钱学森论沙产业、草产业、林产业 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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页数:570

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出版时间:2009-12

价格:98.00元

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isbn号码:9787560533667

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• 钱学森
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《沙棘的生态价值与产业化研究》 摘要 本书深入探讨了沙棘这一极具潜力的荒漠植物，在生态恢复、生物多样性保护以及经济可持续发展方面的多重价值。通过对沙棘的生物学特性、生态适应性、以及在不同生态环境下的生长规律进行详细阐述，本书揭示了沙棘在固定沙丘、改善土壤、涵养水源、防治水土流失等方面的重要作用。同时，本书系统梳理了沙棘在食品、医药、化妆品、生物能源等多个领域的应用现状与发展前景，并针对沙棘产业化过程中面临的关键技术难题，如良种选育、栽培管理、病虫害防治、加工技术及产品开发等，提出了具有前瞻性和实践性的解决方案。本书旨在为沙棘资源的科学利用、产业的健康发展提供理论指导和技术支撑，促进生态环境保护与经济增长的良性互动。 目录 第一章 沙棘的生物学特性与生态适应性 1.1 沙棘的植物学分类与形态特征 1.1.1 乔木型与灌木型沙棘的区分 1.1.2 根系、茎、叶、花、果的详细描述 1.2 沙棘的起源、分布与演化 1.2.1 全球及中国沙棘的分布区域 1.2.2 不同物种的地理隔离与遗传分化 1.3 沙棘的生理生态学特性 1.3.1 光合作用与呼吸作用的特点 1.3.2 固氮作用的机制与意义 1.3.3 抗旱、耐盐碱、耐贫瘠的生理基础 1.3.4 极度耐寒与耐高温的能力 1.4 沙棘的生态位与群落结构 1.4.1 沙棘在荒漠化防治中的作用 1.4.2 与其他植物的共生关系 1.4.3 不同生境下沙棘群落的动态变化 第二章 沙棘在生态恢复与环境治理中的作用 2.1 防风固沙与荒漠化治理 2.1.1 沙棘根系对沙丘的固定作用 2.1.2 沙棘林对风蚀的减缓效果 2.1.3 沙棘在飞沙控制中的应用案例 2.2 水土保持与水源涵养 2.2.1 沙棘植被的降水截留与蒸发减少 2.2.2 沙棘对土壤水分的调节能力 2.2.3 改善流域水质的作用 2.3 土壤改良与肥力提升 2.3.1 沙棘固氮对土壤氮素的贡献 2.3.2 沙棘落叶层对土壤有机质的积累 2.3.3 提高土壤持水保肥能力 2.4 生物多样性保护与栖息地营造 2.4.1 为野生动物提供食物与庇护 2.4.2 促进地被植物和微生物多样性 2.4.3 沙棘林地生态系统的功能 第三章 沙棘的营养成分与药用价值 3.1 沙棘果实的营养构成 3.1.1 维生素（C, E, A, K 等）的含量与生理功能 3.1.2 不饱和脂肪酸（亚油酸, α-亚麻酸等）的构成与健康益处 3.1.3 类黄酮、酚酸等抗氧化物质的分析 3.1.4SOD、VE、VC 等抗氧化酶活性 3.2 沙棘的传统药用与现代研究 3.2.1 传统医学中沙棘的应用历史 3.2.2 现代药理学研究证实的功能：抗炎、抗溃疡、免疫调节、抗肿瘤等 3.2.3 沙棘提取物的药效成分分析与鉴定 3.3 沙棘叶、籽、根的药用潜力 3.3.1 沙棘叶的提取物及其活性成分 3.3.2 沙棘籽油的提取工艺与应用 3.3.3 沙棘根的化学成分与药理作用 第四章 沙棘的产业化开发与应用 4.1 沙棘食品开发 4.1.1 沙棘果汁、果酱、果酒的生产技术 4.1.2 沙棘速冻果、果粉、果干的加工 