This Is Why You're Fat

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出版者:HarperStudio
作者:Jessica Amason
出品人:
页数:144
译者:
出版时间:2009-11-01
价格:USD 9.99
装帧:Paperback
isbn号码:9780061936630
丛书系列:
图书标签:
  • 饮食
  • 健康
  • 减肥
  • 营养
  • 食物
  • 健康饮食
  • 生活方式
  • 自我提升
  • 幽默
  • 科普
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具体描述

Food was once the providence of celebrated chefs and critical connoisseurs. Cooking shows featured all gourmet creations and web sites displayed artfully photographed delights. Then something changed. Perhaps it was the desensitizing of web culture or perhaps it was a cry for help from the food-loving public. But by God - there came a day when fancy vegetable towers came crashing down and $50 mushrooms were no longer acceptable. Amason and Blakley wanted see the old stand-bys, the carnival foods of their childhoods, the sticky mess of a deep-fried candy bar, the indulgence of a greasy burger with all the fixins. It was the birth of the nasty food web-trend. And it was delicious. The website This is Why You′re Fat is an ode to this trend - whether seen as a commentary on North American dietary habits or a celebration of the deliciously bad - Amason and Blakey are devoted to the world′s newfound obsession with over-the-top food. Within its first month the site pulled in over ten million eye balls, and attracted major nation media including CNN. The world cooked, they listened. www.thisiswhyyourefat.com

《腹愁者联盟:解锁健康饮食的终极指南》 您是否厌倦了镜子里的自己?是否对层出不穷的减肥方法感到茫然?是否曾因为无法控制的食欲而陷入深深的自责? 《腹愁者联盟:解锁健康饮食的终极指南》将带您踏上一段颠覆性的健康饮食之旅,从根本上改变您与食物的关系,重塑您的身体与生活。 这本书并非一本简单的食谱,也不是充斥着枯燥理论的营养学著作。它是一位资深营养师结合多年临床经验、心理学洞察以及前沿科学研究,为您量身打造的“私人教练”。我们将深入剖析现代饮食文化背后隐藏的陷阱,揭示那些让您难以摆脱“吃多、吃错”怪圈的深层原因。 告别盲目节食,拥抱科学饮食: 您是否曾尝试过各种极端的节食方法,最终却反弹得更厉害? 《腹愁者联盟》将彻底颠覆您对减肥的认知。我们将为您解析为什么“少吃”并非万能,甚至可能适得其反。您将了解到,真正的健康饮食不是剥夺,而是优化;不是限制,而是平衡。我们将为您介绍: “聪明吃”而非“少吃”的进阶法则: 学习如何选择营养密度高、饱腹感强的食物,让您在享受美食的同时,轻松摄入身体所需的一切。 宏量营养素的精妙配比: 深入了解蛋白质、碳水化合物和脂肪在人体内的奇妙作用,掌握如何科学分配三者的比例,以支持能量代谢、肌肉生长和荷尔蒙平衡。 微量营养素的隐藏力量: 维生素、矿物质、抗氧化剂……这些被忽视的“小”角色,却在我们的健康中扮演着至关重要的角色。本书将教您如何通过多样化的饮食,为身体注入源源不断的生命力。 低GI饮食的秘密武器: 了解血糖指数(GI)的概念,掌握选择低GI食物的技巧,平稳控制血糖,有效防止脂肪堆积,让您精力充沛,远离“能量骤降”。 洞察饮食心理,击破情绪化进食: 很多时候,我们的食欲并非来自生理上的饥饿,而是源于情绪、压力、甚至无聊。《腹愁者联盟》将为您提供强大的心理工具,帮助您识别并克服那些阻碍您健康饮食的心理壁垒: 识别“饥饿信号”的真实含义: 学会区分生理饥饿与心理饥饿,避免因为情绪波动而陷入不健康的进食循环。 管理压力与情绪性进食: 掌握有效的压力应对策略,找到非食物的快乐来源,让您的情绪成为您健康饮食的盟友,而非敌人。 建立积极的身体意象: 摆脱对身材的过度苛责,学会欣赏和接纳自己的身体,培养由内而外的自信,这才是真正长久健康的关键。 “正念饮食”的实践技巧: 通过专注当下,细细品味每一口食物,重新感受食物带来的满足感,从而自然地调整食量,享受用餐的乐趣。 构建可持续的健康生活方式: 健康饮食并非一时之功,而是一种需要融入日常生活的长久习惯。《腹愁者联盟》将引导您构建一套真正适合您、并且能够长期坚持的健康生活方式: 个性化饮食计划的制定: 了解如何根据您的生活习惯、口味偏好和健康目标,量身定制一份切实可行的饮食计划。 “健康外食”指南: 即使在外用餐,也能做出明智的选择。本书将提供实用技巧,帮助您在餐厅里也能保持健康饮食的轨道。 “营养陷阱”的识别与规避: 揭秘隐藏在加工食品、饮料中的“隐形糖”、“隐形盐”,让您远离这些不健康的“隐形杀手”。 烹饪的艺术与科学: 学习简单易学的健康烹饪方法,让您在厨房里也能变出美味又健康的佳肴,享受烹饪的乐趣。 打破“完美主义”怪圈: 即使偶尔“破戒”,也不要过度自责。我们将教您如何快速回到健康轨道,将偶尔的偏离视为学习和进步的机会。 《腹愁者联盟:解锁健康饮食的终极指南》不仅仅是一本书,更是一场改变您人生的赋权行动。无论您是刚刚开始探索健康饮食,还是在减肥道路上屡屡碰壁,这本书都将是您最可靠的伙伴。准备好与“腹愁”告别,迎接一个更健康、更自信、更充满活力的自己了吗?现在就加入《腹愁者联盟》,开启您的蜕变之旅!

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罪过罪过。真正吃货。

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