具体描述
《作物栽培》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。《作物栽培》按照“以学习成果为本位，以生产过程为导向，以应用能力为目的”的原则编写，在编写过程中，将理论与实践融为一体，让学生在学中做，在做中学。《作物栽培》根据各种作物的生产过程及相关知识分为8个单元。第一单元介绍作物栽培的基础知识。第二单元至第七单元介绍小麦、水稻、玉米、大豆、花生、棉花、油菜、甘薯、甘蔗、甜菜、马铃薯和木薯等作物播种前准备、播种技术、育苗与定植、田间管理及收获与贮藏整个生产过程，重点讲述高产、优质、高效益、低成本的生产技术。第八单元介绍全国重点推广的作物栽培新技术。
《作物栽培》可作为高职高专院校、本科院校举办的职业技术学院、五年制高职、成人教育种植类专业的教材，也可供农业科技工作者参考。
《作物栽培》是一部深入浅出的农业科学著作，它并非仅仅是一本关于如何种植的实用手册，更是一次对农业文明根源、发展脉络以及未来走向的深度探索。本书抛开了枯燥的理论和生硬的术语，以生动的笔触，将古老农耕的智慧与现代科技的创新巧妙地融为一体，旨在为读者打开一扇了解我们赖以生存的土地和食物的全新视角。 历史的长河与文明的基因： 《作物栽培》首先将我们带回人类文明的黎明。在那里，第一粒种子被播下，第一次收获被记录。它不仅仅讲述了小麦、稻米、玉米等主要粮食作物如何从野生状态演化为今日形态的传奇故事，更深入挖掘了这些作物在人类社会发展中所扮演的关键角色。从史前时代的狩猎采集到新石器时代的定居农业，再到青铜器时代、铁器时代的农业革新，作物不仅是食物的来源，更是文化、宗教、社会结构甚至政治格局形成的重要驱动力。本书将追溯古代文明如何通过对作物生长规律的观察与实践，积累了宝贵的农耕知识，并如何将这些知识代代相传。我们可以从中看到，埃及人如何依靠尼罗河的泛滥种植小麦，美索不达米亚人如何驯化和改良大麦，中国古人如何掌握水稻种植的精妙技艺。这些历史的印记，无不深刻地塑造了我们今天的生活方式和饮食习惯。 土地的语言与自然的对话： 本书的核心在于揭示土地的奥秘和与自然和谐共处的智慧。《作物栽培》将深入剖析土壤的构成，从矿物质、有机质到微生物群落，描绘出一幅生动的地下世界图景。它会解释不同土壤类型对作物生长的影响，以及如何通过合理的耕作方式改善土壤肥力，保持土壤的健康与活力。光照、温度、水分、空气，这些看似简单的自然条件，在书中将变得鲜活起来。我们将了解到作物对不同光照强度的反应，不同生长阶段所需的最适温度，以及水分是如何在植物体内运输并影响其生理活动的。更重要的是，本书会强调“顺应自然”的哲学，探讨如何通过观察天气、理解节气，与自然建立起一种互信互利的伙伴关系，而非征服与掠夺。例如，书中会提及传统的休耕制度、轮作技术，以及如何利用植物自身的生命力来防治病虫害，这些古老的智慧在当下依然闪耀着迷人的光芒。 科学的探索与创新的力量： 随着科学技术的飞速发展，《作物栽培》也并未停留在对传统农耕的怀旧。相反，它将以审慎而开放的态度，介绍现代农业科学的最新进展。从基因学、分子生物学在作物育种方面的突破，到精准农业、遥感技术在种植管理中的应用，本书将展现科学如何为解决全球粮食安全问题、应对气候变化挑战提供强有力的支撑。