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出版者:Brooks Cole

作者:David Morton

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:1995-03-30

价格:USD 112.95

装帧:Paperback

isbn号码:9780534202156

丛书系列:

图书标签:

• Human Biology
• Laboratory Manual
• Biology
• Anatomy
• Physiology
• Health Sciences
• Science
• Education
• College
• Lab Manual

《生命探秘：人类生物学实践指南》 引言 人类，作为地球上最复杂、最迷人的生命形态，其内部运行的精密与和谐，始终激发着我们无尽的好奇与探索。从微观的细胞活动到宏观的生理系统，生命的奥秘如同浩瀚星辰，等待着我们去逐一揭示。《生命探秘：人类生物学实践指南》旨在为那些渴望深入了解自身生命运作机制的读者，提供一份详实、生动且极具实践指导意义的探索蓝图。本书并非冗长的理论堆砌，而是以亲身实践、动手实验为核心，引领读者走进人类生物学的奇妙世界。我们将一步步解构构成生命的基石，探寻维系生命运转的生理过程，并理解这些过程如何受到环境、遗传等多种因素的影响。通过亲手操作，观察现象，分析数据，你将从被动的知识接受者，转变为积极的探索者，在一次次的实验中，建立起对人类生命活动最直观、最深刻的认识。 第一章：生命的基石——细胞的奥秘 生命最基本的单元是什么？答案是细胞。本章将带领你走进细胞的微观世界，去认识这个构成我们身体的微小但强大的“工厂”。我们将从细胞的基本结构入手，了解细胞膜的通透性如何调控物质进出，细胞质中各种细胞器（如线团、内质网、高尔基体等）各自扮演着怎样的关键角色。通过简单的显微镜操作，你将有机会亲眼观察到不同类型的细胞，例如口腔上皮细胞、红细胞等，并学会区分它们的形态特征。 实验一：制作和观察动物细胞涂片 目标： 掌握基本显微镜操作技巧，识别并观察动物细胞的基本结构。 内容： 学习如何采集简单的生物样本，如口腔黏膜细胞，并将其制作成简易的显微镜载玻片。在显微镜下，我们将仔细观察细胞核、细胞质和细胞膜。通过与书本上细胞结构的示意图对比，加深对细胞形态和组成的理解。 思考与讨论： 为什么我们需要细胞作为生命的基本单位？细胞膜的功能对维持细胞生命活动有什么重要意义？ 实验二：植物细胞与动物细胞的比较观察 目标： 认识植物细胞与动物细胞在结构上的异同。 内容： 准备洋葱表皮细胞和我们之前观察过的动物细胞（如口腔上皮细胞）。在显微镜下，仔细比较这两种细胞。你将清晰地看到植物细胞特有的细胞壁、液泡以及没有动物细胞那样的中心体。 思考与讨论： 植物细胞的细胞壁和液泡分别有什么功能？这些结构上的差异，是否反映了它们在生活方式上的不同？ 实验三：探索细胞膜的通透性 目标： 初步了解细胞膜的半透性特征。 内容： 利用渗透作用的原理，我们可以模拟细胞膜的通透性。通过观察不同浓度的溶液对细胞（例如红细胞）的影响，如细胞是否会发生皱缩或膨胀，来理解细胞膜如何控制水分子的进出。 思考与讨论： 渗透作用在人体内有哪些重要的生理应用？例如，肾脏如何利用渗透作用来过滤血液？ 第二章：生命的动力——能量代谢与生物化学 生命活动离不开能量。本章将带你深入探究细胞如何获取、储存和利用能量，以及构成生命体的基本分子——生物大分子。我们将从呼吸作用和光合作用（虽然光合作用主要发生在植物，但理解其原理有助于我们理解能量流动的起点）开始，理解葡萄糖如何转化为细胞可用的能量形式——ATP。同时，我们将聚焦于构成我们身体的蛋白质、碳水化合物、脂质和核酸等生物大分子，了解它们的结构特点和在生命活动中的作用。 实验四：检测食物中的主要营养物质 目标： 掌握检测碳水化合物、蛋白质和脂质的简单化学方法。 内容： 利用淀粉遇碘变蓝的特性，检测淀粉的存在；利用双缩脲试剂检测蛋白质；利用苏丹III或苏丹IV染液检测脂质。通过对不同食物样品（如米饭、鸡蛋、食用油等）进行检测，学习如何通过化学反应来鉴定营养成分。 思考与讨论： 这些营养物质在人体内分别扮演什么角色？它们各自的代谢途径有什么不同？ 实验五：酶的活性及其影响因素 目标： 理解酶在生物化学反应中的催化作用，并探究影响酶活性的因素。 内容： 选取一种常见的酶，例如唾液淀粉酶，将其应用于淀粉水解反应。通过改变温度、pH值等条件，观察酶催化反应速率的变化。例如，在适宜温度下淀粉水解速度最快，过高或过低的温度都会显著降低甚至抑制酶的活性。 