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Chinese Food and Folklore
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简体网页||繁体网页
Jeni Wright 作者
译者
1999-5 出版日期
144 页数
260.00元 价格
丛书系列
9780600597759 图书编码

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发表于2024-11-27

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Chinese Food and Folklore 在线电子书 图书描述

This title allows the reader to gain access to this famous area of cooking and illuminates the historical context behind many of the dishes. It is divided into the following chapters; soups, starters and snacks, seafood, poultry, beef, lamb and pork, vegetables, noodles and rice and desserts. In the FOOD AND FOLKLORE series.

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