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植物油料加工产业学(上册)

简体网页||繁体网页
王瑞元 编 作者
译者
2009-9 出版日期
414 页数
145.00元 价格
丛书系列
9787122064462 图书编码

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发表于2024-12-27


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植物油料加工产业学(上册) 在线电子书 图书描述

《植物油料加工产业学(上册)》共分上、下两册7篇49章,从产业经济学的角度研究植物油料加工产业实践的工程技术问题和解决的途径。通篇贯穿了工程科学、工程实践、工程效益与效能提升发展的主线,从产业概论到植物油料加工实践,从技术标准到过程控制、从政策法规到产业环境,较为系统地阐述了以植物油料为加工对象的产业化实践意义和工程实践经验。

《植物油料加工产业学(上册)》适合从事油料加工的技术人员、管理人员、培训人员参考。

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