思考与讨论： 为什么酶对维持生命活动如此重要？在生物体内，酶的活性是如何被精确调控的？ 实验六：DNA的提取与观察 目标： 了解DNA的组成，并掌握简单的DNA提取方法。 内容： 利用一些常见的生活材料（如水果，如草莓或香蕉），通过简单的物理和化学方法，将DNA从细胞中提取出来。虽然我们无法在普通显微镜下看到DNA双螺旋结构，但可以通过观察提取出的絮状DNA，对其有一个初步的认识。 思考与讨论： DNA在生命遗传中的作用是什么？ DNA的结构特点如何决定了它的功能？ 第三章：生命的维持——生理系统的运作 人类生命体是一个高度精密的系统，由多个相互协调的生理系统构成。本章将带领你逐一探索这些至关重要的系统，理解它们是如何协同工作，以维持我们生命的正常运转。我们将涵盖消化系统如何将食物转化为可吸收的营养物质，呼吸系统如何进行气体交换，循环系统如何输送氧气和营养，排泄系统如何清除废物，以及神经系统和内分泌系统如何协同调控身体的各项活动。 实验七：模拟消化过程——淀粉酶对淀粉的水解 目标： 模拟消化酶的作用，理解消化过程。 内容： 再次利用唾液淀粉酶，将其加入到淀粉溶液中，模拟食物在口腔中被初步消化的过程。在一定温度下保温一段时间后，检测淀粉是否被分解，以及是否生成还原糖（如麦芽糖）。 思考与讨论： 消化酶的特异性体现在哪里？不同消化器官分泌的消化酶如何协同工作，将复杂的食物分子分解？ 实验八：呼吸系统气体交换的模拟 目标： 理解肺泡与血液之间的气体交换原理。 内容： 虽然我们无法直接模拟肺泡的气体交换，但可以通过一个简单的模型来演示气体交换的扩散过程。例如，利用半透膜将含有较高CO2浓度的溶液与含有较低CO2浓度的溶液隔开，观察CO2的扩散方向。 思考与讨论： 血液中的氧气是如何运输到全身各处的？二氧化碳又是如何被运回肺部并排出体外的？ 实验九：血液循环的观察（模型或记录） 目标： 理解血液在体内的循环路径。 内容： 通过观察心脏模型，了解心脏的结构以及瓣膜的作用，理解血液如何单向流动。或者，可以测量自己的心率在不同活动强度下的变化，从而间接了解血液循环的动态。 思考与讨论： 心脏跳动的频率和力量如何反映身体的健康状况？动脉、静脉和毛细血管分别有什么特点和功能？ 实验十：神经冲动的传递（概念演示） 目标： 理解神经冲动产生和传递的基本原理。 内容： 利用一个简单的电路模型，或者用一个演示性的实验（如用橡皮筋传递信号），来比喻神经冲动在神经纤维上的传导以及在神经元之间的传递（突触）。 思考与讨论： 神经系统如何接收和处理来自外界的信息？反射弧在生命活动中起什么作用？ 第四章：生命的调控——遗传与环境的交互 生命体的独特性不仅在于其普遍的生命活动，更在于其个体差异。本章将带领你探究生命的蓝图——遗传物质DNA，以及这些遗传信息是如何代代相传，决定我们的性状。同时，我们将审视环境因素对生命体的影响，理解遗传与环境如何相互作用，共同塑造了每一个独特的个体。 实验十一：血型鉴定 目标： 学习血型鉴定的方法，理解遗传在血型决定中的作用。 内容： 利用血型鉴定试剂（抗A、抗B、抗Rh），对自己的血液进行血型鉴定。通过观察抗原与抗体的反应，确定ABO血型和Rh血型。 思考与讨论： 血型是由哪些基因决定的？血型系统在输血和医学诊断中有何重要意义？ 实验十二：简单遗传性状的调查 目标： 认识生活中一些由基因决定的简单遗传性状。 内容： 观察自己及家人的一些简单遗传性状，如舌头能否卷曲、是否有耳垂、是否有额头M沟等。记录这些性状的表达情况，并尝试解释其遗传规律。 思考与讨论： 这些性状是如何从父母那里遗传下来的？为什么有些性状会“隔代遗传”？ 实验十三：环境因素对植物生长的影响 目标： 探究光照、水分等环境因素对生命体生长发育的影响。 内容： 选取一些易于生长的植物种子（如绿豆），在不同的环境下进行培养。例如，一组放在充足光照下，一组放在黑暗处；一组保持湿润，一组干燥。观察不同组植物的生长差异。 思考与讨论： 除了光照和水分，还有哪些环境因素会影响植物的生长？这些因素如何通过影响生理过程来改变生物的生长发育？ 结语 《生命探秘：人类生物学实践指南》的每一页都充满了发现的乐趣，每一次实验都是一次与生命对话的机会。本书的编写，旨在打破理论与实践之间的壁垒，让抽象的生物学概念变得具体可感。通过亲自动手，你将不仅仅是学习知识，更是培养科学探究的精神，提升观察、分析和解决问题的能力。希望本书能成为你探索人类生命奥秘的得力助手，激发你对生命科学更深层次的兴趣，让你在未来的学习和生活中，能够以更加科学、理性的眼光审视生命，珍爱生命。生命的美丽与复杂，值得我们用一生去探索和品味。

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