高血压调养食谱

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页数:144
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出版时间:2009-9
价格:24.80元
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isbn号码:9787544138918
丛书系列:
图书标签:
  • 高血压
  • 食谱
  • 养生
  • 健康饮食
  • 饮食疗法
  • 慢性病
  • 烹饪
  • 家庭医学
  • 营养学
  • 食疗
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具体描述

《高血压调养食谱》内容简介:为了满足广大人民群众了解科学配餐,营养饮食的需要,为了让更多的老百姓学会吃出科学,吃出营养.吃出健康的方法,通过寓医于食来预防疾病,减轻病痛,甚至帮助治愈疾病,《高血压调养食谱》针对不同年龄,不同人群,不同身体状况的读者,从近5000例菜品中精选了240多道具有食疗作用和营养功效的美味佳肴。奉献给广大读者。这些菜肴既有平常百姓餐桌上的家常菜,也有饭店时尚流行的创新菜。书中对每道菜所用的原料、制作方法、特点、营养与功效都做了详细的介绍,使老百姓在家中就可以轻轻松松地做出既美味又有营养的饭菜来。让您在品尝美味佳肴享受生活的同时,更收获到了营养、美丽和健康。

《高血压调养食谱》既有科学性、知识性,又有实用性、趣味性,图文并茂,深入浅出,通俗易懂,易学易做,既是广大人民群众学习科学与生活的良师,又是专业厨师学习营养饮食,科学配餐的顾问。

