渡邊 浩幸(ワタナベ ヒロユキ)
1971年、茨城県出身、千葉県我孫子市在住。東京藝術大学大学院美術研究科工芸専攻木工芸修了後、木工作家として活動を始める。現在は千葉県柏市に工房を構え、木を中心に主に自然素材を用いて暮らしの道具をつくる。個展、グループ展を年に数回開催するほか、作家やカフェとのコラボレーションやワークショップ等も行う
本の内容
バターナイフ、スプーン、れんげにパン皿…はじめてでもやさしく作れる14レッスン。
目次
1章 食器をつくる(木の食器づくりの流れ
バターナイフ
ジャムスプーン
スプーン
マドラー
サーバースプーン
薬味スプーン
スープスプーン
コーヒーメジャースプーン
れんげ
木杓子
豆皿
パン皿
デザートフォーク
フォーク)
2章 基本の作業(木の食品づくりに必要な道具
基本作業のコツ
長く使うための心得
木材の基礎知識
木材と道具の買い方・選び方
もう一本、木を知ろう)
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