《甜糯玉米栽培與加工》由華中農業大學塗光曙副教授主編。主要內容包括：發展甜、糯玉米産業的經濟意義，甜、糯玉米生長發育的基礎知識，甜、糯玉米生育和環境，優良甜、糯玉米品種應具備的性狀，甜、糯玉米引種，甜、糯玉米優良品種介紹，甜、糯玉米種植技術，甜、糯玉米育苗移栽及保溫栽培，甜、糯玉米病蟲害防治及采收和加工等。
《甜糯玉米栽培與加工》內容豐富，通俗易懂，適閤廣大甜、糯玉米種植戶學習使用，也可供農業院校相關專業師生閱讀參考。
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