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甘薯生産與加工技術

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作者
譯者
2009-10 出版日期
129 頁數
7.10元 價格
叢書系列
9787811178432 圖書編碼

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發表於2025-01-22

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甘薯生産與加工技術 在線電子書 著者簡介


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甘薯生産與加工技術 在線電子書 圖書描述

《甘薯生産與加工技術》內容分為兩個部分,第一部分講述甘薯栽培生産技術。包括甘薯産業現狀與發展趨勢、甘薯的生物學特性、甘薯的育苗技術、甘薯的耕作與施肥技術、甘薯的栽插技術、甘薯的田間管理技術、甘薯地膜覆蓋栽培技術、脫毒甘薯高産栽培技術、甘薯切塊直播高産栽培技術、甘薯的收獲、甘薯的品種簡介與引種技術、甘薯的病蟲害防治技術、甘薯栽培新技術簡介。第二部分講述甘薯貯藏加工技術。包括甘薯貯藏技術、甘薯澱粉製品加工技術、甘薯休閑食品加工技術、甘薯釀造技術、甘薯風味食品加工技術、新型甘薯製品加工技術。

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