《动物科学》是配合教学改革试验区——“基于合作性学习的生物技术专业应用型人才培养模式改革与实践”并结合生物技术专业特点而编写的。《动物科学》包括四部分共二十三章内容,主要介绍了动物各主要类群的特征、代表性动物的形态、结构机能、生理功能与人类的关系等。全书注重学生自主学习能力培养,每一章节附录课外拓展、课堂讨论、研究进展等。
本教材适合生物技术专业使用,也可供其他相关专业师生参考。
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我花了几天时间啃完了这本《动物科学》,感觉自己的知识体系又拓宽了不少。作为一个对养殖业略知一二的人,我一直想深入了解背后的科学原理,这本书正好满足了我的需求。作者在介绍各种动物的营养需求时,条理非常清晰,从宏观的能量、蛋白质,到微观的维生素、矿物质,都给出了详尽的阐述,并且配有大量的图表和数据,非常直观。让我印象深刻的是,书中关于不同生长阶段动物对营养的不同需求,以及如何根据这些需求调整饲料配方,这对于提高养殖效益至关重要。我还学到了很多关于动物繁殖的知识,包括不同动物的生殖周期、授精技术,以及如何优化繁殖性能。以前觉得这方面很神秘,现在通过这本书,觉得一切都有章可循。此外,关于动物福利的部分也写得相当到位,这不仅是对动物的尊重,也是现代养殖业可持续发展的必然要求。这本书的专业性和实践性结合得很好,既有理论深度,又不乏实际应用价值,我强烈推荐给所有对动物科学感兴趣的朋友,无论是从业者还是爱好者,都能从中获益良多。
评分这本《动物科学》简直是意外之喜!我本来以为会是一本枯燥乏味的教科书,没想到读起来比许多小说都要引人入胜。作者的叙述方式非常生动,仿佛将我带进了农场、实验室,甚至是野外。开篇就以一个引人入胜的案例,讲述了某一种家畜在不同饲养方式下的生长差异,通过详细的数据和深入的分析,让我对“科学”这两个字有了全新的认识。书中不只罗列枯燥的公式和理论,而是将它们巧妙地融入到一个个生动的故事中。比如,在讲解动物的消化系统时,作者并没有简单地描述各个器官的功能,而是通过描绘一头牛如何将粗糙的牧草转化为优质的牛奶,一步步揭示了其复杂的生化过程。我尤其喜欢书中关于动物行为学的章节,那些关于动物如何交流、如何建立社会等级、以及它们隐藏的丰富情感的描述,让我对这些我们习以为常的生命有了更深的敬意。我之前从未想过,原来观察动物的细微动作,例如尾巴的摆动、耳朵的位置,竟然蕴含着如此丰富的信息。这本书让我感觉自己仿佛成了一名初级的动物行为学家,充满了探索的乐趣。
评分我一直在寻找一本能够系统性地介绍动物产品生产流程的书籍,这本《动物科学》恰好填补了我的这一需求。作者对从牧场到餐桌的每一个环节都有深入的剖析,让我对我们日常消费的肉、蛋、奶等产品有了全新的认识。在讲述畜产品质量控制时,书中详细介绍了从饲料选择、养殖环境、屠宰加工到储存运输的各个环节,如何影响最终产品的品质和安全。那些关于微生物检测、兽药残留控制、以及品质分级标准的介绍,都非常具体和专业。我还了解到很多关于动物产品增值技术的内容,例如如何通过特定的饲养方式来改善肉类的风味和营养成分,或者如何利用副产品来开发新的产品。书中还对不同国家和地区的畜产品标准进行了对比分析,这让我对全球畜产品贸易有了更清晰的了解。总的来说,这本书让我对动物科学在现代社会中的作用有了更全面的理解,它不仅仅是关于动物本身,更是关于如何科学、高效、安全地生产出满足人类需求的动物产品,这本书的深度和广度都远超我的预期。
评分这本《动物科学》的视角非常独特,它不局限于家畜,而是将视野扩展到了野生动物、甚至微生物。我一直对动物的生存智慧非常着迷,这本书在这方面给了我极大的满足。作者在描述不同动物如何适应极端环境时,用了大量的篇幅,例如北极熊如何依靠厚厚的脂肪和皮毛抵御严寒,沙漠中的动物又如何通过改变生理节律来应对高温和缺水。这些描述不仅仅是枯燥的生物学知识,更充满了对生命顽强和智慧的赞叹。书中还探讨了动物与生态环境之间的相互关系,例如某些食草动物如何影响植物的生长和分布,而这些植物又如何为其他生物提供栖息地。这种生态系统层面的解读,让我对“万物互联”有了更深刻的体会。我尤其喜欢书中关于动物迁徙的章节,那些关于鸟类如何在茫茫大海中 navigatel,以及哺乳动物如何跨越大陆的壮丽景象,让我对生命的活力和自然的规律充满了敬畏。这本书不仅仅是关于动物的知识,更是一部关于生命、关于自然、关于我们在这个星球上位置的思考。
评分说实话,一开始拿到《动物科学》这本书,我有点担心会看不懂,毕竟我对这方面的内容了解不多。但出乎意料的是,作者的写作风格非常朴实,语言通俗易懂,即使是复杂的概念,也用了很多贴近生活的例子来解释。比如,在介绍动物遗传学的时候,他并没有直接堆砌基因术语,而是通过讲述一个关于不同品种的狗狗毛色和体型遗传的有趣故事,让我一下子就理解了显性基因和隐性基因的概念。书中关于动物疾病防治的部分也让我受益匪浅,了解到很多日常生活中容易被忽视的养护细节,以及一些常见动物疾病的早期症状和预防措施。我之前养猫的时候,总是担心它会生病,看完这一章,感觉心里踏实多了,知道该如何去观察,去预防。另外,书中还涉及到动物疫病防控的宏观层面,包括不同地区、不同类型的疫病特点,以及全球性的防控策略,这让我对整个动物健康体系有了更全面的认识。这本书就像一个贴心的朋友,在细心地教我如何更好地与动物相处,如何理解它们,照顾它们。
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