我们可以了解到，科学家们如何通过基因编辑技术，培育出抗旱、抗病、高产的新品种；如何利用大数据和人工智能，实现对农田的精细化管理，最大限度地节约资源、减少浪费；如何发展可持续的农业模式，如有机农业、生态农业，以保护环境，实现经济效益与生态效益的双赢。本书将力求客观地呈现这些科技进步的潜力，同时也探讨它们可能带来的伦理和环境问题，引导读者进行理性思考。 连接人与土地的情感纽带： 《作物栽培》不仅仅是一本关于科学知识的书，它更是一次情感的唤醒。它将通过生动的案例、感人的故事，展现农人与土地之间那份深厚的情感连接。那些弯腰劳作的身影，那些播种时的期盼，收获时的喜悦，都将跃然纸上。本书可能会包含对不同地区农耕文化的细致描绘，例如，南方稻作文化的精耕细作，北方旱作文化的粗犷坚韧，以及少数民族独特的农作习俗。它会让我们体会到，每一粒粮食的背后，都凝聚着辛勤的汗水和对生命的敬畏。通过阅读本书，读者将被邀请重新审视自己与食物的关系，理解食物生产过程的复杂性，并对那些默默耕耘的农人产生深深的敬意。这种情感上的连接，是任何科技都无法替代的，也是本书最想传递的温暖。 面向未来的思考与展望： 在本书的最后，我们将一起展望未来的农业。在人口增长、资源枯竭、气候变化等多重挑战下，农业将如何转型升级？本书将探讨诸如垂直农业、室内种植、细胞培养肉等新兴农业模式的潜力，以及如何利用人工智能和大数据驱动农业的智能化发展。同时，它也会强调可持续发展的重要性，倡导绿色、环保、高效的农业生产方式，以确保子孙后代能够拥有充足、安全、健康的食物。 总而言之，《作物栽培》是一部充满智慧、历史深度和人文关怀的著作。它旨在激发读者对农业、对土地、对生命的更深层次的理解和热爱，让我们在快节奏的现代生活中，重新找回与自然的联结，重拾对脚下这片土地的珍视。它是一次跨越时空的对话，一次连接过去、现在与未来的思想之旅。
作者简介
目录信息
单元一 作物栽培简介 主题一 作物及作物栽培的概念与特点 一、作物及作物栽培的概念 二、作物栽培的特点 主题二 作物生产现状与展望 一、作物生产现状 二、作物栽培妁研究及发展方向 主题三 我国栽培作物的分类与分布 一、栽培作物的分类 二、我国作物的分布与区划 主题四 种植制度 一、作物布局 二、作物的种植方式 主题五 立体种植技术 一、立体种植的概念 二、立体种植的基本原则 三、立体种植的主要技术单元二 作物生长发育与产量品质 主题一 作物的形态特征 一、禾谷类作物妁形态特征 二、油料类作物的形态特征 三、其他作物的形态特征(棉花、薯类等) 主题二 作物的生长发育规律 一、作物的生长与发育过程 二、作物的温光反应 主题三 作物生长发育与环境 一、光照与作物生长发育 二、温度与作物生长发育 三、水分与作物生长发育 四、养分与作物生长发育 五、土壤与作物生长发育 主题四 作物产量与品质 一、作物的产量 二、作物产品品质 三、绿色食品与有机食品生产单元三 播种前准备 主题一 整地与施肥 一、整地技术 二、肥技术 主题二 选种技术 一、种子识别与精选的标准 二、种子清选与精选技术 主题三 主要作物种子处理 一、小麦种子处理 二、水稻种子处理 三、玉米种子处理 四、棉花种子处理 五、大豆种子处理 六、油菜种子处理 七、其他作物种子处理单元四 播种技术 主题一 小麦播种技术 一、秋播小麦播种技术 二、春播小麦播种技术 主题二 玉米播种技术 一、合理密植 二、确定播种期 三、主要播种技术 主题三 大豆播种技术 一、春大豆播种 二、夏大豆播种 主题四 花生播种技术 一、合理密植 