简明粮食干燥教程

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出版者:
作者:赵思孟
出品人:
页数:162
译者:
出版时间:2002-5
价格:25.00元
装帧:
isbn号码:9787504718105
丛书系列:
图书标签:
  • 粮食干燥
  • 粮食加工
  • 烘干技术
  • 农产品加工
  • 食品工程
  • 干燥原理
  • 农业技术
  • 储藏保鲜
  • 简明教程
  • 实用技术
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具体描述

《简明粮食干燥教程》内容包括:粮堆与粮粒特性、传热、湿空气的组成及其性质、湿空气的I-d图及其应用、粮食干燥基本原理、热源及热风系统、粮食干燥方法及粮食烘干机、粮食干燥过程控制和测量仪表及操作使用、粮食干燥工艺等。

好的,这是一份关于不同主题图书的详细简介,旨在提供丰富的内容信息,且完全不涉及《简明粮食干燥教程》中的任何知识点。 --- 图书名称:全球城市规划与可持续发展:理论、实践与未来趋势 图书简介 《全球城市规划与可持续发展:理论、实践与未来趋势》是一部全面深入探讨当代城市发展核心议题的权威性著作。本书旨在为城市规划师、政策制定者、环境科学家、建筑师以及所有关注城市化进程与未来宜居环境的研究人员和实践者,提供一个跨学科的、系统的知识框架和前瞻性的视角。 本书结构严谨,内容涵盖了从古典城市理论溯源到最新数字技术赋能的智慧城市构建的全过程,重点聚焦于如何在快速城市化背景下实现生态平衡、社会公平和经济韧性的可持续发展目标。 第一部分:城市规划理论的演进与当代挑战 本部分追溯了现代城市规划思想的历史脉络,从霍华德的田园城市理念、柯布西耶的功能分区模式,到朋克哈特(Poundbury)等新都市主义的复兴。它不仅仅是理论的回顾,更深入分析了这些经典理论在21世纪全球化、气候变化和人口结构剧变的背景下面临的适用性危机。特别探讨了“快速城市化”对传统规划范式提出的严峻挑战,包括基础设施的超载、城市蔓延(Urban Sprawl)的加剧,以及社会空间隔离问题的凸显。此外,还引入了复杂的系统理论视角,审视城市作为一个自组织生态系统的动态特性。 第二部分:可持续发展的核心支柱:生态、社会与经济维度 本卷深入剖析了可持续城市规划的三大支柱。 在生态可持续性方面,本书详尽论述了基于自然的解决方案(Nature-Based Solutions, NbS)在城市韧性建设中的应用,包括绿色基础设施的设计、城市水文管理(如海绵城市理念的全球案例分析)、城市生物多样性保护策略以及低碳能源转型路径。书中对城市热岛效应的成因、量化评估及缓解技术进行了详细阐述,并结合气候适应性规划(Climate Adaptation Planning)的最新实践,提供了详实的工程学和政策建议。 在社会公平性方面,本书批判性地审视了城市发展中的不平等现象。内容涵盖了可负担住房的全球经验、社区参与式规划(Participatory Planning)的有效方法论、公共空间的质量与可达性对社会资本形成的影响,以及如何通过包容性规划来应对城市贫困和边缘化群体的需求。书中特别强调了“适宜性设计”(Universal Design)在提升城市环境友好性方面的关键作用。 在经济韧性方面,重点分析了地方经济的多元化、创新集群的培育以及循环经济模式在城市尺度上的落地。探讨了如何通过土地使用政策引导绿色产业聚集,以及在数字经济时代,城市基础设施投资如何更好地服务于长期经济稳定而非短期增长。 第三部分:规划工具、技术革新与智慧城市实践 本部分聚焦于当代规划师所依赖的先进工具和新兴技术。详细介绍了地理信息系统(GIS)在空间分析、模拟预测和决策支持中的深度应用,包括三维可视化(3D Modeling)在公众咨询中的效能。本书对“智慧城市”概念进行了去神秘化的处理,分析了物联网(IoT)、大数据分析和人工智能(AI)如何优化交通流管理、能源网格效率和公共安全响应。 书中提供了多个国际智慧城市项目的案例研究,对比了不同技术路径的优劣,并着重探讨了数据隐私、算法偏见等技术伦理问题在城市治理中的应对策略。 第四部分:全球视野下的前瞻性规划:区域协同与未来形态 最后一部分将视野拓展至城市群和区域尺度的协同发展。