家常面点主食小吃 pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:

作者:藏蓉编

出品人:

页数:287

译者:

出版时间:2009-10

价格:29.80元

装帧:

isbn号码:9787229012601

丛书系列:

图书标签:

饮食
烘焙
工具书
中国
家常菜
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具体描述

《家常面点主食小吃(名厨指导版)》收录的各式面点，不但按部就班地附上了学习面点的详细步骤及图片，还给入门级的新手准备了不少的叮咛贴士，让所有喜欢面点的人都能在家轻松自制出好吃又多变的面点。值得一提的是，书中不仅精选出了各种菜系中的特色面点，还融入了不少香甜绵密的特色西点。

此外，作为主食类的“重头戏”，《家常面点主食小吃(名厨指导版)》还收录了百变米饭、各种粥类以及特别奉献的南北风味小吃，这些将带您享尽各地特色美食。

《家常面点主食小吃(名厨指导版)》全面的内容，让您将家常的面点、主食及小吃一网打尽，满足您和家人的口腹之欲，让您的家庭生活更添精彩。

《食光漫语：寻味寻常人间》在这个快节奏的时代，我们是否常常遗忘了那些藏匿于寻常巷陌，却又温暖人心的烟火气息？《食光漫语：寻味寻常人间》并非一本关于精湛厨艺的食谱，也不是一本关于异国风味的旅行日记。它是一次穿越时光的味蕾唤醒，一次与平凡日子里的美好相遇。本书将带领读者一同走进那些被岁月沉淀下来的家常滋味，那些关于“吃”的故事。我们不谈论什么米其林三星的摆盘，也不追求什么分子料理的奇幻。我们关注的是，清晨醒来，厨房里飘来的那一缕属于家的味道；是午后茶歇时，一块暖暖的饼干带来的慰藉；是傍晚餐桌上，家人围坐，分享家常菜肴时的那种安心与满足。《食光漫语》是一本关于“感受”的书。它记录了那些关于食物的片段，关于使用食材的智慧，关于烹饪过程中的点滴感悟。比如，当我们在厨房里，看着面粉在手中逐渐变得柔软，揉捏出属于自己的形状时，那是一种与大地连接的质朴；当我们将简单的时令蔬菜，经过简单的烹煮，却爆发出最鲜美的本味时，那是一种对自然的敬畏。本书的内容，如同散落在记忆中的珍珠，串联起的是我们对“家”的眷恋，对“生活”的热爱。我们会跟随作者的笔触，回到童年时期，品尝奶奶亲手揉制的面食，感受那种独有的香甜；我们会走进街头巷尾，寻找那些传承百年的小吃摊，聆听它们背后的故事；我们会体验不同季节的馈赠，品味当季最鲜美的食材，感受万物生长的律动。在这里，你会读到关于阳光下晾晒的稻谷，关于农夫辛勤耕耘的汗水，关于小镇集市的热闹景象。你会发现，原来最简单的食材，经过用心的对待，也能绽放出最动人的光彩。它不是教你如何成为一个厨艺大师，而是引导你如何去体会食物的温度，如何去感受烹饪的乐趣，如何去品味生活的多彩。《食光漫语》更是一本关于“人”的书。它记录了在烹饪过程中，那些人与人之间的连接。或许是父母传授的秘方，或许是朋友分享的心得，或许是陌生人的一份善意。每一道菜肴，都承载着一份情感，一段回忆，一种传承。它让我们明白，食物不仅仅是满足口腹之欲，更是维系情感，传承文化的重要载体。书中不会出现复杂的烹饪技巧，也不会出现陌生的食材名称。我们所探讨的，是我们日常生活中最熟悉不过的元素：米、面、菜、肉，以及那些伴随我们成长的调味品。我们会分享一些关于如何更好地利用这些基本食材的小窍门，如何从简单的食材中挖掘出更丰富的口感和风味。例如，如何让一碗白米饭拥有更动人的香气，如何让一盘家常小炒更加下饭，如何用最简单的调料，做出最地道的味道。本书的文字，力求朴实而富有感情，如同娓娓道来的故事，引导读者进入一个充满温情与怀旧的世界。我们希望，通过这些文字，你能感受到那些被忽视的美好，那些隐藏在平凡日子里的幸福。你或许会从中找到属于自己的烹饪灵感，或许会唤醒一段被遗忘的味蕾记忆，或许，只是在忙碌的生活中，获得片刻的宁静与思考。《食光漫语：寻味寻常人间》，是一场关于味蕾的旅行，更是一场关于心灵的回归。它邀请你放慢脚步，用心去感受，去品味，去铭记那些属于我们自己的，最真挚的“食光”。在这里，没有虚浮的技巧，只有温暖的传递；没有惊艳的创意，只有朴实的感动。让我们一起，在平凡的食物中，寻找不平凡的生活乐趣。