《紫胶虫培育与紫胶加工》系统阐述了近年国内外紫胶虫培育与紫胶产品加工的研究进展，较为全面地介绍了紫胶虫培育及紫胶产品加工的基本内容、基本方法和基本技术。《紫胶虫培育与紫胶加工》共16章，主要包括紫胶虫及寄主植物种质资源库建立、紫胶虫遗传背景、紫胶虫虫种化选育、紫胶生态经济系统结构和功能、紫胶生产综合配套技术、紫胶产品加工技术及紫胶新产品研发等内容。
《紫胶虫培育与紫胶加工》具有较高的理论水平和学术价值，对生产实践具有较强的指导作用，可作为科研人员、教学人员、管理者和生产经营者等人士的的参考书。
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