探讨了跨行政区划的交通网络整合、水资源共享机制以及区域生态廊道的保护。本书以前瞻性的视角展望了未来城市可能出现的形态,例如超密度紧凑型城市(Hyper-Compact Cities)、分布式社区(Distributed Communities)以及在极端气候条件下,如何重塑城市的安全边界和生命线系统。对“后疫情时代”城市空间功能重组的趋势进行了深入预测和规划建议。 本书特点: 跨学科深度融合: 汇集了城市地理学、社会学、环境科学、经济学和工程学的最新研究成果。 全球案例驱动: 选取了来自北美、欧洲、东亚及发展中世界的经典与创新案例,提供多元化的实践借鉴。 面向操作性: 理论阐述清晰,同时为政策制定和具体项目设计提供了可操作的工具箱和评估指标。 《全球城市规划与可持续发展》不仅是一本学术参考书,更是一份推动城市迈向更健康、更具包容性、更可持续未来的行动指南。 --- 图书名称:中世纪欧洲手稿艺术与插图的秘密世界 图书简介 《中世纪欧洲手稿艺术与插图的秘密世界》是一部视觉盛宴与学术深度并重的专著,旨在揭示自公元5世纪至15世纪,欧洲手写书籍中那些令人叹为观止的艺术成就及其背后的社会、宗教和技术密码。本书超越了传统艺术史的表面描述,深入探讨了羊皮纸的制作、墨水的化学配方、金箔的运用,以及不同修道院、皇家宫廷和城市作坊中抄写员与插图师的日常生活和专业传承。 本书的结构设计力求全面覆盖中世纪手稿艺术发展的各个关键阶段和地域特色,为历史学家、艺术评论家、古籍修复师以及对中世纪文化有浓厚兴趣的读者,提供一个无与伦比的探索窗口。 第一部分:手稿的诞生:从文本到载体的技术革命 本部分从最基础的物质层面入手,详细解析了手稿得以存在的物质基础。深入考察了羊皮纸(Parchment)的制作过程——从动物皮的选择、浸泡、刮削到拉伸的繁复工艺,以及其对文本书写质量的决定性影响。随后,探讨了不同时期墨水(Ink)的化学成分,包括铁胆墨水、碳素墨水(Soot Ink)的配方差异,以及这些化学物质如何影响了档案的长期保存状态。 书中还专门设置章节解析了抄写员的工作环境,描述了修道院抄写室(Scriptorium)的组织结构、工作纪律,以及中世纪抄写员的教育背景。重点分析了不同字体风格(如加洛林小写体、哥特体、人类主义体)的起源、发展及其背后的文化语境。 第二部分:色彩的语言:插图的类型学与象征意义 本书的核心部分在于对中世纪手稿中装饰艺术(Illumination)的详尽分类与解读。作者系统性地介绍了不同类型的装饰元素,包括: 1. 首字下划线(Historiated Initials): 分析这些被赋予叙事性场景的首字母如何成为微型画廊,以及它们与正文内容的互动关系。 2. 装饰性边饰(Borders and Margins): 探讨边饰中常见的植物、动物(真实与想象的)图案,揭示这些看似随意的装饰背后所隐藏的寓意,例如对基督教教义的视觉阐释或世俗生活的侧面描绘。 3. 全页微缩画(Full-Page Miniatures): 重点研究了叙事画的构图原则、色彩运用(特别是珍贵颜料如群青Lapis Lazuli的来源和价值),以及这些图像如何替代了当时文盲群体对宗教文本的理解。 本书特别关注了“人兽杂交生物”(Hybrid Creatures)和怪诞生物在插图中的频繁出现,解释了它们在神学、民间信仰和幽默感之间的复杂定位。 第三部分:流派、赞助与地区风格的差异 中世纪手稿艺术并非铁板一块。本卷将艺术史的视角聚焦于地域和赞助人。详细对比了加洛林文艺复兴的古典复兴风格、奥托王朝的宏伟叙事、罗马式的庄严与抽象,以及哥特式手稿(如《贝里公爵的豪华时祷书》)所展现出的对自然主义、光影效果和世俗生活场景的关注。 书中分析了修道院艺术(如爱尔兰的《凯尔斯之书》的凯尔特交织图案)与城市作坊艺术(受新兴资产阶级和贵族需求驱动)在主题选择、制作速度和成本控制上的根本区别。对赞助人(Patrons)的研究,揭示了手稿艺术如何成为权力、财富和虔诚的象征性展示。 第四部分:手稿的终结与遗产:从雕版印刷到数字重现 最后一部分探讨了15世纪以后,随着雕版印刷术的兴起,手稿艺术如何逐渐式微,以及它在文艺复兴初期艺术中的残留影响。重点讨论了现代古籍修复科学如何利用先进技术(如X射线荧光光谱分析)来揭示手稿中隐藏的底层草稿(Palimpsest)和早期创作意图。 本书最后总结了中世纪手稿对后世插画艺术、版画技术以及当代数字艺术设计美学产生的深远影响,强调了这些“活着的文献”在理解西方中世纪精神世界中的不可替代性。 