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吴美珠
1960年出生
O型／巨蟹座
中国海商专食品科学科毕业
现任
飞迅企业有限公司业务经理兼烘焙老师。
经历
◆中华谷类食品工业技术研究所烘焙西点专科班、西点蛋糕班、实用面包班、蛋糕装饰班、中式面食班结业。
◆1997年中国台湾技检烘培技术士丙级检定及格。
◆2000年日本东京制果学校西点蛋糕研习所结业。
◆2000年中国台湾姜饼屋大赛优选。
◆2000年中国台湾技术烘焙技术士乙级检定合格。
◆2002年中式面食加工酥皮糕皮类丙级技术士检定及格。
◆2003年中国大陆高级面点师检定及格。
◆曾任中学教师烘焙班指导老师。
◆曾任华硕电脑烘焙社团指导老师。
◆曾任中国台北市立仁爱医院机能工作坊指导老师。
◆曾任中国台北市立士林高商特教班烘焙指导老师。
◆曾任中国台北市开明高级烘焙指导老师
出版者:辽宁科技
作者:吴美珠
出品人:
页数:153
译者:
出版时间:2010-2
价格:38.00元
装帧:
isbn号码:9787538162233
丛书系列:
图书标签:
- 烘焙
- 饮食
- 美食
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