二、确定播种期 三、播种质量要求 四、种植方式 主题五 棉花直播技术 一、合理密植 二、主要播种技术 三、地膜棉花直播技术 主题六 其他作物播种技术 一、甜菜播种技术 二、马铃薯播种技术 三、甘蔗下种技术 四、木薯播种技术单元五 育苗与定植技术 主题一 水稻育秧与插秧技术 一、水稻育秧技术 二、工厂化育秧技术 三、水稻插秧技术 主题二 棉花育苗与定植技术 一、棉花育苗技术 二、棉花移栽技术 主题三 油菜育苗与移栽技术 一、油菜育苗技术 二、油菜移栽技术 主题四 甘薯育苗与定植技术 一、甘薯育苗技术 二、甘薯扦插技术 主题五 甜菜育苗移栽技术 一、甜菜育苗技术 二、甜菜移栽技术 主题六 甘蔗育苗移栽技术 一、苗床育苗移栽技术 二、膜袋育苗移栽技术单元六 作物田间管理 主题一 小麦田间管理技术 一、苗期(出苗一越冬，即冬前)管理 二、中期(返青一拔节，即春季)管理 三、后期(抽穗一成熟，即春后期)管理 主题二 水稻田间管理技术 一、返青分蘖期管理 二、拔节长穗期管理 三、抽穗结实期管理 主题三 玉米田间管理技术 一、苗期管理 二、穗期管理 三、花粒期管理 主题四 大豆田间管理技术 一、前期(幼苗期、分支期)管理 二、中期(开花结荚期)管理 三、后期(鼓粒成熟期)管理 主题五 花生田间管理技术 一、前期管理 二、中期管理 三、后期管理 主题六 油菜田间管理技术 一、前期管理 二、中期管理 三、后期管理 主题七 棉花田间管理技术 一、苗期管理 二、蕾期管理 三、花铃期管理 四、吐絮期管理 主题八 甘薯田间管理技术 一、前期管理 二、中期管理 三、后期管理 主题九 其他作物的田间管理技术 一、马铃薯田间管理 二、甜菜田间管理 三、甘蔗田间管理 四、木薯田间管理单元七 收获与贮藏 主题一 小麦收获与贮藏技术 一、小麦测产 二、小麦适期收获 三、小麦安全贮藏 主题二 水稻收获与贮藏技术 一、水稻测产 二、水稻适期收获 三、水稻安全贮藏 主题三 玉米收获与贮藏技术 一、玉米测产 二、玉米适期收获 三、玉米脱粒与安全贮藏 主题四 大豆收获与贮藏技术 一、大豆测产 二、大豆适期收获 三、大豆安全贮藏 主题五 油菜收获与贮藏技术 一、油菜测产 二、油菜适期收获 三、油菜安全贮藏 主题六 棉花收获与贮藏技术 一、棉花测产 二、棉花适时分级收花 三、棉花种子贮藏 主题七 甘薯收获与贮藏技术 一、甘薯测产 二、甘薯适期收获 三、甘薯安全贮藏 主题八 其他作物的收获与贮藏技术 一、花生收获与贮藏 二、马铃薯收获与贮藏 三、甜菜收获与贮藏 四、甘蔗收获与贮藏单元八 作物栽培新技术 主题一 保护性耕作技术 一、保护性耕作的类型及材料 二、鲜食玉米反季节栽培技术 三、马铃薯脱毒繁育技术 主题二 轻简栽培技术 一、旱作物轻简栽培技术 二、水稻轻简栽培技术 主题三 模式化栽培技术 一、叶龄模式栽培技术 二、群体质量栽培 主题四 生态栽培技术 一、稻田保护性栽培技术 二、稻鸭共育技术 三、作物节水技术 主题五 智能栽培技术 一、3S技术 二、作物生长模拟系统 三、作物栽培计算机模拟优化决策系统 四、农业专家系统 五、精确农业主要参考文献
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读后感
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