具体描述
《动物防疫检疫操作技能》内容简介：预防为主是我国畜禽疫病防治的一贯方针，国家动物防疫法及其配套法规的颁布实施，标志着我国的畜禽疫病防控走上依法治疫的轨道。兽医工作在县、乡（镇）两级分为畜禽疫病防治和畜禽及其产品的检疫两大块，即畜禽的防疫和检疫，检疫本身也是防疫的重要组成部分。作为合格的动物疫病防治员和动物检疫员，不仅要通晓畜禽防检疫的法律和法规，而且要熟练掌握畜禽防疫检疫的操作技术，方能在工作实践中获得成功。
编写《动物防疫检疫操作技能》的宗旨有二：一是《动物防疫检疫操作技能》能帮助基层第一线工作的动物疫病防治员在掌握畜禽防疫的法律、法规和规章的同时，能掌握畜禽重大疫病的发生和流行特点，以及畜禽常见多发病的临床诊断、类症鉴别、防控、诊治的具体操作规程与方法；掌握畜禽主要疫病的免疫程序及兽用生物制品、常用药物的有效使用。
《动物防疫检疫操作技能》一书，是一部深入剖析现代动物疫病防控体系关键环节的实践指南。本书并非理论空谈，而是聚焦于动物防疫检疫工作的实际操作层面，旨在为基层防疫人员、兽医技术人员以及相关专业学生提供一套系统、详实、可操作性强的技能训练手册。 全书围绕“技能”二字展开，将动物防疫检疫工作的复杂流程分解为一系列具体的、可学习、可掌握的操作步骤。内容涵盖了动物卫生监督检查、疫情监测与报告、动物疫情扑灭、动物产品安全监管等多个核心领域。 在动物卫生监督检查部分，本书详细介绍了如何进行不同种类动物（包括家禽、家畜、水生动物等）的进出场（境）检疫，从报检资料的审核、动物的临床检查、实验室采样，到检疫合格证明的签发，每一个环节都辅以图文并茂的讲解和注意事项。例如，在对进境动物进行临床检查时，书中会具体指导操作者如何观察动物的采食、饮水、精神状态、呼吸、运动等，以及如何识别常见症状，并根据不同动物的特点提供详细的检查要点。对于动物产品的检疫，则涵盖了从屠宰前到屠宰后、从生产加工到运输销售的各个环节，强调了对动物产品潜在病原污染、非法添加物、残留物的检测和判定方法。 疫情监测与报告是本书的另一重点。书中详细阐述了如何建立和执行有效的动物疫病监测计划，包括选择合适的监测对象、监测指标、采样方法和采样频率。特别强调了现场采样技术，如血液、组织、分泌物的采集方法，以及如何保证样品的质量和追溯性，以确保实验室检测的准确性。同时，书中也详细介绍了疫情信息的收集、整理、分析和报告流程，包括如何准确填写疫情报告表、如何利用信息化平台进行疫情上报，以及在疫情不明情况下如何进行初步的现场判定和风险评估。 在动物疫情扑灭章节，本书提供了科学、高效的疫情扑灭操作指南。当发生疫情时，如何迅速、准确地划定疫点、疫区、受威胁区，以及如何组织实施封锁、隔离、扑杀、无害化处理等措施，书中都有细致的指导。例如，在无害化处理方面，书中会讲解不同处理方式（如焚烧、填埋、化制）的适用条件、操作规程、环保要求以及安全注意事项，确保在有效控制疫情的同时，最大程度地降低对环境的负面影响。 此外，本书还深入探讨了动物产品安全监管的技能。这包括对饲料、兽药、兽药残留的监督检查，对动物诊疗活动的管理，以及对无害化处理、病死畜禽无害化处理设施的监督检查。书中会详细介绍如何使用快速检测试剂盒、进行抽样检测，以及如何识别和处理不合格的动物产品或违规行为。 为了增强本书的实践性，书中不仅提供了文字描述，还辅以大量的流程图、操作示范图、典型案例分析等。每个操作技能的描述都力求详尽，从准备工作、操作步骤、注意事项，到可能出现的异常情况及其处理方法，都一一列出。例如，在讲解鼻腔拭子采样时，会详细说明采样器的选择、采样部位、采样深度、采样力度以及采样后的保存方法。 本书的学习者将能掌握： 1. 动物临床检查技能：能够通过观察、触摸、听诊等方法，对不同种类动物进行全面的健康状况评估，识别异常体征。 2. 采样技术：熟练掌握血液、组织、分泌物、排泄物、饲料、兽药等各类样品的采集、保存和运输方法，确保样品质量。 3. 疫情信息报告技能：能够准确、及时地收集、整理、分析动物疫病信息，并按照规定进行报告。 4. 无害化处理操作技能：掌握病死畜禽、染疫动物及产品的不同无害化处理方法，并能按照规范操作。 5. 动物产品安全检查技能：能够对动物产品的生产、加工、流通等环节进行有效监督检查，识别不安全因素。 6. 应急处置能力：在疫情发生时，能够按照预案，迅速、有序地开展检疫和处置工作。 《动物防疫检疫操作技能》不仅仅是一本书，更是基层动物卫生监督工作者的“作战手册”和“技术宝典”，它将理论知识转化为实实在在的操作能力，为保障国家动物源性食品安全、维护公共卫生安全贡献力量。本书的编写，力求贴近一线工作实际，解决实际问题，是提升动物防疫检疫队伍整体素质和工作水平的有力工具。
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