本の内容
バターナイフ、スプーン、れんげにパン皿…はじめてでもやさしく作れる14レッスン。
目次
1章 食器をつくる(木の食器づくりの流れ
バターナイフ
ジャムスプーン
スプーン
マドラー
サーバースプーン
薬味スプーン
スープスプーン
コーヒーメジャースプーン
れんげ
木杓子
豆皿
パン皿
デザートフォーク
フォーク)
2章 基本の作業(木の食品づくりに必要な道具
基本作業のコツ
長く使うための心得
木材の基礎知識
木材と道具の買い方・選び方
もう一本、木を知ろう)
渡邊 浩幸(ワタナベ ヒロユキ)
1971年、茨城県出身、千葉県我孫子市在住。東京藝術大学大学院美術研究科工芸専攻木工芸修了後、木工作家として活動を始める。現在は千葉県柏市に工房を構え、木を中心に主に自然素材を用いて暮らしの道具をつくる。個展、グループ展を年に数回開催するほか、作家やカフェとのコラボレーションやワークショップ等も行う
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这本书的魅力,很大程度上来源于它所营造出来的那种“日式美学”的氛围。它没有那种工业化批量生产的冰冷感,每一件成品都透露着手作的温度和木材的自然纹理之美。我最喜欢的部分是关于“涂装”和“保养”那一章。很多手工书往往在成品展示后就戛然而止,但这本书却非常负责任地告诉我们,如何让这些小食器能够长久地陪伴我们。作者推荐的天然油脂涂层,不仅环保,更能随着使用时间的推移,让木器的色泽更加温润深沉,形成一种独属于使用者生活痕迹的包浆效果。这对我这个热爱收藏和长期使用物件的人来说,简直是醍醐灌顶的知识。我试着用书中推荐的方式保养了我正在使用的几件木制餐具,效果立竿见影,那种油润感是市面上任何化学清漆都无法比拟的。这本书让我明白了,制作一件食器,是起点,而非终点;真正的艺术,在于日复一日的爱护与使用。它不仅仅是工具书,更是一本生活哲学的小册子。
评分这本书的语言风格是那种沉静而充满力量的叙述方式,读起来让人心神安定。它不是那种用夸张的辞藻堆砌“惊艳”的指南,而是像一位经验丰富的老匠人在你身边,用最平和的语气,将他毕生所学娓娓道来。我最喜欢它的地方在于它对“失败”的坦然。作者在多个章节中都提到了自己早期制作中遇到的困难和错误,并以此为鉴,提供了修正方案。这种分享,极大地鼓舞了我这样总是在担心做不好而畏首畏尾的初学者。它传递出的信息是:木工是一门手艺,需要时间去磨砺,容许犯错。书中有一组关于如何利用废料制作小物件的创意,既环保又充满趣味性,让我对手头那些边角料有了新的认识。这本书真正地降低了手工制作的门槛,让更多人敢于拿起工具,亲近木头。它教会我的,不只是如何雕刻出一个碗的形状,更是如何用耐心和专注力,去对待生活中的每一个微小细节。这是一本能让人感到温暖和赋能的手工书籍。
评分作为一个对“极简生活”颇有心得的人,我发现这本书的内容与我的理念完美契合。它没有过度追求繁复的装饰,所有的设计都围绕着“实用性”和“舒适性”展开,其核心思想是“少即是多”。书中展示的那些小碗、托盘、甚至是用来盛放调味料的小木勺,它们的尺寸和比例都经过了严密的计算,恰到好处地融入现代家居环境,既不占空间,又极具功能性。我注意到,书中关于“批量制作”的讨论也非常实用,作者分享了如何优化工作流程,以提高效率,这对于希望将爱好发展成副业的人来说,是宝贵的经验分享。这种务实精神贯穿全书,没有丝毫的空泛理论。比如,书中有一款专门为咖啡豆设计的量勺,其容量精确到克,这体现了作者对特定生活场景的精准捕捉。我立刻动手做了两个,它们完美地解决了我在早晨冲泡咖啡时需要精确配比的烦恼。这本书真正做到了将设计美学、木工技艺和日常生活需求三者完美融合,是值得反复翻阅的佳作。
评分翻开这本《木でつくる小さな食器》,首先映入眼帘的便是那些精致得让人心生欢喜的小物件。虽然我接触木工不算太久,但对自然材质的喜爱是与生俱来的。这本书的排版非常舒服,大量高质量的照片让人仿佛能闻到木屑的清香,感受到指尖触摸木纹的温润触感。它不仅仅是一本教你如何制作器皿的书,更像是一本关于“慢生活”的哲学指南。作者似乎非常推崇那种不急不躁、专注于手中的每一刀每一锯的创作过程。我特别欣赏其中对不同木材特性的介绍,那些关于樱木的细腻,胡桃木的沉稳,以及枫木的清爽,讲解得深入浅出,即便是初学者也能从中获得宝贵的知识储备。更别提那些造型设计的独到之处,那些看似简单的碗碟,实则蕴含着对日常使用场景的细致考量,比如舀汤的弧度、握持的重心等等,都体现了作者深厚的功底和对生活的热爱。我目前正在尝试制作一个用来盛放酱油的小碟子,书里提供的图纸清晰明了,步骤图解也标注得非常细致,哪怕遇到一些棘手的小问题,只要对照书中的技巧点拨,都能迎刃而解。这本书的价值,远超出了食谱的范畴,它引领我进入了一个用双手创造美好事物的宁静世界。
评分坦白讲,我一开始对这类手工制作的书籍抱持着一种审慎的态度,总觉得市面上的很多教程都停留在浅尝辄止的层面,缺乏实操的深度。然而,《木でつくる小さな食器》彻底颠覆了我的看法。这本书的深度体现在它对工具和技法的讲解上,简直是教科书级别的严谨。它没有回避制作过程中可能遇到的各种“陷阱”,比如木材开裂的处理、榫卯结构的精确度要求,甚至连砂纸的目数变化对最终手感的影响都做了详尽的论述。对于那些追求完美主义的木工爱好者来说,这本书无疑是宝库。我尤其赞赏作者对于“安全操作规范”的重视,这体现了创作者对自己和读者的责任感。我记得书里有一段专门讲如何使用凿子进行内凹处理,那段的分解图极其精妙,将三维空间的操作转化成了二维平面的清晰指令。我根据书中介绍的方法,成功修复了一个我之前自己做坏了的小木勺的凹槽,那种成就感,是看任何视频教程都无法比拟的。这本书需要的不仅是木料和工具,更需要的是耐心和对细节的敬畏之心,它要求你真正沉浸其中,而非走马观花地完成任务。
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