4.1.3 沙棘保健食品与功能性食品的设计 4.2 沙棘医药与保健品开发 4.2.1 沙棘提取物制备与质量控制 4.2.2 沙棘在消化系统疾病治疗中的应用 4.2.3 沙棘在皮肤病、烧伤、创伤治疗中的作用 4.2.4 沙棘类保健品的研发与市场前景 4.3 沙棘化妆品开发 4.3.1 沙棘油在护肤品中的应用：保湿、抗衰老、修复 4.3.2 沙棘提取物在美发、美白产品中的应用 4.3.3 沙棘化妆品安全评估与质量标准 4.4 沙棘生物能源开发 4.4.1 沙棘果实及残渣的生物柴油制备 4.4.2 沙棘秸秆的生物质能源化利用 4.5 沙棘种质资源开发与利用 4.5.1 优良种质的选育与推广 4.5.2 沙棘人工繁育技术 第五章 沙棘产业化面临的挑战与发展对策 5.1 种质资源评价与利用不充分 5.1.1 现有品种的性状差异分析 5.1.2 缺乏对野生种质资源的系统发掘 5.2 栽培管理技术需优化 5.2.1 科学的种植密度与模式 5.2.2 精准的施肥与灌溉技术 5.2.3 高效的病虫害绿色防控体系 5.3 加工技术与产品开发瓶颈 5.3.1 高附加值产品开发不足 5.3.2 加工过程中营养成分的损失控制 5.3.3 标准化生产与质量控制体系 5.4 市场营销与品牌建设 5.4.1 消费者认知度有待提高 5.4.2 品牌形象塑造与市场推广策略 5.4.3 产业链协同与合作机制 第六章 沙棘产业未来发展趋势 6.1 生态友好型产业模式的构建 6.1.1 推动沙棘林的可持续经营 6.1.2 鼓励发展生态旅游与观光农业 6.2 生物技术在沙棘产业中的应用 6.2.1 基因工程与分子育种 6.2.2 细胞工程与组织培养 6.3 循环经济理念下的沙棘全利用 6.3.1 发展沙棘副产物的综合利用 6.3.2 打造“沙棘+”生态产业链 6.4 政策支持与国际合作 6.4.1 加大对沙棘产业的科技投入与扶持 6.4.2 拓展国际合作与市场 参考文献 致谢 --- 内容简介 《沙棘的生态价值与产业化研究》一书，是对我国荒漠化治理和绿色经济发展中一种重要战略性植物——沙棘的全面而深入的探索。本书不仅系统梳理了沙棘在改善生态环境、涵养水土、防风固沙等方面的突出贡献，更着眼于其作为一种富含多种活性成分和营养物质的宝贵资源，在食品、医药、化妆品以及生物能源等新兴产业领域的巨大潜力。 在生态领域，本书详细阐述了沙棘如何凭借其独特的生物学特性，如强大的根系固沙能力、耐旱耐盐碱的生理机制以及固氮作用，在阻碍荒漠化蔓延、修复退化土地方面扮演着不可或缺的角色。通过对沙棘群落结构及其与其他植物的相互作用的分析，揭示了其在构建稳定、多样的生态系统中的基础性作用。 在产业化方面，本书全面剖析了沙棘果实、叶、籽等不同部分的营养成分构成，特别是其中含量极高的维生素C、E、多种不饱和脂肪酸以及黄酮类化合物，并结合现代药理学研究，深入探讨了沙棘在抗氧化、抗炎、增强免疫力、促进组织修复等方面的显著功效。基于这些研究，本书详细介绍了沙棘在开发果汁、果酱、果酒、保健食品、药品及高端化妆品等方面的技术路径和市场前景，为相关企业提供了宝贵的产业化指导。此外，本书还展望了沙棘在生物能源领域的应用潜力，勾勒出其作为一种绿色能源原材料的发展蓝图。 然而，任何产业的发展都伴随着挑战。《沙棘的生态价值与产业化研究》并未回避产业化进程中的技术瓶颈和市场障碍，例如优良种质资源的开发与利用、栽培管理的科学化、加工技术的精细化以及品牌建设的系统化等。为此，本书积极提出了一系列具有针对性和前瞻性的对策，强调了科技创新、产业链协同以及政策扶持的重要性，并对沙棘产业未来的发展趋势进行了深入预测，包括生态友好型产业模式的构建、生物技术的应用以及循环经济理念的融合。 本书内容详实，逻辑严谨，理论与实践相结合，既是科研人员、产业从业者研究沙棘的权威参考，也是关注生态文明建设和绿色经济发展的读者不可多得的读物。通过对沙棘这一“绿色黄金”的深入挖掘，本书旨在推动我国生态建设与经济发展的深度融合，为实现可持续发展目标贡献力量。

