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出版者:

作者:Amis, Kingsley/ Hitchens, Christopher (INT)

出品人:

页数:302

译者:

出版时间:2008-5

价格:$ 22.59

装帧:

isbn号码:9781596915282

丛书系列:

图书标签:

• 鸡尾酒
• 饮品
• 调酒
• 家庭酒吧
• 派对
• 休闲
• 生活方式
• 美食
• 酒谱
• 娱乐

《品味日常：餐桌上的微醺时光》 在快节奏的生活中，我们常常忽略了那些藏匿于平凡日子里的美好。一杯酒，便足以成为一个触动心灵的开关，将我们从琐碎的日常中轻轻抽离，带入一段属于自己的闲暇时光。这不仅仅是关于酒精本身，更是关于一种生活态度，一种在每一个寻常日子里，为自己创造小确幸的能力。 《品味日常：餐桌上的微醺时光》是一本关于如何将饮酒变成一种生活艺术的指南。它并非是枯燥的酒类百科全书，也不是刻板的品鉴教程，而是一份邀请，邀请您一同探索在日常用餐时刻，如何通过一杯恰到好处的饮品，提升味蕾的体验，舒缓身心的疲惫，并为平凡的一餐增添一份别致的仪式感。 本书将带您走进一个充满温度和人情味的世界。从清晨的一杯唤醒身心的清爽气泡酒，到午后短暂休憩时的一杯提振精神的特调鸡尾酒，再到夜晚与家人朋友围坐用餐时，围绕在桌边的各式佳酿，我们都将一一为您细致解读。您会发现，无论是简单易得的葡萄酒，还是精心调制的鸡尾酒，亦或是独具特色的本地饮品，它们都能够与您的餐点产生美妙的化学反应，将寻常的味觉体验推向新的高度。 本书的重点在于“日常”。我们强调的是，享受美酒并非只有在特别的场合，而是可以融入每一个可以为自己停顿的时刻。书中将提供一系列贴心实用的建议，帮助您根据不同的用餐场景、食材搭配以及个人喜好，选择最合适的饮品。比如，一道简单的香煎三文鱼，搭配一杯清爽的苏格兰长相思，便能瞬间点亮餐桌；而一顿丰盛的烤肉，则少不了一瓶醇厚浓郁的波尔多红酒来与之呼应。我们会探讨不同种类葡萄酒的特性，从酸度、单宁、酒体到香气，以及它们与不同食物的绝配之处。同时，本书也会深入浅出地介绍一些经典鸡尾酒的制作方法，让您在家也能轻松调制出属于自己的“特调时刻”。 更重要的是，本书将引导您去感受饮酒过程中带来的微妙变化。当您细啜一口杯中的琼浆玉液，感受它在舌尖的流转，体会它在喉间的温润，闻着那扑鼻而来的芬芳，您会发现，这不仅仅是对味觉的满足，更是一种对生活细节的敏锐捕捉和由衷的欣赏。我们相信，一杯酒的魅力，在于它能够唤醒我们沉睡的感官，让我们更加留意身边的美好，并且以一种更加积极、平和的心态去面对生活。 《品味日常：餐桌上的微醺时光》还包含了丰富的知识点，却以最易懂、最有趣的方式呈现。您将了解到关于葡萄酒产区、葡萄品种的基本知识，如何辨别一瓶酒的优劣，以及一些基础的侍酒礼仪。对于鸡尾酒爱好者，书中会详细介绍各种基酒的特点，以及如何通过不同的配料组合创造出千变万化的风味。我们还会探讨一些非酒精饮品，例如精心制作的无酒精鸡尾酒和特色茶饮，为不饮酒的朋友也提供同样精彩的味蕾体验。 本书的语言风格轻松自然，充满了生活化的场景和感悟。我们并非要将您塑造成一个专业的品酒师，而是希望您能在这个过程中，找到属于自己的乐趣和节奏。无论是独自一人，享受片刻的宁静；还是与爱人分享，增添浪漫气息；亦或是与三五好友聚会，分享彼此的喜悦，一杯恰到好处的饮品，都能为这些时刻注入灵魂。 《品味日常：餐桌上的微醺时光》是一本值得您细细品读的书。它将陪伴您在每一个普通的夜晚，在每一个轻松的周末，在每一次与亲友的相聚中，为您带来一份微醺的愉悦，一份对生活的热爱，以及一份源源不断的灵感。让我们一起，用一杯好酒，点亮每一个平凡的日常。

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我一直觉得，对于很多普通人来说，鸡尾酒的世界是遥远而神秘的，似乎只有在高档酒吧，或者需要专业的调酒师才能接触到。但《Everyday Drinking》这本书彻底颠覆了我的这种看法。它以一种极其亲民的态度，将鸡尾酒的乐趣带到了普通人的生活中。书中的饮品大多都非常容易上手，而且所需材料也相对容易找到，这让我在家尝试各种新口味变得轻而易举。我特别欣赏作者在描述每一种饮品时所注入的情感和场景，仿佛我真的能够置身其中，感受到那种轻松愉悦的氛围。比如，书中介绍的那款“Paloma”，用龙舌兰、西柚汁和苏打水混合而成，作者把它形容为“夏日午后的完美伴侣”，读完之后，我迫不及待地尝试了，那清爽的口感，果然名不虚传，瞬间驱散了夏日的燥热。这本书不仅仅是提供了一个个食谱，更重要的是，它教会了我如何去“品味”生活，如何用一杯饮品来点缀平淡的日子，让生活多一些色彩和惊喜。