本书特点: 物质文化深度剖析: 详尽介绍材料、工具与工艺,理解艺术背后的物质逻辑。 视觉符号学解读: 深入分析色彩、图案和人物形象的象征内涵。 清晰的地域与时间线索: 帮助读者梳理不同历史时期和地理区域的艺术演变路径。 --- 图书名称:深海生物学:极端环境下的生命适应与生态系统研究 图书简介 《深海生物学:极端环境下的生命适应与生态系统研究》是一部综合性的前沿科学著作,专注于揭示地球上最广阔、最少被探索的栖息地——深海(指水深200米以下的海洋区域,尤其是2000米以下的“永恒黑暗区”)中生命的奥秘。本书集合了海洋生物学、生理学、微生物学、地球化学和海洋工程学的最新研究成果,为读者构建了一个关于深海生态系统结构、功能及其独特生命适应机制的完整图景。 本书特别强调了在没有阳光照射的极端压力、低温和化学能量驱动下,生命是如何演化并维持其复杂的生命支持系统的。它不仅仅是对现有物种的物种名录,更是对生命如何在地球上拓展其生存边界的深刻探讨。 第一部分:深海环境的物理与化学特征 本卷为后续的生物学研究奠定基础,详尽描述了深海环境的严酷条件。内容包括: 1. 压力动力学: 深入分析了深海静水压力如何影响生物的细胞膜结构、蛋白质折叠和酶活性。解释了嗜压生物(Piezophiles)为抵抗高压所采取的分子机制,如TMAO(三甲胺氧化物)的积累作用。 2. 光照与温度梯度: 描绘了从透光带(Euphotic Zone)到完全黑暗的无光区(Aphotic Zone)的光谱衰减过程,并详细介绍了深海平原、深海沟、海山和冷泉区迥异的温度与化学梯度。 3. 化学能量基础: 重点分析了化学合成作用(Chemosynthesis)在深海生态系统中的核心地位。阐述了硫化物、甲烷、氢气等无机化合物如何被微生物利用,取代了光合作用,成为食物网的能量之源。 第二部分:深海生物的适应性生理学与形态学 本部分是本书的生物学核心,聚焦于深海生物为适应黑暗与高压而发展的独特生理和形态特征。 视觉与感官系统: 探讨了深海鱼类如何利用微弱的生物发光(Bioluminescence)进行捕食、求偶和伪装。分析了那些退化了视觉器官的物种,转而依赖侧线系统、化学感受器或特殊的触觉器官来导航和定位猎物。 生物发光机制: 深入介绍荧光素-荧光素酶反应的分子机制,以及不同颜色、闪烁模式的生物发光在不同物种间的通讯意义。 身体结构与新陈代谢: 解释了深海物种通常具有低代谢率、高度水化的肌肉组织(减少对昂贵蛋白质的需求)以及对食物稀缺的长期耐受能力。对深海巨型化(Deep-sea Gigantism)现象的生态学和生理学成因进行了批判性评估。 第三部分:关键的深海生态系统案例研究 本书通过对几个标志性生态系统的深入案例分析,展示了深海生物群落的异质性和复杂性。 1. 深海热液喷口(Hydrothermal Vents): 详细描述了这些地球深部化学能量的“绿洲”是如何形成的,重点研究了以管虫(Riftia pachyptila)为代表的共生体系。解析了微生物如何将热液流出的化学物质转化为生物可利用的有机质。 2. 冷泉与渗漏区(Cold Seeps): 比较了冷泉生态系统(主要以甲烷为能量来源)与热液喷口在物种组成和生态结构上的差异,讨论了其在碳循环中的作用。 3. 深海海山(Seamounts)与洋脊: 分析了这些水下山脉如何因地形抬升效应和上升流富集营养物质,从而成为洄游性生物和特有生物的“热点”。 第四部分:深海资源、保护与未来研究方向 随着技术进步,人类对深海的探索和潜在开发活动日益增加。本卷讨论了深海生物学面临的伦理和管理挑战。 深海采矿(Deep-Sea Mining): 评估了对多金属结核、热液硫化物和富钴结壳的开采可能对脆弱、缓慢恢复的深海生态系统造成的不可逆转的损害。 深海生物的生物技术潜力: 探讨了嗜压微生物的极端酶(如耐高压蛋白酶)在工业生物技术和制药领域的应用前景。 前沿技术: 介绍了无人深潜器(AUV)、遥控潜水器(ROV)和深海原位监测站(CORS)在数据采集和长期生态监测中的最新进展。 《深海生物学》是理解地球上生命极限的必读之作,它不仅描绘了黑暗世界中的奇观,更为未来的海洋资源管理和环境保护提供了坚实的科学基础。

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