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Ice Cream Galore

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Barty, Caroline 作者
譯者
出版日期
191 頁數
$ 19.15 價格
叢書系列
9781846013232 圖書編碼

Ice Cream Galore 在線電子書 圖書標籤:  


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發表於2024-11-10

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Ice Cream Galore 在線電子書 著者簡介


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Ice Cream Galore 在線電子書 圖書描述

Catering for both adult and children's tastes, Ice Cream Galore is a collection of over 150 recipes from the familiar to the exotic. From refreshing and healthy alfresco snacks to decadent dinner party finales, including sorbets, gelati, parfaits, sherbets, semi-freddos, tartufo and traditional ice creams and ice cream-based desserts. Classic French, Italian and American ices are represented as well as those from Asia and the Middle East. All recipes are suitable for making with or without an ice-cream making machine. Detailed information is provided to explain the difference results as well as the affect different ingredients have on the texture and taste of ice cream.

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