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这本书就像一本充满惊喜的藏宝图，每一次翻阅都能发现新的乐趣。它没有局限于介绍那些大家耳熟能详的经典鸡尾酒，而是挖掘了很多看似普通却有着独特魅力的饮品。我尤其喜欢作者对于各种酒类基础知识的科普，用最通俗易懂的方式解释了不同酒之间的区别，以及它们是如何影响最终饮品的风味的。这让我不再对琳琅满目的酒架感到茫然，而是能够更有针对性地去挑选和尝试。书中的配方也都非常简洁明了，不需要复杂的技巧，只需要一些常见的酒和辅料，就能在家轻松复刻。我尝试了书中介绍的一款叫做“Whiskey Ginger”的饮品，只需要威士忌和姜汁汽水，看似简单，但味道却出奇的和谐，辛辣的姜味与威士忌的醇厚完美融合，是一种非常提神醒脑的组合。这本书最打动我的地方在于，它不仅仅是教你如何调酒，更是传递一种享受生活、品味当下的态度。它鼓励我去发现生活中的小确幸，并将它们放大，而一杯恰到好处的饮品，往往能成为这种小确幸的点睛之笔。

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老实说，在翻开这本书之前，我对“日常饮酒”这个概念是有些抵触的。总觉得“日常”和“饮酒”似乎沾不上边，一个是平淡的，一个是带点仪式感的。然而，《Everyday Drinking》却用一种非常巧妙且令人信服的方式，打破了我固有的认知。作者并没有把饮酒描绘成一种奢侈或特殊的场合，而是将其融入到日常生活的细枝末节中，让饮酒成为一种自然而然的享受。书中对于如何根据天气、心情，甚至是一天的疲惫程度来选择合适的饮品，有着极其细致的描写。它不是告诉你“你应该喝什么”，而是引导你去“感受什么最适合你”。我印象最深的是关于“早餐酒”的章节，虽然我之前从未想过早餐和酒会有联系，但作者以一种非常轻松幽默的口吻，介绍了几款低度数、口感温和的饮品，瞬间打开了我对饮酒新世界的大门。这本书的语言风格非常流畅，读起来毫不费力，就像在听一位老朋友娓娓道来他的饮酒心得。它没有华丽的辞藻，没有深奥的理论，只有最真诚的分享和最实用的建议。我开始尝试在周末的早晨，为自己调制一杯简单的Mimosa，那种阳光洒在脸上，伴着微醺的快乐，是我从未体验过的美好。

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《Everyday Drinking》这本书，与其说是一本关于饮酒的书，不如说是一本关于如何更好地享受生活的指南。它没有那些故弄玄虚的理论，也没有那些遥不可及的食材，而是将重点放在了如何将饮酒这件“乐事”融入到日常生活之中。我非常喜欢书中对不同场合、不同心情下的饮品推荐，这种细致入微的观察，让我觉得作者非常了解我们普通人的生活。比如，当你在忙碌一天后，需要一杯能够放松身心的饮品时，书中总能给你一个完美的建议。它不强调昂贵的酒，也不强调复杂的工艺，而是强调“适合”和“享受”。我尝试了书中介绍的一款非常简单的“Whiskey Sour”，只需要威士忌、柠檬汁和糖浆，但经过作者的指导，我调出来的味道，比我在外面喝过的很多都要好。这本书最大的价值在于，它让我觉得，原来品味一杯好酒，并不是一件多么奢侈的事情，它可以很简单，也可以很日常。它鼓励我去尝试，去发现，去创造，让每一次饮酒都成为一次愉快的体验。

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这本书简直是把我从日常琐碎中拯救出来的灵丹妙药！我之前一直觉得，喝酒嘛，要么就是几个哥们儿聚会，要么就是伤心的时候借酒消愁，再不然就是逢年过节喝几杯意思一下。但《Everyday Drinking》彻底改变了我的看法。它没有讲什么高深的调酒理论，也没有那些需要天价酒具才能实现的复杂配方。相反，它就像一个资深的朋友，坐在你身边，用最亲切的语言告诉你，如何在家就能轻松调制出令人惊艳的饮品。我特别喜欢书中关于“时机”和“情绪”的讨论，什么时候适合来一杯提神的Gin Tonic，什么时候又需要一杯温暖的Old Fashioned来安抚心情。它让我意识到，饮酒不仅仅是品尝风味，更是一种生活方式的体现。我尝试了书中介绍的几个简单鸡尾酒，比如那个柠檬马提尼，只需要四种基础材料，几分钟就能搞定，但口感层次分明，清爽又带着一丝回甘，简直是下午茶的绝佳伴侣。更重要的是，这本书鼓励我去探索，去尝试，去用不同的酒款和配料组合，创造属于自己的独特风味。它没有给我设定条条框框，而是给了我无限的可能性。现在，我不再觉得喝酒是一件“特别”的事情，它已经融入了我的日常生活，成为我放松、享受、甚至思考的一部分。

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