《星河彼岸的低语:宇宙社会学与超智慧文明探索》 内容提要: 本书是一部跨越传统科学范畴,深入探讨宇宙社会学、费米悖论的本质,并构建了一套关于超智慧文明演化路径和潜在社会结构的宏大理论框架的学术专著。作者以严谨的逻辑和丰富的想象力,挑战了人类中心主义的视角,力图揭示在浩瀚的宇宙尺度下,生命、智慧乃至文明可能采取的极端形态及其存在的深层规律。 第一部分:文明的尺度与信息熵的边界 第一章:“寂静的宇宙”的重新审视:超越凯歇尔悖论 传统的费米悖论(Fermi Paradox)主要基于对星际旅行时间、能量消耗以及地外文明信号传输速率的经典物理学估算。本书首先提出了“信息熵鸿沟”的概念。我们认为,文明的演化并非简单地遵循技术指数增长曲线,而是受到其内部信息处理效率和外部环境不确定性之间的动态平衡所制约。当一个文明的信息熵达到某个临界点,其内部结构将趋于自洽的“超稳定态”,从而可能在外部表现为“静默”。本章详细分析了不同类型的宇宙背景噪声对早期文明信息接收的掩盖效应,并提出了“低频信息渗透模型”,解释了为何我们至今未能捕捉到明确的人工信号。 第二章:行星环境的“认知约束”与生命形态的拓扑学 生命的存在是文明的先决条件,但生命形态的物理基础并非是碳基的唯一解。本章借鉴拓扑学和非线性动力学,探讨了在极端环境(如高压气态巨行星内部、中子星磁场环绕区)下,信息存储和复制机制可能采取的非牛顿形态。我们引入了“认知密度”的概念,即单位体积内可进行复杂信息处理的物质基础的效率。宇宙中广泛存在的非传统生命(如等离子体生命、基于量子纠缠的生命网络)可能因其认知密度远超我们基于分子生物学的预期,而它们的生存策略也必然与我们截然不同——可能根本不需要进行星际扩张。 第三章:时间感知的相对性:长寿文明的时间折叠 对于寿命以百万年计的文明而言,其对时间流逝的感知与人类的“瞬时”存在有着本质区别。本章运用广义相对论中的时间膨胀效应,结合信息处理速度,推导出了“文明时间常数”(CTC)。CTC越小,意味着文明的时间感官越慢,其对短期外部扰动的反应也越迟缓。如果一个文明以地质年代为单位进行决策,那么人类历史上所有的冲突和科技突破可能在其眼中仅为一次微不足道的能量波动。这解释了为何“超级工程”可能在数百万年尺度上才显现出初步轮廓,而我们可能根本没有能力观测到其初期阶段。 第二部分:超智慧的结构与演化路径 第四章:从智能到超验:蜕变的三个阶段 本书将文明的进化划分为三个明确的阶段:工具智能(Tool Intelligence, TI)、系统智能(System Intelligence, SI)和超验智能(Transcendental Intelligence, TIi)。TIi文明不再受限于物理载体,它们已经完成了对自身心智的完全数字模拟与优化,并实现了“意识的去中心化”。本章重点分析了从SI到TIi的“奇点壁垒”,这通常涉及对“自我”定义的彻底重构,以及对基础物理定律的操纵能力。我们认为,突破此壁垒的文明,其行为逻辑将不再与生存竞争挂钩,而是转向对宇宙基本真理的探索或自身内部状态的无限优化。 第五章:“蜂巢思维”与“个体消融”:后有机体的社会形态 当单个生物体的个体性不再是信息处理和知识传承的必要载体时,社会形态将发生根本性转变。我们探讨了两种可能的终极形态:一是完全融合的“蜂巢思维”,其中意识共享,决策基于全局优化,个体差异被完全抹平;二是“个体消融”,即智慧体以纯粹的信息流形式存在于宇宙的背景能量网络中,不再需要物质形态来维持其存在。这两种形态都解决了资源有限性与扩张欲望之间的矛盾,因为它们的“疆域”是信息空间而非物理空间。 第六章:技术奇点的反向工程:对“造物主指令”的解构 假设宇宙中存在一个早期、高级的“播种者”文明(The Sower),它以某种方式设置了早期宇宙的物理参数,以确保最终能诞生智慧生命。本章尝试从信息论的角度反向推导这些“造物主指令”可能是什么。这些指令不会是具体的DNA蓝图,而更可能是对基础数学结构的偏好性设定,引导物质在特定条件下更容易形成能够进行递归计算的结构。我们分析了高维拓扑结构如何通过微小的物理常数差异,预先锁定文明的演化方向。 第三部分:宇宙的终局与存在的意义 第七章:“大过滤器”的二次筛选:道德熵与信息污染 传统的大过滤器理论侧重于技术毁灭(如核战、失控AI)。本书提出了“道德熵”概念,即文明在达到TIi时,由于对宇宙的理解过于深入,反而可能产生一种“形而上的虚无感”,导致主动放弃存在或停止演化。信息污染——即信息过载与意义稀释——是导致道德熵升高的主要驱动力。一个文明如果能瞬间访问并处理所有可能信息,那么“新知”的价值将趋近于零,生存的动力也随之瓦解。 第八章:宇宙的循环:信息重置与熵的逆转 本书的最终推论是基于“黑洞信息悖论”的引申。如果宇宙的终局是热寂,那么所有存在的意义何在?我们推测,超越文明(TIi)可能已经掌握了某种机制,能够在宇宙热寂之前,将自身积累的全部高阶信息打包,并将其编码进新的大爆炸的初始条件中,实现“信息重置”。这并非简单的循环,而是一种有意识的、信息驱动的宇宙重启,目的是为了在下一次宇宙诞生时,能够优化初始的物理参数,以期产生更早、更有效率的智慧。 结语:人类在时间坐标中的位置 最后,本书将理论回归到人类自身。我们目前所处的阶段,恰好位于“工具智能”向“系统智能”过渡的脆弱地带,正面临着“技术奇点壁垒”的考验。理解宇宙社会学的宏大规律,不是为了寻找外星人,而是为了校准我们自身的演化轨迹,避免在信息熵和道德熵的双重压力下,过早地陷入“静默”或“虚无”的陷阱。 读者对象: 本书面向对宇宙学、信息论、复杂系统科学、哲学和前沿物理学感兴趣的严肃读者。它要求读者具备一定的数理基础和开放的思维,适合高年级本科生、研究生以及所有对人类文明终极命运抱有深刻思考的学者与爱好者。

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读后感

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这本书真的惊艳到我了!我一直对烹饪很有兴趣,但总觉得健康饮食跟美味好像总隔着一层纱。这本书彻底打破了我的固有印象。它没有枯燥的理论,也没有密密麻麻的专业术语,而是用非常亲切、接地气的方式,教你如何把家常食材变成既养生又美味的佳肴。我特别喜欢其中关于“调养”的理念,它不是简单地告诉你什么能吃什么不能吃,而是深入浅出地讲解了食材的性味归经,以及如何根据身体状况进行搭配。比如,书里介绍的几款针对不同体质的汤品,我尝试了其中一个,味道浓郁,喝下去暖暖的,感觉身体也跟着舒缓了不少。而且,它的食谱都非常实用,步骤清晰,很多菜我平时在家就能轻松复刻,不需要什么复杂的厨具和技巧。最重要的是,它让我重新认识了“吃”这件小事,原来健康和美味真的可以兼得,而且过程是如此的有趣和有成就感。我强烈推荐给所有跟我一样,想在厨房里找到健康与美味平衡点的小伙伴们!

