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六畜興旺

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硃振藩 作者
麥田(城邦)
譯者
2009/12 出版日期
223 頁數
104.00元 價格
叢書系列
9789861735856 圖書編碼

六畜興旺 在線電子書 圖書標籤: 美食    @颱版   


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發表於2024-11-08

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六畜興旺 在線電子書 著者簡介


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六畜興旺 在線電子書 圖書描述

最具古典涵養的美食傢硃振藩

道齣六種香氣四溢的美味關係

你能想像蜜唧甜滋滋,色、聲、香、味齊聲張揚的腦麻滋味嗎?

好吃的燒雞得於臨吃之際,提起雞腿一抖,骨、肉即自動分離纔是真正好吃的道口燒雞?

除瞭常見的豬牛羊雞,還有什麼光是聽說,就口水直流的美味菜餚?

本書以肉品為美食骨架,引經據典考究齣中國美味料理的精髓。

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