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这本书的“林产业”章节，让我看到了中国林业发展的另一条可能路径。不同于传统的单纯的木材采伐和加工，钱学森先生的论述更侧重于林业的生态功能和多重价值的开发。他强调的“绿色经济”和“生态经济”，不仅仅停留在口号上，而是给出了具体的产业化思路。我印象最深的是他对森林生态系统作为一种“生产力”的阐述，以及如何通过科学的管理和技术，将这种“生产力”转化为经济效益。书中关于森林旅游、森林康养、森林食品、林下经济等等的探讨，都让我觉得非常新颖。他提出的“森林效益多元化”的理念，打破了以往林业发展的单一化思维，让我看到了一个更加立体、更加丰富的林业产业前景。特别是他对生态补偿机制和林业碳汇的思考，更是展现了他对未来可持续发展模式的深刻洞察。这本书让我意识到，林业不仅仅是“种树”，更是一种“经营生态”的复杂系统，其价值远超木材本身。每一次阅读，都让我对“绿水青山就是金山银山”这句话有了更深刻的理解。

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这本书的语言风格非常独特，既有科学家的严谨和逻辑性，又不乏思想家的深刻和感染力。虽然涉及大量专业术语和理论，但钱学森先生的阐述却清晰易懂，引人入胜。我尤其喜欢他在论述过程中，经常引用自然现象和生活实例，将抽象的理论具象化，使得读者能够更好地理解其核心思想。例如，在讲到沙产业时，他会描绘一幅幅风沙肆虐的场景，然后引出如何通过科学手段化解风沙，发展产业。这种生动形象的表达方式，让原本枯燥的理论变得鲜活起来。同时，他对国家发展战略和人类未来的深刻忧虑，也让整本书充满了人文关怀和使命感。读这本书，就像是在与一位睿智的长者对话，他用浅显的语言讲述深刻的道理，引导你进行更深层次的思考。这种“润物细无声”的教育方式，是我在这本书中最欣赏的一点。

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整本书贯穿的“沙草林”三个产业的协同发展理念，是我最受启发的部分。钱学森先生并没有将这三个产业割裂开来，而是将其视为一个有机整体，强调它们之间的内在联系和相互促进作用。他提出了“沙草林一体化”的发展模式，这让我看到了一个全新的、更具系统性的生态产业发展框架。我理解，沙产业可以为草产业提供特定的生长环境和改良土壤的原料，而草产业可以固沙、改良土壤，为林业发展提供基础。同时，林产业的生态功能又可以进一步巩固沙草产业的成果，形成一个良性循环。这种系统性的思维方式，对于解决我国面临的区域性生态环境问题，具有极其重要的指导意义。书中对沙、草、林之间能量流动、物质循环的详细分析，以及如何通过产业联动来实现生态效益和经济效益的最大化，都让我觉得十分精辟。它让我明白，在解决复杂的生态问题时，孤立的产业发展是远远不够的，必须采取系统性的、协同性的方法，才能取得长远而显著的成效。

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总而言之，这本书是一部值得反复阅读的经典之作。它不仅为我们提供了关于沙、草、林产业的系统性知识，更重要的是，它传达了一种科学精神、一种战略思维、一种创新理念。钱学森先生的论述，如同一盏明灯，照亮了我国生态文明建设和可持续发展之路。每一次翻阅，都能从中获得新的启发和感悟。这本书的价值，体现在其理论的深刻性、实践的指导性、思想的前瞻性以及人文的关怀性。它不仅对相关领域的专业人士有重要的参考价值，对任何关心国家发展和环境保护的读者，都具有极强的启发意义。我强烈推荐这本书给所有对中国未来发展、对生态文明建设感兴趣的人们。它将让你重新认识“沙”、“草”、“林”的价值，更会让你深刻理解科学精神的力量。

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这本书的价值，绝不仅仅在于它所提出的具体产业模式，更在于其背后所蕴含的科学思维和战略眼光。钱学森先生始终站在国家发展和人类命运的高度，思考如何利用科学技术解决现实问题。他对“系统工程”在生态产业发展中的应用，以及如何通过科学的规划和组织，实现资源的最优化配置，都进行了深入的阐述。这本书让我深刻体会到，科学技术是第一生产力，更是解决环境问题的根本出路。在阅读过程中，我不断被钱学森先生那种严谨的科学态度、深邃的哲学思考和宏大的战略视野所折服。他不仅是一位杰出的科学家，更是一位具有远见卓识的思想家。这本书为我们提供了看待和解决生态环境问题的全新视角，也为我国未来可持续发展指明了方向。它不仅仅是一本关于产业的书，更是一部关于如何运用科学智慧改造世界的思想史。

