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軍事醫學係列教材
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
糜漫天 編 作者
譯者
2009-3 出版日期
482 頁數
59.00元 價格
叢書系列
9787802452701 圖書編碼

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發表於2024-09-18

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軍事醫學係列教材 在線電子書 著者簡介

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軍事醫學係列教材 在線電子書 圖書描述

《軍隊營養與食品衛生學(第2版)》包括瞭軍隊營養學和軍隊食品衛生學兩門學科內容，涵蓋基礎營養、食物營養、軍人閤理膳食、軍人膳食營養狀況評價、軍隊特殊營養保障、軍用食品與野戰供膳、軍人營養與疾病、平戰時軍隊食品安全衛生問題、軍隊突發食品安全事件和軍隊食品安全控製技術等相關知識。全書共10章近50萬字，是軍隊預防醫學專業五年製本科生教學用書，同時也可以作為我軍各級衛生防疫機構人員的參考用書。

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