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The Cook's Book of Everything

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Grimes, Lulu 作者
譯者
2009-3 出版日期
688 頁數
345.00元 價格
叢書系列
9781741960334 圖書編碼

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發表於2024-12-27

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The Cook's Book of Everything 在線電子書 著者簡介


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The Cook's Book of Everything 在線電子書 圖書描述

This book offers advice on how to make the world's best zuppa inglese; how to coat meat with flour and not get your hands dirty; how to keep your friands light and stop your souffles sinking; how to chiffonade a handful of fresh basil in 10 seconds; how to make a perfect beer batter for fish, and perfect chips to go with it; how to buy a fresh crab and get rid of the 'funny' bits; how to whip egg whites. This book provides advice on how to cook...everything. This book include a timeless collection of essential recipes that will save you trawling through old books to find Apple Charlotte, Bearnaise Sauce or pizza dough. All recipes have been triple-tested in the Murdoch Books Test Kitchen for guaranteed results.

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