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Cleaving

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Julie Powell 作者
Little, Brown and Company
譯者
2009-12-01 出版日期
307 頁數
USD 24.99 價格
Hardcover
叢書系列
9780316003360 圖書編碼

Cleaving 在線電子書 圖書標籤: ST   


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發表於2024-11-24

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Cleaving 在線電子書 圖書描述

Julie Powell thought cooking her way through Julia Child's Mastering the Art of French Cooking was the craziest thing she'd ever do--until she embarked on the voyage recounted in her new memoir, CLEAVING.

Her marriage challenged by an insane, irresistible love affair, Julie decides to leave town and immerse herself in a new obsession: butchery. She finds her way to Fleischer's, a butcher shop where she buries herself in the details of food. She learns how to break down a side of beef and French a rack of ribs--tough, physical work that only sometimes distracts her from thoughts of afternoon trysts.

The camaraderie at Fleischer's leads Julie to search out fellow butchers around the world--from South America to Europe to Africa . At the end of her odyssey, she has learned a new art and perhaps even mastered her unruly heart.

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