眼耳鼻咽喉口腔科疾病药疗食疗全书

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页数:464
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出版时间:2009-9
价格:29.50元
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isbn号码:9787535758507
丛书系列:
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  • 养生&健美
  • 眼耳鼻咽喉科
  • 口腔科
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具体描述

《眼耳鼻咽喉口腔科疾病药疗食疗全书》对临床眼科、耳鼻咽喉科、口腔科常见病、多发病的药疗、食疗方法进行了全面介绍。药疗方面,在明确五官各科疾病西医概念和中医对应病名以及病因病机的基础上,首先全面介绍中医辨证论治方法、常用单方验方、中成药、中医外治法等;其次介绍西医治疗方法。中西药物均表明药名、剂量、用法、加减、适应证、注意事项等。食疗方面,选择方便、有效、廉价、易于制作的药膳食疗方,主要介绍处方来源、制作方法、功效、适应证、服用方法等。个别疾病未收集到药膳食疗方则暂付阙如。

《眼耳鼻咽喉口腔科疾病药疗食疗全书》不仅资料翔实,内容全面,而且简明扼要,方便实用,关键是书中药食同备,便于医者、患者根据病情选择:或药治,或食治,或药食同治,以达尽快康复的目的。

好的,这是一份为您的图书《眼耳鼻咽喉口腔科疾病药疗食疗全书》量身打造的、不包含该书内容的详细图书简介。 --- 书名: 《中华传统药膳养生宝典:调理五脏六腑的千年智慧》 作者: [此处留空,或填写虚构的权威作者名,如:李济安 教授] 出版社: [此处留空,或填写信誉良好的出版社名] 定价: [此处留空] 装帧: 精装/平装 页数: [此处留空] ISBN: [此处留空] --- 内容简介 一部深入挖掘中华传统医学精髓,聚焦于全身脏腑系统调理与日常养生的集大成之作。 在中国传统医学的宏伟图景中,身体是一个紧密相连的整体。《中华传统药膳养生宝典:调理五脏六腑的千年智慧》,并非聚焦于某一特定科室的疾病治疗,而是将目光投向了构建健康基石的根本——脏腑系统的平衡与和谐。本书旨在系统梳理和科学阐释,如何通过饮食的升降收敛、五味的调和制约,以及传统药材的配伍应用,达到强健脾胃、滋养肝肾、清心安神、调和气血的至高境界。 本书的撰写,立足于对《黄帝内经》、《伤寒论》及历代医案的深度研读,结合现代营养学理念,为当代读者提供了一套全面、系统且可操作的“内养”方案。 核心内容深度剖析: 第一部:脏腑辨证与药膳基础理论 本部分奠定了理解传统养生的理论基石。我们详细介绍了中医“藏象学说”中对心、肝、脾、肺、肾五大功能系统的独到见解。不同于西医的解剖学视角,本书重点阐释了五脏各自主司的情志、气机、开窍(非指五官),以及它们之间复杂的生克制化关系。 五行与五味调和: 深入探讨了酸、苦、甘、辛、咸五味如何对应五脏,以及在日常烹饪中,如何运用这些味道的相生相克原理来预防或缓解身体的潜在失衡。例如,如何通过增加甘味食物的合理摄入来“补脾益中”,以及酸味食物对肝气的疏泄作用。 四气五性辨识: 系统归纳了寒、热、温、凉四气对人体的影响。书中提供了详尽的表格,列举了常见食材的性味归属,教导读者辨别何种食物适宜于寒湿体质,何种更适合于阴虚火旺之人,避免“以寒制寒”或“以热助热”的误区。 药食同源的深层逻辑: 追溯了大量常用药材(如黄芪、枸杞、山药、大枣等)的药用价值,强调其作为“食物”在日常调理中的地位,而非仅限于急性病症的“药物”。 第二部:针对五脏的系统调理方略 这是全书最核心的部分,提供了针对心、肝、脾、肾的专项调理方案,这些方案旨在维护身体内部的“发动机”和“蓄水池”的稳定运行。 健脾和胃的智慧: 脾胃是“后天之本”。本章集中阐述了如何通过食疗来增强脾胃运化功能,解决因脾虚导致的营养吸收不良、湿气内生、肢体困重等问题。书中收录了数十种针对脾胃虚弱、食积不化、胃脘冷痛的经典药膳方,如“四君子汤”的变体粥品、健脾醒胃的糕点制作法等。 滋肝养血与疏泄平衡: 肝主疏泄,调畅气机。本书详细讲解了春季养肝、情志抑郁与肝气郁结的关系,并提供了能有效疏肝理气、养血柔肝的食谱,如结合了玫瑰花、柴胡(药膳级用量)与枸杞、当归的汤饮,旨在帮助读者舒缓压力,保持情绪稳定。 补肾固本的精微: 肾为先天之本,藏精主水。针对当代人普遍存在的肾精亏损问题,本书从温补肾阳和滋养肾阴两个维度进行了细致区分,提供了大量的传统“添精益髓”的食疗方剂,如核桃五黑饮、鹿茸炖品(非禁忌者适用)的药膳配伍解析。 安神定志与清肺润燥: 探讨了心火亢盛、肺金失令(干燥、咳嗽)的食疗对策,推崇百合、银耳、莲子等润燥安神食材的深度应用。 第三部:气血津液的构建与平衡 气、血、津液是生命活动的物质基础。本书超越了单纯的营养补充,深入探讨了这些要素的生成、运行和储存规律。 补气养血方阵: 详细区分了“气虚”与“血虚”在症状上的细微差别,并针对性地提供了补气(如黄芪、党参类)和养血(如阿胶、红枣类)的配伍禁忌与最佳实践。特别强调了气血相互滋生的动态平衡。 津液的调理与防燥: 关注现代空调环境和快节奏生活导致的津液亏损问题,提供了从体表(肌肤)到内部器官(粘膜、体液)全方位的滋养方案,强调了“动静结合,内外兼修”的补水观。 本书的独特价值: 《中华传统药膳养生宝典》 拒绝提供立竿见影的“速效药”,而是倡导一种“慢食”与“智食”的生活哲学。它不是一本零散的食谱汇编,而是一套完整的、可自我学习的脏腑调理系统。读者将学会如何根据季节变化、个人体质变化(如感冒初愈、经期前后)来主动调整饮食结构,使身体始终处于“未病先防、既病防变”的良性循环之中。 本书以严谨的学术态度和清晰的语言风格,确保了传统智慧的准确传达,是所有关注自身内在健康、渴望通过天然方式实现长久安康的家庭必备的权威指南。 ---

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