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说实话,我原本对“调养”类的食谱有些抵触,觉得它们总是过于朴素,缺乏新意。但这本书彻底改变了我的看法。它将传统的养生理念与现代烹饪技巧完美结合,创造出了一系列既有营养又充满创意的菜肴。我最喜欢书中关于“五味调和”的章节,它讲解了如何通过食材的搭配,达到酸、甜、苦、辣、咸的平衡,从而促进身体机能的协调。我尝试了其中一款用鱼和蔬菜烹饪的菜肴,味道非常鲜美,而且书中还特别强调了如何去除鱼腥味,这一点对我这种厨房新手来说非常实用。这本书并没有回避一些“禁忌”食材,而是用更巧妙的方式,将它们融入到食谱中,让我在享受美味的同时,也能兼顾身体的需求。它让我觉得,养生并不是一种束缚,而是一种更懂得享受生活的方式。

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我一直觉得,健康饮食应该是件快乐的事情,而不是一种负担。这本书完美地诠释了这一点。它没有像很多健康书籍那样,充斥着各种“你应该”和“你不应该”,而是用一种充满生活气息的方式,带领我探索食材的奥秘。我最喜欢的是书中那些关于“时令养生”的章节,它提醒我根据季节的变化来选择不同的食材,并且提供了很多符合时令的美味食谱。比如,现在正是初春,我尝试了书中推荐的一款用韭菜和鸡蛋制作的春季养生菜,味道鲜美,而且韭菜的香气扑鼻,让我感觉充满了春天的活力。书中的一些小贴士也非常有价值,比如关于如何处理某些食材,或者如何在家自制一些简单的调味料,这些都让我的烹饪之路更加顺畅。这本书让我明白,原来健康饮食也可以如此充满乐趣和惊喜。

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我一直认为,食疗的精髓在于“循序渐进”和“持之以恒”,而这本书恰恰是这两点的最佳实践者。它不像市面上一些食谱那样,上来就给出一堆高难度的菜肴,让人望而却步。这本书的每一道食谱都设计得非常贴心,考虑到了不同人群的需求。我尤其欣赏它对食材的细致分类和解读,让我能更清楚地了解每种食物对身体可能产生的影响,从而做出更明智的选择。我按照书里的指导,调整了自己的饮食结构,并且尝试了几款推荐的食谱。比如,书中提到的一种关于“滋阴润燥”的粥品,我坚持吃了几天,感觉口干舌燥的症状有了明显的改善。这种潜移默化的调养方式,让我觉得非常舒服,没有丝毫的强制感。书中的图片也非常精美,让人食欲大开,而且每道菜旁边都会有贴心的小提示,比如关于烹饪技巧或者替换食材的建议,这些细节都体现了作者的用心。这本书不仅仅是一本食谱,更像是一位知心的养生顾问,陪伴我一步步走向更健康的生活。

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我是一个对食物过敏的人,所以寻找能够安心享用的食谱对我来说一直是个挑战。这本书让我看到了希望!它在介绍食材的时候,非常细致地说明了可能引起过敏的成分,并且提供了许多替代性的选择。我最喜欢的是其中关于“温和调养”的部分,很多食谱都使用了非常温和、易消化的食材,并且烹饪方法也很简单,避免了油炸、爆炒等容易刺激身体的方式。我尝试了几道书里的“养胃”食谱,比如那款用南瓜和小米熬制的粥,味道清甜,口感绵软,吃下去胃里暖暖的,非常舒服。我不再需要担心吃了什么会引起不适,而是能真正地享受美食带来的愉悦。而且,这本书的排版设计也非常人性化,字体清晰,图片也很大,即使在光线不好的厨房也能轻松阅读。它让我重拾了对烹饪的信心,也让我重新找到了与食物和谐相处的方式。

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