鄉村旅遊開辦及經營指南 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-11-08
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《鄉村旅遊開辦及經營指南》內容簡介:人員的配置與培訓費用。21世紀最重要的是人纔。對於鄉村旅遊來說,最重要的也是人纔,人纔的素質關係到我們的服務特色、服務質量,從而影響到迴頭客的多少和口口相傳的宣傳效應等,並最終將影響到我們的經營效益。鄉村旅遊的開辦經營初期需要接待服務人員、餐飲服務人員和客房服務人員等,通常由傢庭成員擔任,旺季時段或規模較大的需要雇請幾位幫工,但無論是傢庭成員還是雇工,均需要培訓或自學。辦好鄉村旅遊,僅靠我們鄉村人的純樸、好客是不夠的,它需要專業的技能和服務禮儀。另外,消防、安全及衛生方麵也有硬性的標準,這些都需要我們去學習。也許有的人會說,我們邊乾邊學不行嗎?這不能說不行,但通常這不是一個好方法。
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