The Molecular and Cellular Biology of the Yeast Saccharomyces pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Cole Spring Harbor Laboratory Press

作者:James R. Broach

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:1992-02-01

价格:USD 113.00

装帧:Hardcover

isbn号码:9780879693558

丛书系列:

图书标签:

酵母菌
分子生物学
细胞生物学
Saccharomyces
遗传学
生物化学
真核生物
微生物学
细胞过程
分子机制

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具体描述

《酵母：神奇的单细胞实验室》在生命科学的广阔领域中，有一种生物以其简单的结构和惊人的多功能性，成为了揭示生命奥秘的绝佳模型。它就是酵母，特别是那被科学家们亲切称为“萨凯氏酵母”（Saccharomyces cerevisiae）的酿酒酵母。本书将带领您走进这个微小的单细胞世界，探索酵母细胞分子与细胞生物学的迷人景观。超越酿酒的科学价值虽然“酿酒酵母”这个名字暗示了它在食品和饮料工业中的重要作用，但其科学研究的价值远远超出了这一范畴。酵母细胞拥有与人类细胞高度相似的基本生命过程，例如DNA复制、转录、翻译、蛋白质折叠、细胞周期调控以及能量代谢等。这种相似性使得酵母成为研究这些复杂生命机制的理想模型生物。通过研究酵母，科学家们得以窥探人类自身细胞的运作方式，从而为理解人类疾病的发生发展及其治疗提供宝贵的线索。一个微观宇宙的奥秘本书将深入剖析酵母细胞的每一个组成部分，揭示其精妙的结构和功能。您将了解到：细胞膜与细胞壁：酵母细胞的边界，如何维持细胞形状，如何抵御外界环境，以及细胞壁在酵母生命周期中的作用。细胞核：遗传物质的守护者，DNA的复制、修复以及基因的表达调控。线粒体：细胞的能量工厂，ATP的产生，呼吸链的运作，以及其在衰老和疾病中的潜在角色。内质网与高尔基体：蛋白质的合成、折叠、修饰与运输的精密系统，它们如何协同工作，确保细胞功能的正常运行。液泡：细胞内的“回收站”和“储存库”，参与物质降解、储存以及细胞稳态的维持。细胞骨架：细胞的“骨骼”和“动力系统”，微管、微丝和中间纤维如何支撑细胞形态、驱动细胞运动以及参与细胞器运输。生命周期与细胞信号转导酵母的生命周期，从单倍体到二倍体的转变，以及孢子形成等过程，都充满了引人入胜的分子机制。本书将详细解析：细胞分裂：酵母如何精确地复制其遗传物质并分裂成两个子细胞，细胞周期的调控机制，以及相关的关键蛋白。营养生长与生殖生长：酵母在不同环境下的适应策略，以及无性繁殖和有性繁殖的分子基础。细胞信号转导：酵母如何感知外界环境变化，并通过复杂的信号通路将信息传递到细胞内部，从而做出相应的生理反应。这将涵盖激素信号、营养物质感知以及压力响应等。遗传学与基因组学视角作为一种真核生物，酵母的遗传学研究历史悠久，其基因组已被完全测序，这为理解基因功能、基因调控以及进化奠定了坚实基础。本书将探讨：酵母的遗传系统：染色体结构，基因的表达与调控，以及突变与选择。基因组的组织与功能：基因组的结构特征，非编码RNA的作用，以及染色质重塑对基因表达的影响。基因芯片与高通量测序技术：如何利用这些前沿技术探索酵母的基因组学和转录组学图谱，揭示新的生物学通路。在疾病研究中的应用酵母在疾病研究中的应用价值不容忽视。许多在酵母中发现的基因和蛋白质在人类疾病中也扮演着重要角色。例如，酵母细胞周期调控蛋白与癌症的发生密切相关；酵母的DNA损伤修复机制与人类的基因稳定性息息相关。通过对酵母的研究，科学家们得以深入理解遗传性疾病、癌症、神经退行性疾病等多种人类疾病的分子机制，并为开发新的治疗策略提供灵感。前沿探索与未来展望本书还将触及酵母研究的最新进展，包括：系统生物学方法：如何整合不同层次的生物学数据，构建酵母细胞的数学模型，以理解细胞作为一个整体的复杂行为。合成生物学：利用酵母作为底盘，设计和构建新的生物功能，以应对能源、环境和健康等领域的挑战。蛋白质组学与代谢组学：深入解析酵母细胞内蛋白质网络的相互作用以及代谢通路的动态变化。《酵母：神奇的单细胞实验室》将为您打开一扇了解生命基本原理的窗口。无论您是生物学专业的学生，还是对生命科学充满好奇的爱好者，本书都将为您提供丰富而深刻的知识，让您对这个微小却强大的生命体及其在科学研究中的巨大贡献有一个全面的认识。