LA FONCTION SOCIALE DES RESTAURANTS EN CHINE 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-11-22
LA FONCTION SOCIALE DES RESTAURANTS EN CHINE 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
Les Chinois "prennent l'alimentation pour Dieu". Selon eux, surveiller l'alimentation quotidienne est la meilleure façon de garder une bonne santé ; mais le fait de manger sert aussi à assurer l'ordre social. Le restaurant joue un rôle important dans la vie des Chinois : c'est un endroit pour prendre des repas, mais aussi un endroit de communication. C'est une mise en scène de la hiérarchie familiale, sociale et professionnelle. A travers le choix du restaurant et le choix des plats se manifestent les relations interpersonnelles entre les participants.
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