的核心宗旨在于“化繁为简”，将复杂难懂的营养学知识转化为清晰直观的数值，让读者能够轻松掌握日常饮食中的关键营养信息，从而做出更明智的食物选择。 核心内容与价值： 这本书的核心价值在于其对卡路里、脂肪和碳水化合物这三大宏量营养素的详尽收录和精确计算。这三大宏量营养素是人体能量的主要来源，也是影响体重、血糖和整体健康的关键因素。 卡路里（热量）： 卡路里是能量的单位，摄入的卡路里与消耗的卡路里之间的平衡，直接决定了体重的变化。对于希望减肥、增重或维持体重的人来说，了解食物的卡路里含量至关重要。《医生随身卡路里、脂肪与碳水化合物计算器，2003》提供了海量常见食物的卡路里信息，涵盖了从早餐麦片到晚餐肉类，从零食饮料到烹饪用油的方方面面。它不只是简单地列出数字，更可能通过表格、分类等形式，让读者能够快速查找，并对不同食物的能量密度有一个直观的认识。例如，在比较两份分量相似的食物时，读者可以一眼看出哪一份的热量更高，从而做出更符合自身需求的决定。 脂肪： 脂肪是人体必需的营养素，但过量摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪，会对心血管健康造成严重威胁。这本书详细列出了各种食物中的脂肪含量，包括总脂肪、饱和脂肪、不饱和脂肪（单不饱和脂肪和多不饱和脂肪）以及胆固醇等。通过这本书，读者能够清晰地辨别哪些食物是“脂肪炸弹”，哪些则相对健康。这对于需要控制血脂、预防心血管疾病的人来说，是不可或缺的参考。它能够帮助读者理解，同样的食物，不同的烹饪方式（如油炸与蒸煮）会对脂肪含量产生多大的影响，从而引导健康的烹饪习惯。 碳水化合物： 碳水化合物是身体主要的能量来源，但不同种类的碳水化合物对血糖水平的影响差异很大。这本书详细分解了食物中的碳水化合物含量，可能还会进一步区分糖类、淀粉和膳食纤维。对于糖尿病患者、希望稳定血糖水平的人，或者运动员需要能量补充的人来说，这一信息尤为关键。通过这本书，读者可以更好地规划自己的饮食，摄入适量的复合碳水化合物（如全谷物、蔬菜）以维持稳定的能量供应，并避免摄入过多的简单糖类。书中对膳食纤维的标注，也帮助读者认识到其对消化系统健康的重要性。 内容的深度与广度： 《医生随身卡路里、脂肪与碳水化合物计算器，2003》的强大之处在于其内容的深度和广度。 全面的食品覆盖： 这本书很可能涵盖了市场上绝大多数的常见食品，包括： 新鲜食品： 各类水果、蔬菜、肉类、禽类、鱼类、蛋类、奶制品等。 加工食品： 面包、谷物、饼干、零食、速冻食品、罐头食品、酱料、调味品等。 餐饮食品： 餐厅、快餐店提供的常见菜肴和饮品。 饮料： 各种果汁、苏打水、茶、咖啡、酒精饮料等。 婴儿食品和特殊饮食食品： 可能还包含针对特殊人群的食品信息。 细致的成分分析： 并非所有食物的营养成分都一成不变。这本书可能还会对同一类食物的不同品种，或者同一食物的不同加工方式进行区分，提供更细致的分析。例如，在牛肉部分，可能会区分不同部位（如牛腩、牛里脊）的脂肪含量；在面包部分，可能会区分全麦面包和白面包的营养差异。 灵活的计算工具： 书名中的“计算器”一词暗示了其不仅仅是简单的信息罗列。它可能提供一些简易的计算方法或公式，帮助读者根据食物的份量或烹饪方式，估算出实际摄入的卡路里、脂肪和碳水化合物。这使得读者能够更加灵活地运用书中的信息，解决实际饮食场景中的疑问。 实用性的考量： 作为一本“随身”计算器，其设计理念必然是便携和易用。这本书很可能采用小巧的尺寸，方便读者随身携带，无论是去超市购物、在外用餐，还是在家准备餐点，都能随时查阅，立即做出决定。清晰的排版、醒目的字体和直观的分类，都是为了让读者能够快速找到所需信息，避免在匆忙中因查找困难而放弃。 目标读者与应用场景： 这本书的目标读者非常广泛，几乎涵盖了所有关注自身健康和饮食的人群： 体重管理者： 无论是希望减肥、增重还是维持理想体重的人，都需要精确了解食物的能量摄入。这本书为他们提供了最直接的数据支持，帮助他们制定科学合理的饮食计划。 糖尿病患者： 血糖控制是糖尿病管理的重中之重。了解碳水化合物的含量，尤其是对血糖影响较大的糖类和淀粉，对他们至关重要。这本书能帮助他们更好地规划每日的碳水化合物摄入量。 高血脂/高胆固醇人群： 脂肪摄入是影响血脂的关键因素。这本书详细的脂肪信息，能帮助他们辨别高脂肪食物，选择低脂或健康脂肪的食物。 健身爱好者与运动员： 精确计算能量和宏量营养素的摄入，对于优化训练效果、肌肉增长和能量恢复至关重要。 注重健康生活方式的普通人： 即使没有特定的健康问题，许多人也希望通过均衡饮食来提升整体健康水平、增强免疫力、延缓衰老。这本书能够帮助他们建立更健康的饮食习惯。 家长： 帮助孩子养成健康的饮食习惯，了解他们日常摄入的营养成分，也离不开这样的参考工具。 使用这本书，读者可以在多种场景下受益： 购物时： 对比不同品牌、不同种类食品的营养标签，选择更健康的产品。 外出就餐时： 估算餐厅菜肴的卡路里和营养成分，做出更明智的点餐选择。 在家烹饪时： 更好地控制食材用量，调整烹饪方法，以达到期望的营养目标。 旅行途中： 即使在不熟悉的环境下，也能通过随身携带的书籍，对食物的营养价值有所了解。 超越数字： 《医生随身卡路里、脂肪与碳水化合物计算器，2003》的价值并不仅仅在于提供冰冷的数字。它更重要的是赋能读者，让读者从被动的接受信息转变为主动的健康管理者。通过持续的查阅和实践，读者会逐渐培养起对食物营养价值的敏感度，形成一种“知其然，也知其所以然”的健康认知。 它鼓励读者更深入地思考“我吃的是什么？”，“我摄入了多少？”。这种思考过程本身就是一种健康教育。久而久之，读者无需时刻依赖这本书，也能凭经验做出相对准确的判断，并自然而然地倾向于选择那些营养密度高、对身体有益的食物。 这本书就像一位耐心细致的健康助手，它不会替你做决定，但会为你提供最可靠的信息，让你能够为自己做出最佳的健康选择。在2003年这个信息相对不如现在发达的时代，一本如此全面、实用且易于使用的营养计算器，无疑为无数渴望健康的人们指明了方向，提供了强大的支持。它是一本值得反复研读、并融入日常生活的健康指南，陪伴你踏上更加健康、更加充实的生命旅程。

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