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这本书的题目很吸引我，我之前对钱学森先生的认识主要停留在航天领域，但“沙产业”、“草产业”、“林产业”这些词汇，一下子就打开了新的想象空间。拿到书后，我首先被其严谨的学术范式所吸引。它不是那种浮光掠影的科普读物，而是深入到理论根基、发展脉络和实践路径的系统阐述。读钱学森先生关于沙产业的论述，我仿佛看到了一个宏大的图景：如何将看似贫瘠的土地，通过科学的智慧和技术，转化为具有巨大经济价值和生态效益的产业。他对“沙”的定义和分类，以及由此衍生出的具体产业模式，都充满了前瞻性和可行性。例如，他对风沙治理与能源开发结合的设想，对沙生植物的深度开发利用，都展现了他超越时代的战略眼光。我尤其对书中关于“沙产业”的生态循环和可持续发展理念印象深刻。他并非仅仅关注经济效益，而是将生态保护置于产业发展的重要位置，这在当时乃至现在都具有里程碑式的意义。每一次翻阅，都能从中汲取新的思考，让我对“荒漠化”这个棘手的环境问题，以及如何通过产业化手段来解决它，有了全新的认识。这种将科学理论与实际问题紧密结合的写作方式，无疑是这本书最大的亮点之一。

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在阅读过程中，我多次被书中提出的“战略性”理念所打动。钱学森先生并非仅仅关注眼前的经济利益，而是从国家长远发展和国家安全的角度，来审视沙、草、林产业的价值。他提出的“沙产业”、“草产业”、“林产业”的概念，都带有鲜明的战略性色彩，旨在解决国家面临的重大挑战，例如荒漠化治理、能源安全、粮食安全等。他强调的“创新”和“系统性”思维，更是为我们提供了解决复杂问题的根本方法论。这本书让我认识到，任何产业的发展，都不能脱离国家战略的大背景。只有将产业发展融入国家发展战略，才能真正实现其价值，才能为国家和民族的进步做出贡献。这种高度的战略眼光，是我在其他许多书中很少见到的。它让我明白，真正的科学研究和产业发展，都应该服务于国家和人民的根本利益。

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我特别欣赏这本书的“前瞻性”。钱学森先生在几十年前提出的关于沙、草、林产业的论述，在今天看来依然具有极强的现实意义和指导价值。他对于资源枯竭、环境恶化、能源危机等全球性问题的深刻洞察，以及他对可持续发展模式的探索，都展现了他超越时代的智慧。例如，他对生物质能源的早期关注，对生态农业的构想，都预示着未来的发展趋势。这本书就像一本“未来之书”，它为我们揭示了未来可能的发展方向，也为我们提供了应对未来挑战的思路。读这本书，让我对未来的发展充满了信心，也对科学技术在解决人类面临的重大问题方面寄予厚望。它让我明白，真正的智慧，总是能够穿越时空，为我们指引方向。

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这本书的一个显著特点是，它并没有回避问题，而是直面我国在发展沙、草、林产业过程中可能遇到的困难和挑战。钱学森先生在书中详细分析了技术瓶颈、资金投入、政策支持、市场推广等一系列实际问题，并提出了相应的解决方案。他强调的“因地制宜”、“循序渐进”的原则，以及对“创新”的持续呼唤，都体现了他对实践的高度重视。这本书让我看到了一个务实的科学家形象，他不仅有宏伟的蓝图，更有脚踏实地的行动指南。书中关于如何进行技术攻关、如何建立有效的市场机制、如何吸引社会资本参与等方面的论述，都具有极强的实践指导意义。它让我明白，任何伟大的事业，都需要在解决一系列实际问题的过程中才能最终实现。

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“草产业”的部分，着实让我大开眼界。以往我总是把草简单地理解为牧场的饲料，或者是绿化植物，但钱学森先生的论述，彻底颠覆了我的认知。他将草提升到了一个全新的战略高度，将其视为一种可以深度开发的“资源”。他详细探讨了草在生态系统中的基础性作用，以及如何通过科学的培育、管理和加工，使其发挥出更大的经济价值。书中关于草的品种改良、草产品的多样化开发，比如草纤维、草淀粉、草制生物燃料等等，都让我觉得充满了无限可能。我尤其对书中关于“草产业”在国家粮食安全和能源安全方面的战略意义的论述感到震撼。他提出的“以草代粮”、“以草代木”的设想，在当时可能听起来有些大胆，但细细思索，其背后蕴含的是对资源循环利用的深刻理解和对未来发展趋势的精准预判。书中对草产业生态链的构建，以及其对改善土壤、涵养水源、固碳减排的积极作用的强调，也让我深刻认识到，发展草产业不仅是经济行为，更是关乎国家生态文明建设的战略选择。这本书让我明白了，任何看似平凡的事物，只要用科学的眼光去审视，都能挖掘出其蕴含的巨大价值。

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