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柿果贮藏保鲜实用技术
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简体网页||繁体网页
李丽秀 编 作者
译者
2009-9 出版日期
65 页数
6.00元 价格
丛书系列
9787543325104 图书编码

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发表于2024-11-12

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柿果贮藏保鲜实用技术 在线电子书 图书描述

《柿果贮藏保鲜实用技术》内容简介：我国传统的柿子贮藏多采用利用自然条件进行存放，由于管理技术粗放，使得贮藏时间短，品质差，急需推广应用现代贮藏保鲜技术，并进行保鲜技术的标准化、规范化。

考虑到不同层次的人的需求，《柿果贮藏保鲜实用技术》从保鲜的基础知识人手，配以现代最新的保技术手段，面向生产第一线的贮运工作者和基层的技术人员，编写中结合我国国情，力求通俗易懂，先进性、实用性并重，可操作性强。

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