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出版者:

作者:《金华市农业志》编纂委员会 编

出品人:

页数:991

译者:

出版时间:2008-12

价格:280.00元

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isbn号码:9787802384767

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徽州古道上的风物诗：一座皖南古镇的市井百态与文化记忆 书名：《徽州古道上的风物诗：一座皖南古镇的市井百态与文化记忆》 作者： （虚构）林秉文 出版社： （虚构）江淮文史出版社 --- 内容提要： 本书并非一部宏大的地方通史，而是将目光聚焦于徽州腹地一座被时光温柔抚摸的古镇——“石溪镇”的兴衰流转与人文风貌。作者以细腻入微的笔触，深入挖掘了石溪镇近三百年的市井生活、传统手艺的传承、宗族社会的微妙张力，以及它如何在现代化的洪流中努力保留那份古朴的“徽州气韵”。全书以“物”与“人”为经纬，通过对古建筑群落、特色非遗技艺（如徽墨制作的秘法、石溪传统酿酒工艺）的深度考察，辅以大量的口述史料和家族档案的梳理，构建了一个立体、鲜活的皖南市镇镜像。它既是对一种逝去生活方式的深情回望，也是对地域文化身份认同的深刻探讨。 --- 第一部分：青石板上的时光刻度 第一章 镇子的命名与地理的宿命 石溪镇，顾名思义，因一条常年水流湍急、溪石嶙峋的小河穿镇而过得名。本书首先考证了石溪镇的得名之由来，追溯至明代中期的聚落形成。不同于宏村、西递等以徽商贸易著称的村落，石溪镇的兴盛更多依赖于其作为徽杭古道中段的重要驿站地位，以及本地独有的竹木加工业。 本章详细描绘了镇子的自然地理环境，特别是镇子布局如何巧妙地依山傍水，形成“前店后坊、枕河而居”的经典徽派格局。我们分析了这种地理环境对镇民性格——沉稳、内敛而又精于算计——的影响。通过比对清代县志的记载与现存的古建筑测量数据，我们得以重构出康乾盛世时期石溪镇的完整功能分区：南街的商铺、北巷的民居、东面的学堂与祠堂群。 第二章 砖瓦间的沉默叙事：建筑的“语言” 徽派建筑的精妙世人皆知，但石溪镇的建筑却有着自己独特的“口音”。本书重点剖析了石溪镇独有的“双层天井”设计，这种设计旨在应对该地区多雾潮湿的气候，同时也在宗族内部实现了空间上的层级划分。 我们细致描绘了“福寿堂”、“敦睦庐”等数座保存较完好的老宅的内部结构、藻井雕刻（多以松竹梅为主题，象征坚韧）、以及门楼上的砖雕艺术。这些雕刻不仅是装饰，更是宗族价值观和期望的无声宣泄。通过对檐口、漏窗的纹样比对，揭示了不同历史时期审美取向的变化——从明代的朴拙写意到清代的繁复精雕细琢。 第三章 族规与人伦：看不见的秩序 石溪镇的社会结构是建立在严格的宗法制度之上的。本章深入挖掘了镇上“王”、“李”、“程”三大家族的族规文本。这些族规不仅规范了婚丧嫁娶，更详细规定了公共事务的管理、族田的使用，甚至对子弟的读书功名都有明确的奖惩机制。 通过对一份珍藏于王氏祠堂的《睦邻守则》的解读，我们看到了在外部商业冲击到来之前，古代乡村社会内部如何通过一套近乎完美的道德契约来维持长久的稳定。例如，对于盗窃的惩罚条款，石溪镇的规定比当时的县令判决更为严苛，体现了民间对“信用”这一核心商业资本的维护。 --- 第二部分：手艺的温度与市井的烟火 第四章 墨香与竹韵：石溪的非遗技艺 石溪镇虽非徽墨发源地，但其生产的“松烟墨”因其独特的竹烟原料和独特的晾晒工艺，在清末民初享有盛誉。本章采访了最后一位能完整掌握全套制作流程的匠人张伯，记录了他采集竹料、炮制烟灰、研磨定型的每一个步骤。这种手艺的失传，代表着一种生活美学的崩塌。 此外，镇上盛行的“石溪竹编”——特别是用于酿酒的密封竹篓——也因其精密的编织结构和优异的透气性，成为重要的研究对象。本书对比了现代工业材料与传统竹编在酒类储存上的优劣，强调了手工制品中蕴含的经验智慧。 第五章 舌尖上的徽州：传统饮食的流变 食物是文化最直接的载体。本章聚焦于石溪镇的几道地方名吃：如清明时节的“艾草清团”的特殊配方，它与周边乡镇的制法有细微差别；以及他们对“毛豆腐”独特的腌制方法，使其风味更偏向于咸鲜而非酸涩。 更为有趣的是，作者通过对过去药铺和酒坊账本的分析，揭示了在特定季节，哪些草药被系统地加入到日常的酿酒配方中，这不仅是调味，更是古人对疾病预防的一种集体性实践。 第六章 钱庄、茶栈与暗巷中的低语 石溪镇的经济命脉曾紧密依附于徽杭古道。本章详细梳理了镇上“聚丰源”、“德泰合”等几家重要钱庄的经营模式。他们如何吸收地方储蓄，如何为过往客商提供汇兑服务，以及在太平天国运动期间，他们如何快速转移资产以求自保。 我们还通过对老茶栈伙计的口述，再现了茶叶从田间到古道驿站的全过程：炒制、筛选、打包，以及与挑夫之间的议价博弈。这些市井间的往来，勾勒出一幅充满活力却又充满风险的商业图景。 --- 第三部分：现代的浪潮与文化的坚守 第七章 铁轨的轰鸣：现代化的冲击与镇子的收缩 1930年代，浙赣铁路的修建绕过了石溪镇。这一地理位置的“边缘化”，对镇子的经济结构造成了毁灭性的打击。本书利用历史地图的对比，清晰展示了铁路开通前后，石溪镇的商铺数量和人口流动的变化趋势。 这种冲击不仅是经济上的，更是心理上的。本章记录了第一批外出“闯世界”的石溪青年对家乡的复杂情感——既有对家乡保守气息的厌倦，又有对故土割舍不断的乡愁。 第八章 文革的烙印与记忆的重塑 在宏大的历史叙事下，个体记忆往往被简化。本章小心翼翼地探寻了“文革”时期石溪镇的特殊经历。通过对几位老干部的访谈，我们了解到当地是如何在保留核心宗族结构不被完全摧毁的前提下，进行表面的“革命化”改造的。祠堂如何被用作仓库，族谱如何被秘密藏匿。这段历史的残酷性与韧性并存。 第九章 最后的留守者与未来回响 随着年轻一代持续外流，石溪镇面临着“空心化”的危机。本书的尾声，将镜头对准了那些选择留守的“最后的匠人”与“最后的守护者”。他们是老屋的看护者，是传统技艺的“活化石”。 作者在结语中反思：一个古镇的价值，究竟在于其建筑的完整性，还是在于其文化精神的存续？《徽州古道上的风物诗》旨在提供一种视角——珍视那些“不在主流叙事中”的、由泥土和汗水浇灌出的地域文明，并思考如何在现代语境下，让这些古老的风物重新焕发生机，成为我们集体记忆中不可或缺的一部分。 --- 本书特色： 1. 田野调查的深度： 全书基于长达五年的田野考察，资料翔实，大量口述史料首次曝光。 2. 微观视角的聚焦： 避开宏大叙事，专注于一个特定市镇三百年的细微变化。 3. 文化人类学的关怀： 将建筑、手艺、族规视为理解地域社会心理的密码。 适合读者： 历史地理爱好者、文化人类学研究者、徽州文化研究者，以及所有对中国传统乡村社会结构抱有好奇心的读者。

