The Complete Idiot's Guide to Starting and Running a Winery

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出版者:
作者:Thomas Pellechia
出品人:
页数:344
译者:
出版时间:2008-11
价格:121.00元
装帧:
isbn号码:9781592578184
丛书系列:
图书标签:
  • Winery
  • Wine Making
  • Home Brewing
  • Business
  • Entrepreneurship
  • Agriculture
  • Viticulture
  • Food & Drink
  • Hobby
  • DIY
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具体描述

Making the dream a reality…

For many people, owning and running a winery is a dream job. According to Wine Business Monthly , the number of wineries in the U.S. has jumped 26% in less than three years. To carry out this dream, one must understand that wine making involves both science and art. Starting a winery is just like starting any other business and requires planning and a deep understanding of the industry. In The Complete Idiot’s Guide® to Starting and Running a Winery , readers will learn:

•How to put together a business plan

•Different varieties of grapes and wines

•How to lay out a floor plan and what equipment is needed

•How to promote wines

这本书系统地介绍了从初步规划到实际运营的完整流程,为读者提供了一份全面且实用的资源。内容着重覆盖法律法规的基本要求、财务管理的基础知识以及生产过程中的技术细节,帮助读者了解每一个环节的重要性。书中详细阐述了所需的酒品采购策略,探讨了供应商选择与合同谈判的关键点,还包括了品牌建设和市场营销的基本思路。这些内容不仅适合初学者,更能为经验丰富的人提供新的视角和思考。 书中首先将读者引入酒业运营的宏观环境,解释了各类法律法规对企业合法运营的重要性。这部分内容帮助读者了解行业规范与标准要求,为后续操作奠定坚实基础。接下来的章节逐步深入探讨财务管理的重要性,从预算编制、成本控制到利润分析,详细指导如何进行资金管理和成本优化,从而增强企业的经济稳定性。 技术部分同样不容忽视,书中提供了大量关于酿造工艺流程、设备维护与生产质量控制的实用指南。这些内容不仅涵盖了传统方法,也包含现代化生产技术,使读者能够根据自身资源和目标选择合适的操作路径。此外,书中对市场分析、竞争环境及品牌定位进行系统阐述,让读者能够从全局角度制定有效的营销策略,提升产品在市场中的竞争力。 读者将学到的不仅是理论知识,还有具体可行的操作步骤和案例研究,通过这些内容,帮助他们在实际操作中做出明智决策。这本书还特别关注读者对人事管理、员工培训及客户关系的重要性,强调了运营成功离不开高效的人力资源管理。 总体而言,这本书不仅是一份知识的汇编,更是一种全方位的指南,为读者提供从计划到执行的完整路径,使他们能够在酒业中具备全面竞争力的素质。书中对每一个细节的高度关注和专业指导,确保了内容的深入性与实用性,真正为希望踏入这个领域的人们提供了有力支持。

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