具体描述
《实用奶牛养殖大全(最新版)》内容简介：胡锦涛总书记在视察乳品企业时指出：“牛奶本身就是温饱之后小康来临时的健康食品，不仅小孩要喝，老人要喝，最重要的是中小学生都要喝上牛奶，以提升整个中华民族的身体素质”。
奶业是高科技行业，牛奶是高级消费品，其生产和发展要依靠科技水平和国家政策的支持。现今，我国奶牛的单产水平还很低，平均单产只有4140千克。发达国家奶牛的平均单产已达到8000～10000千克，相当于我国的2～3倍。造成这种状况的原因是多方面的，有品种方面的、有饲料方面的、有饲养管理方面的、有服务体系建设方面的，等等，归根结底是奶业生产的科技水平低。近年来，我国乳品的质量问题时有发生，2008年的“三聚氰胺”事件再次暴露了我国奶业生产中的生产水平低的问题。我国的乳品质量能否让消费者放心已成为全国人民关心的话题，这更是从事奶业生产和研究者正在思考和解决的话题，如何保证乳品“从牧场到餐桌”的质量安全已成为奶业研究者的当务之急。
奶牛高效养殖与健康管理 本书旨在为广大奶牛养殖从业者提供一套系统、实用、前沿的奶牛养殖技术指导。从奶牛的品种选择、饲养管理、繁殖技术，到疾病防控、疫病预警、健康评估，再到牧场环保、精细化生产，本书内容涵盖了现代奶牛养殖的各个关键环节，力求帮助养殖户提升奶牛的生产性能，降低养殖成本，实现可持续发展。 第一篇：奶牛品种与选育 本篇将详细介绍目前国内外主流的奶牛品种，包括荷斯坦牛、娟姗牛、爱尔夏牛等，对其各自的优缺点、适应性进行深入剖析。同时，将着重阐述科学选育的原则和方法，如何根据当地的自然环境、饲养条件和市场需求，选择最适合的奶牛品种；如何通过对种牛的遗传性能评估，优化群体基因，培育高产、优质、抗病力强的后代。内容将涵盖性状选择、杂交育种、人工授精技术在品种改良中的应用，以及如何建立健全的育种档案。 第二篇：科学饲养与营养管理 精准的营养是奶牛健康生长和高产的基础。本篇将围绕奶牛的各个生长阶段，从犊牛期、育成期到泌乳期，提供详细的饲养方案。重点解析各类饲料的营养价值、合理搭配原则，包括精料、粗料、青贮料、添加剂等的选择与应用。我们将深入探讨饲料利用率的提高、饲喂策略的优化，如分群饲喂、定时定量饲喂、程序化日粮的制定。此外，还将详细介绍影响饲料适口性和消化吸收的因素，以及如何根据奶牛的健康状况和生产需求，灵活调整饲料配方。内容将强调饲料品质控制的重要性，如何识别霉变、变质饲料，以及饲料储存的科学方法。 第三篇：繁殖技术与母牛健康 高繁殖率是奶牛场效益的重要保障。本篇将全面介绍奶牛的生殖生理、发情周期监测与判定技术，以及人工授精、胚胎移植等先进繁殖技术在实践中的应用。我们将详细讲解如何科学管理泌乳母牛的繁殖，如何提高受胎率，缩短非泌乳期。针对母牛的常见繁殖障碍，如不发情、卵巢囊肿、子宫内膜炎等，提供预防和治疗的有效措施。同时，本篇也将关注母牛围产期的管理，包括妊娠后期、产犊以及产后恢复期的营养、环境以及疾病防控，旨在最大化降低围产期母牛的代谢病发生率，如酮病、低钙血症等，保障母牛的健康和下一胎的生产性能。 第四篇：奶牛疾病防控与健康监测 疾病是威胁奶牛生产效益和动物福利的主要因素。本篇将系统梳理奶牛常见的传染病和非传染病，包括呼吸道疾病、消化道疾病、乳房炎、蹄病、寄生虫病等，对其病因、临床症状、诊断方法和治疗原则进行详细阐述。本书将重点突出疾病的预防，强调生物安全措施在牧场管理中的核心地位，如消毒、隔离、人员与车辆管理。我们将介绍如何建立完善的免疫接种程序，及时有效的疫病监测与预警体系，以及早期发现、早期诊断、早期治疗的关键。此外，还将介绍奶牛健康评估的方法，如何通过体温、采食量、反刍、粪便形态、乳汁性状等指标，及时发现奶牛健康异常。 第五篇：环境控制与牧场管理 优良的生产环境对奶牛的健康和生产性能至关重要。本篇将探讨影响奶牛生产的各种环境因素，包括温度、湿度、通风、光照、氨气、二氧化碳等，并提供科学的调控方法。我们将详细介绍不同季节、不同气候条件下，如何通过合理的通风系统、遮阳设施、垫料管理等，为奶牛创造舒适的生存环境。同时，本篇还将关注牧场的粪污处理与资源化利用，如何通过科学的粪污管理，减少环境污染，变废为宝，实现绿色养殖。内容还将涉及牧场卫生、兽医器械的消毒与维护，以及如何建立标准化的操作流程，提升牧场的整体管理水平。 第六篇：原奶品质与生产安全 生产安全、高品质的生鲜牛乳是奶牛养殖业的最终目标。本篇将深入探讨影响原奶品质的各项因素，包括奶牛的健康状况、饲养管理、挤奶技术、挤奶设备清洁消毒等。我们将详细介绍乳房炎对乳汁品质的影响，以及如何通过科学的挤奶流程和设备管理，最大限度地降低细菌污染，提高乳汁的卫生指标。内容还将涵盖乳汁的常规检测项目，如脂肪、蛋白质、乳糖、体细胞数、菌落总数等，以及如何通过这些指标评估奶牛的健康状况和乳汁质量。本书还将涉及奶牛用药管理，如何规范用药，避免药物残留，保障奶制品安全。 本书力求语言通俗易懂，案例丰富，结合实际生产经验，为广大奶牛养殖者提供一份贴心的“养牛宝典”。希望通过本书的阅读，能够帮助您解决在奶牛养殖过程中遇到的各种问题，掌握最前沿的养殖技术，提高养殖效益，成为一名成功的奶牛养殖者。
作者简介
目录信息
第一章 奶牛的品种和繁殖技术 一、概述 二、奶牛的品种介绍 (一)乳用奶牛品种 (二)乳肉兼用品种 (三)奶水牛 三、奶牛的选择 四、奶牛的选购及运输 (一)了解奶牛的品种特征 (二)了解生产性能，查看各种生产记录 (三)胎次和年龄 (四)运输和隔离观察 五、奶牛的选配与改良 (一)我国奶牛的品种状况及努力方向 (二)选种、选配的概念和意义 (三)奶牛选配的方法 (四)奶牛选配应注意的事项第二章 奶牛场的设计和建造第三章 奶牛的常用饲料与加工配制第四章 奶牛的营养需要与日粮配制第五章 奶牛的饲养管理第六章 挤奶技术和原料奶的初步处理第七章 奶牛的卫生防疫和常见防治第八章 奶牛生产性能测定(DHI)组织与应用第九章 奶牛养殖与环境保护参考文献
· · · · · · (收起)
· · · · · · (收起)
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有