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总的来说，这部作品带给我的感受，远超一本“地方志”的范畴，它更像是一部关于特定地理空间内人类生存智慧的百科全书。它以极其精细的笔触描绘了人与土地之间复杂而又微妙的关系网，展示了在特定气候、水文条件下，一种独特的农耕文明是如何扎根、发展并最终走向现代化的历程。阅读完后，我对金华这个地区的历史纵深感和地域特色有了前所未有的清晰认知。这种建立在详实记录和深入分析基础上的认知提升，才是阅读这样厚重著作的最大回报。它不是那种读完即弃的快餐读物，而是一部需要被珍藏、需要被反复翻阅的案头参考，每一次重读，相信都会有新的体会和发现，毕竟，历史的细节往往隐藏在那些最不起眼的角落里，而这本书，就是挖掘这些细节的宝藏。

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初翻阅时，我立刻被它严谨的编撰体例所吸引。条理清晰的章节划分，从土地资源的禀赋分析，到历代耕作制度的演变，再到特定作物品种的详细介绍，逻辑链条环环相扣，几乎没有跳跃感。这种系统性的叙事方式，极大地满足了我对全面了解一个区域农业发展脉络的需求。我注意到书中对于不同历史时期农业技术的变革记录得尤为详尽，比如对传统灌溉系统“浙派水利”在金华地区的具体应用和衰退过程的描述，那份细腻程度，远超我以往阅读的任何地方志。它不是简单地罗列事实，而是尝试去构建一个动态的历史场景，让你仿佛能看到农民们如何因地制宜地与自然环境搏斗和协作。这种扎实的田野调查基础和历史文献的交叉印证，让这本书的论据具有极强的说服力，远非泛泛而谈的概述所能比拟。

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这本书的封面设计简直是视觉上的享受，那种沉稳的墨绿色调，配上烫金的书名“金华市农业志”，立刻给人一种厚重、权威的感觉。我是在一个偶然的机会在图书馆的书架上发现它的，当时我正在寻找关于长三角地区城市化进程对传统农业影响的研究资料。这本书的装帧精美，纸张的质感也相当不错，拿在手里沉甸甸的，让人觉得这是一部耗费了大量心血的力作。虽然我主要关注的是宏观的经济转型，但仅仅从这本书的外部气质来看，我就能预感到其中必然蕴含着丰富的、基于地方实践的深度洞察。它不仅仅是一本记录数据的工具书，更像是金华这片土地孕育出的一个凝练的文化符号，值得每一位对地方史、农业生态感兴趣的读者细细品味。我尤其欣赏那种将地方文化融入专业记录的匠心，这使得原本可能枯燥的志书，焕发出一种独特的生命力。

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如果说有什么地方让我感到略微吃力，那大概是其中涉及到的专业性数据图表的密度。毋庸置疑，这些图表是构成本书科学性的重要基石，它们以精准的量化数据支撑了所有的论断，从土壤肥力指标到不同时期的亩产变化曲线，无不体现出编撰团队在数据处理上的专业性。然而，对于一个非农业经济背景的读者来说，理解其中一些复杂的多变量回归分析模型，确实需要反复揣摩和查阅相关背景资料。这表明这本书的定位显然是面向专业研究者和地方规划者的，它提供的是深度而非广度上的便利。尽管如此，这种对细节的极致追求，恰恰是其价值所在，它确保了这本书在未来几十年内，依然是研究金华农业史时不可绕开的权威参考系。

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这本书的语言风格，在保持官方文献应有的准确性的同时，又巧妙地融入了许多鲜活的、带有地方色彩的叙述片段，这一点着实让我感到惊喜。它没有陷入那种纯粹的学术术语堆砌，而是通过大量的案例和人物访谈记录，让“农业”这个主题变得有温度、可触摸。我特别喜欢其中穿插的一些老农的口述史料，那些关于风调雨顺、歉收饥荒的朴实话语，虽然质朴，却蕴含着几代人积累的智慧结晶。这种“以小见大”的手法，极大地提升了阅读的沉浸感，使得阅读过程不再是单向的知识接收，而更像是一场与历史对话的旅程。它成功地架设了一座沟通精英视角与民间经验的桥梁，体现了编撰者极高的文化敏感度和人文关怀。

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