具体描述
《化工原理实验立体教材》以全国高等院校化工原理课程教学指导委员会提出的实验教学基本要求为依据，在浙江工业大学校级重点建设教材资助项目和浙江大学出版社的积极支持下，借鉴浙江工业大学化工原理实验室几代教师多年的教学实践，并参考了国内外的教材编写而成。在由该实验室教师编写的经多次修订的《化工原理实验》讲义的基础上，对原来的实验内容进行了修改，保留了原有的流体流动、过滤、传热、吸收、精馏和干燥等典型的化工原理实验，并以研究型实验的形式增加了部分化工新技术实验内容，如膜分离技术、生物大分子层析过程中的传质与流动实验等，以拓宽学生的实验技术知识面。同时，增加了化工原理实验研究方法、实验数据的测量及误差分析、实验数据的整理及软件使用、化工原理常见物理量的测量等内容。《化工原理实验立体教材》还将化工原理实验与计算机仿真技术相结合，针对化工原理的部分实验开发了计算机多媒体仿真软件，以达到辅助实验和课程立体教学的目的，并以光盘的形式配套出版，供教学使用。
这本《化工原理实验立体教材》以其系统性和实用性深受学习者和教师的青睐。这本教材专注于为学生提供一套全面、详尽的化学知识基础，同时结合立体实验模拟，为学习过程增添了生动直观的元素。每一章节都紧密围绕实际反应机制展开，通过精心设计的实验步骤，帮助读者更好地理解化学原理在实际应用中的表现。书中内容丰富，不仅涵盖了基本化学概念，还深入探讨了复杂反应体系、溶液分析及制备各种实验材料，使学习过程既系统又充实。 教材的设计注重逻辑性和层次感，适合不同年级学生逐步深入理解化工原理。在每一个实验环节中，通过直观的图示和详细的说明，读者能够清晰掌握实验操作方法，并学会分析实验数据，从而培养解决实际问题的能力。此外，这本教材特别强调化学反应的可逆性、热力学基础以及酸碱平衡等核心内容，为学生打下扎实的理论基础。书中还包含大量图解和示意图，帮助读者更直观地理解抽象概念，如离子结构、分子构型及化学键形成过程。 立体教学法贯穿于每个章节，使学习体验更加生动有趣。通过三维模型和互动性实验，学生可以更容易地感知反应物的变化、物质状态转换及实验现象的产生。这种多层次的教学方式不仅强化了理论知识，也提升了实践操作能力。书中还特别关注安全操作规范和实验注意事项，通过分步指导帮助读者掌握安全使用实验器材和设备的基本技能。 整体来看，这本教材的设计兼顾了内容的全面性与学习过程的可行性，打破了传统教材的单一模式，为化学学习带来了更为丰富、多元化的资源支持。在实际教学中，该书不仅能有效辅助学生理解复杂的化工概念，还能够培养他们科学探究的兴趣和能力。通过细致入微的讲解与生动的实验呈现，这本教材无疑成为学习化学学科的重要工具之一。
作者简介
目录信息
第1章 绪论 1.1 概述 1.2 化工原理实验的目的 1.3 化工原理实验的教学内容 1.4 化工原理实验注意事项 1.5 实验数据的分割、读取、记录和整理 1.6 实验报告的编写要求 1.7 化工原理实验安全知识 1.8 化工原理实验守则第2章 化工原理实验研究方法 2.1 冷模实验法 2.2 直接实验法 2.3 因次分析法 2.4 数学模型法第3章 实验数据的测量及误差分析 3.1 实验数据的测量 3.2 实验数据的测量值与误差 3.3 随机误差的正态分布 3.4 可疑值的判断与删除 3.5 误差的计算第4章 实验数据的整理及软件使用 4.1 实验数据的整理 4.2 Excel在化工原理实验数据处理中的应用 4.3 Origin在化工原理实验数据处理中的应用 4.4 MATLAB在化工原理实验数据处理中的应用第5章 化工原理常见物理量的测量 5.1 温度测量 5.2 压强测量 5.3 流量测量第6章 演示实验 6.1 静力学实验 6.2 柏努利实验 6.3 雷诺实验 6.4 绕流实验第7章 基础实验 7.1 离心泵特性曲线测定 7.2 流体流动阻力的测定 7.3 板框压滤机过滤常数的测定 7.4 套管传热实验 7.5 吸收与解吸实验 7.6 筛板塔全回流精馏实验 7.7 厢式干燥实验 7.8 流化床干燥实验第8章 提高和研究型实验 8.1 化工单元设备的设计、安装与性能测试 8.2 筛板塔部分回流精馏实验 8.3 超滤膜分离实验 8.4 集成膜分离实验 8.5 生物大分子层析过程中的传质与流动实验第9章 化工原理计算机仿真实验 9.1 准备知识 9.2 离心泵特性曲线测定的仿真 9.3 流体阻力测定的仿真 9.4 板式塔精馏实验仿真附录 附录一 饱和水蒸气的物性 附录二 空气的重要物性 附录三 水的重要物性 附录四 不同温度时氧在水中的浓度 附录五 乙醇-水溶液平衡数据 附录六 溶氧仪使用说明 附录七 液体比重天平使用说明 附录八 乙醇-水溶液比重表参考文献
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