主妇必学的四季营养餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:凌霞

出品人:

页数:114

译者:

出版时间:2010-1

价格:25.00元

装帧:

isbn号码:9787562451266

丛书系列:

图书标签:

• 凌霞
• 主妇必学的四季营养餐·冬
• 家常菜
• 营养食谱
• 健康饮食
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《厨房的四季魔法：餐桌上的健康与美味》 在快节奏的现代生活中，家常饭菜承载着家的温度和家人的健康。厨房，不再只是柴米油盐的场所，更是创造美味与传递爱的空间。这本书，将带您走进一个充满四季魔法的厨房，解锁餐桌上的健康与美味密码。 第一章：春之唤醒——轻盈滋养，焕发新生 春天，是大自然复苏的季节，也是我们身体调整的良机。告别冬日的厚重，我们迎来了一系列清新、富含维生素和矿物质的时令食材。本书将为您揭示如何利用春季特有的蔬菜，如芦笋、豌豆、菠菜、春笋等，烹饪出既能为身体补充能量，又能促进新陈代谢的佳肴。 轻盈早餐： 探索营养丰富的绿叶蔬菜烘蛋，或者用燕麦、新鲜莓果和坚果制作一杯活力满满的思慕雪，开启充满能量的一天。 春季午餐： 学习制作一道鲜美的三文鱼蔬菜沙拉，搭配柠檬香草酱，既美味又健康。或者尝试用鸡胸肉和当季蔬菜制作一道清淡的炒面，满足味蕾的同时避免负担。 滋养晚餐： 掌握烹饪一道香菇滑鸡的技巧，运用多种菌菇的鲜美，搭配富含膳食纤维的糙米饭。此外，还有用春笋和排骨慢炖而成的滋补汤品，滋润身体，舒缓疲劳。 春季养生小食： 介绍几款简单易做的健康甜品，如抹茶红豆糕，利用天然食材的色彩和风味，满足您对甜食的渴望，同时避免添加剂。 第二章：夏之盛宴——清凉解暑，消暑佳品 炎炎夏日，食欲不振是常有的困扰。本书将为您提供一系列清凉、开胃，同时又能补充水分和电解质的夏日食谱。我们精选了各种瓜果蔬菜，如西瓜、黄瓜、番茄、丝瓜、茄子等，教您如何将它们巧妙地融入一日三餐，既能消暑解渴，又能保证营养的均衡。 夏日早餐： 尝试制作一杯清爽的黄瓜薄荷汁，或者用酸奶搭配切块的桃子和杏子，制作成一份酸甜可口的早餐杯。 清凉午餐： 学习制作一道酸辣鸡丝凉面，口感丰富，开胃爽口。或者用虾仁、芒果和牛油果制作一道热带风味沙拉，带来满满的夏日气息。 消暑晚餐： 介绍如何烹饪一道清蒸鲈鱼，搭配姜丝和葱段，简单却能最大程度保留鱼肉的鲜嫩。还有一道用番茄和鸡蛋熬煮的家常汤，暖胃又美味。 夏日饮品与甜点： 分享制作手工酸梅汤、绿豆汤等传统解暑饮品的秘诀。同时，还有用新鲜水果制作的冰沙和果冻，让您在享受清凉的同时，也能品尝到天然的甜蜜。 第三章：秋之收获——温润滋补，调养身体 秋季是丰收的季节，也是我们开始为身体“储备能量”，为即将到来的冬季做准备的时刻。本书将为您介绍如何利用秋季特有的食材，如南瓜、红薯、山药、莲藕、梨、柿子等，烹饪出温润滋补，能够增强免疫力，改善体质的美味佳肴。 秋季暖身早餐： 探索如何制作一碗香糯的南瓜粥，搭配烤红薯，带来满满的温暖。或者用坚果、燕麦和苹果丁烘烤出香甜的燕麦饼。 滋养午餐： 学习制作一道莲藕排骨汤，滋补养生，口感醇厚。或者尝试用鸡肉和山药制作一道药膳炒菜，为身体注入活力。 温润晚餐： 介绍如何烹饪一道滋补的虫草花炖鸡汤，能够温和地调养身体。还有一道用栗子和鸡肉制作的香甜焖饭，口感丰富，营养全面。 秋季养生饮品与甜点： 分享制作止咳润肺的冰糖雪梨汤，以及利用南瓜和红薯制作的健康甜品。 第四章：冬之暖意——温热进补，御寒养生 寒冷的冬季，我们的身体需要更多的热量和营养来维持正常运转。本书将为您提供一系列温热、滋补，能够帮助您抵御寒冷，增强体质的冬季食谱。我们精选了适合冬季食用的肉类、根茎类蔬菜以及各种滋补食材，教您如何科学进补，健康过冬。 暖意早餐： 尝试制作一碗热腾腾的牛肉粥，或者用鸡蛋、牛奶和面包制作一份能量早餐。 冬季滋补午餐： 学习制作一道红烧肉，或者用羊肉和各种香料炖煮一锅香气四溢的羊肉汤，暖身暖胃。 御寒晚餐： 介绍如何烹饪一道冬日滋补的乌鸡白凤汤，能够温和地调养身体。还有一道用各种根茎类蔬菜和五花肉制作的砂锅炖菜，食材丰富，营养全面。 冬季饮品与甜点： 分享制作姜枣茶、核桃露等暖身饮品的秘诀。同时，还有用巧克力、咖啡等食材制作的温暖甜点，让您在寒冷的冬日也能感受到甜蜜的慰藉。 本书特色： 注重食材的季节性： 充分利用当季最新鲜、最营养的食材，让您吃到最自然的美味。 强调营养均衡： 每一份食谱都经过精心设计，兼顾蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的摄入。 操作简便易学： 即使是烹饪新手，也能轻松掌握，快速做出美味佳肴。 贴近生活： 食谱选择贴近家庭日常饮食习惯，易于实践，让健康美味成为生活的一部分。 增添生活情趣： 通过烹饪，不仅能满足家人的胃，更能传递爱意，增进家庭成员之间的情感交流。 “厨房的四季魔法”不仅仅是一本食谱，它更是一种生活态度。它鼓励我们放慢脚步，用心感受四季的变化，用双手创造餐桌上的美好。让我们一起走进厨房，开启这场充满爱与健康的美味旅程吧！

评分☆☆☆☆☆

一夜之间，我也变成了家庭主妇，汗呀！为了套住老公的胃，我一下买了好几本做菜的书。就从现在开始吧！不过给编辑提点意见，书里面的字太花俏了，个人认为不太适合菜谱类书~

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