具体描述
《常用补血类药食养生图解》防水折页，方便实用。常用的补血类药食有：当归，阿胶，制何首乌，白芍，枸杞子，熟地黄，桑椹，墨鱼，猪蹄，金针菜，黑芝麻，驴肉，猪肝，带鱼等。
《药食同源：补血养生智慧》 本书是一部深入探索中国传统药食同源理念，聚焦补血养生保健的实用指南。它旨在揭示食物与药物在滋养身体、调理气血方面的奥秘，通过图文并茂的方式，为读者提供一套系统、科学且易于实践的补血养生方法。 核心理念： 本书的核心在于“药食同源”。我们深知，许多日常食材不仅能满足我们的基本营养需求，更蕴含着丰富的药用价值，是温和而有效的天然药物。通过科学搭配和合理食用，这些食物能够协同作用，达到补气养血、强身健体的目的。本书摒弃了繁复的理论阐述，而是从实际出发，将中国传统医学的养生智慧融入到一日三餐的饮食中。 内容概述： 1. 补血基础理论浅析： 什么是气血？ 简要介绍中医理论中气血的生成、运行及其对人体健康的重要性。阐述气血不足可能引发的各种不适症状，如面色萎黄、头晕乏力、心悸失眠等，让读者对补血养生的必要性有清晰的认识。 认识“血虚”： 区分不同类型的血虚（如气血两虚、血热、血瘀等），虽然不涉及具体的药材，但会从症状入手，引导读者初步了解自身可能存在的体质偏向。 2. 精选补血食材深度解析： 谷物篇： 介绍如黑米、燕麦、小米等具有补益脾胃、养血安神功效的谷物，并详细说明它们的营养成分、药用价值以及适宜的食用方法。 豆类篇： 重点推荐红豆、黑豆、黄豆等，阐述它们补血润燥、健脾益肾的作用，提供多种家常菜肴的烹饪建议，让补血变得美味又简单。 蔬果篇： 聚焦于深色蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、枸杞、红枣、桑葚等，揭示它们富含的维生素、矿物质和抗氧化剂如何帮助身体生成和利用血液。书中会提供这些食材的选购技巧、储存方法以及多样化的食用方式。 肉禽蛋奶篇： 介绍适宜补血的动物性食物，如猪肝、牛肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等，强调其优质蛋白质和铁元素对补血的重要性，并给出烹饪建议，如如何去除腥味、如何保持营养。 坚果种子篇： 推荐核桃、芝麻、花生等，阐述它们补肾益精、滋养肝血的功效，并提供日常零食、烘焙或入菜的搭配灵感。 3. 科学配伍，巧用食材： 经典药膳搭配： 介绍一些基于食材本身药用价值的经典搭配，例如红枣与枸杞的组合，红豆与薏米的组合，它们是如何协同作用，达到更好的补血效果。 日常饮食的补血智慧： 强调一日三餐的合理搭配，如何根据季节变化调整饮食，如何选择当季食材以获得最佳的营养和保健效果。书中会提供针对不同人群（如女性、老人、产后妇女）的日常饮食建议。 4. 补血养生方法与技巧： 烹饪方式的讲究： 探讨不同的烹饪方式（如蒸、煮、炖、煨）对食材营养和药用价值的影响，提供一些能最大限度保留食材营养的烹饪技巧。 生活习惯的辅助： 简要提及充足的睡眠、适度的运动以及情绪的调节对气血生成和运行的重要性，将饮食与整体生活方式相结合，形成全面的养生观。 识别身体信号： 引导读者学会观察自己的身体变化，了解在进食某些食物后身体的反应，从而更好地调整自己的饮食习惯。 本书特色： 图文并茂，直观易懂： 大量精美的实物图片和步骤图，让读者能够清晰辨认食材，轻松掌握烹饪方法。 理论联系实际： 将深奥的中医养生理论转化为易于理解和操作的日常饮食建议。 实用性强： 提供丰富的食谱和搭配方案，涵盖一日三餐及零食，满足不同口味和需求。 科学严谨： 所介绍的食材均基于其公认的营养价值和传统药用功效。 《药食同源：补血养生智慧》是一本送给所有关注健康、追求生活品质人士的贴心礼物。它将引导您走进一个充满智慧的传统养生世界，让您轻松拥有红润气色和充沛精力。通过本书，您将学会如何利用大自然馈赠的宝贵食材，为自己的健康打下坚实的基础，享受由内而外散发的健康与美丽。
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