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出版者:

作者:Brown, Kathy/ Garrett, Michelle (PHT)

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页数:0

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价格:0.00 元

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isbn号码:9781903141656

丛书系列:

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• 食用花卉
• 花卉料理
• 创意食谱
• 健康饮食
• 美食
• 园艺
• 烹饪
• 自然美食
• 花草
• 植物

《餐桌上的盛宴：探寻可食用鲜花的奇妙世界》 在这本《餐桌上的盛宴》中，我们将引领您踏上一段别开生面的美食探索之旅，聚焦于那些常常被我们忽略，却能为餐盘增添色彩、风味与惊喜的——可食用鲜花。本书并非一本简单的食谱，而是一扇通往自然馈赠的窗口，邀请您以全新的视角审视餐桌上的每一道风景，体验食材最本真的生命力与美好。 您是否曾为春日里一抹娇嫩的紫罗兰驻足，或是为夏日花园中热情绽放的金盏花而心动？本书将深入挖掘这些植物从种子到盛开的生命周期，不仅介绍它们的形态特征、生长习性，更着重于它们作为食材的独特价值。我们将详细解析不同鲜花的风味档案，有的如夏日微风般清爽，有的则带着一丝辛辣或甜美的气息，为您的烹饪带来无限可能。从细致的化学成分分析到传统文化中的应用，您将了解到为何某些鲜花自古以来就被视为珍贵的食材，以及它们所蕴含的营养与益处。 我们坚信，美食不仅仅是味蕾的享受，更是一种生活态度的体现。《餐桌上的盛宴》将带领您走进那些致力于可持续种植和采摘可食用鲜花的农场，聆听种植者们对于土地的热爱与敬畏。您将了解如何在家中打造一个属于自己的可食用花园，从选择合适的种子，到土壤的准备，再到日常的照料，每一个环节都充满了探索的乐趣。我们还会提供关于安全采摘和处理鲜花的专业指导，确保您能够安心地将大自然的馈赠融入您的饮食之中。 本书的精髓在于将理论与实践完美结合。我们精心设计了数百款创意食谱，涵盖了从前菜、主菜到甜点、饮品的各个环节，每一款都巧妙地运用了可食用鲜花，赋予寻常菜肴以非凡的魅力。想象一下，在清晨的阳光下，用薰衣草香煎的鸡蛋开启美好一天；或是用意大利香醋和新鲜罗勒叶拌成的沙拉，点缀着三色堇的绚烂；甚至是为一场温馨的聚会，用玫瑰花瓣和新鲜水果调制一杯芬芳的鸡尾酒……这些食谱不仅注重味道的融合，更强调视觉的呈现，让您的每一餐都成为一场视觉与味觉的双重盛宴。 然而，《餐桌上的盛宴》的意义远不止于此。它更是一种对生活品质的追求，一种对自然之美的致敬。在快节奏的现代生活中，我们常常忽略了身边那些触手可及的美好。《餐桌上的盛宴》鼓励您慢下来，去感受阳光的温度，去聆听雨露的滴答，去发现隐藏在平凡之中的非凡。我们将带您走进世界各地关于可食用鲜花的饮食文化，分享那些流传千年的烹饪智慧和风俗习惯。您将了解到，在不同的国度和文化中，鲜花是如何被巧妙地融入日常饮食，成为节庆、仪式乃至日常餐点的重要组成部分。 本书还将探讨可食用鲜花在健康生活中的潜力。我们将科普一些已被科学证实的鲜花营养价值，例如某些花朵富含的维生素、矿物质和抗氧化剂，以及它们可能对身体产生的积极影响。当然，我们也会特别强调，在享用鲜花美食的同时，保持谨慎和正确的认知至关重要。我们将清晰地列出哪些鲜花是安全的食用，哪些需要避免，以及可能存在的过敏反应等重要提示，确保您的探索之路既充满乐趣，又安全可靠。 《餐桌上的盛宴》旨在成为您厨房中最值得信赖的伙伴，也是您探索美食旅程中最灵动的灵感来源。无论您是经验丰富的厨师，还是刚刚踏入厨房的新手，亦或是对自然和健康生活充满热情的人，这本书都将为您打开一扇全新的世界。让我们一起，用可食用鲜花点亮您的餐盘，用自然的色彩和芬芳，为您的生活注入更多的诗意与惊喜。从花园到餐桌，这是一次关于美、关于味、关于生命最生动、最鲜活的对话。

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这本书我真的太太太期待了！光是听书名“Edible Flowers”，我就已经脑补出无数个画面了。想象一下，在阳光明媚的午后，坐在花园里，手里捧着一杯清凉的饮品，旁边摆放着一本精美的书籍，上面画满了各种色彩斑斓、姿态各异的可食用花朵，是不是已经觉得心旷神怡了？我一直对大自然的美丽充满了好奇，尤其是那些隐藏在植物身上的神奇之处。我曾经尝试过在沙拉里放几片芝麻菜的花，那种淡淡的辛辣和惊喜的口感，让我觉得食物不仅仅是果腹，更是一种探索和享受。所以，这本书如果能带我认识更多这样的“惊喜”，那就太棒了！我特别希望它能有详细的插图，能够清晰地辨认出那些可食用和不可食用的花卉，毕竟安全第一嘛！另外，我还在想，这本书会不会介绍一些将这些花卉融入菜肴的具体方法？比如，哪些花适合做沙拉，哪些适合做甜点，又或者，如何用它们来装饰餐盘，让普通的食物瞬间变得艺术起来？如果能有这样的实用技巧，那这本书的价值就更大了。我真的很想通过这本书，打开一个全新的美食和生活视角，让我的餐桌变得更加丰富多彩，也让我的生活多一些属于自然野趣的浪漫。我迫不及待地想翻开它，去发现那些隐藏在花瓣里的美味秘密！

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读完《Edible Flowers》的序言，我内心就涌现出一种对未知的渴望。我一直认为，生活中的许多美好，常常被我们忽略，而这些“Edible Flowers”正是隐藏在寻常角落里的惊喜。我希望这本书能够像一位博学的向导，带我认识那些被大众忽视的、却又如此迷人的可食用花卉。我脑海中浮现的是，在春日花园里，那些随处可见的花朵，原来都蕴藏着一份别样的风味。我特别好奇，书中是否会介绍一些相对“冷门”但却极具食用价值的花卉？例如，除了玫瑰、薰衣草这些耳熟能详的花之外，还有哪些我们日常生活中可能忽略的花，却能为我们的餐桌带来惊艳？我希望这本书能够拓宽我的视野，让我不仅仅局限于常见的几种，而是能够发现更多植物的潜力。此外，我还在思考，书中关于可食用花卉的介绍，是否会结合一些科学的知识？比如，花卉的营养成分，它们的生长环境，以及在不同季节的采集时间等等。我希望能够通过这本书，获得更全面、更深入的认识，而不仅仅是停留在表面。我更希望，它能激发我去亲身实践，去尝试，去创造。我期待着，在阅读完这本书后，能够自信地在我的花园里，或者在一次户外活动中，发现并采集那些隐藏的美味，将它们融入我的生活中，让我的生活变得更加丰富多彩，也更加贴近自然。

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对于《Edible Flowers》这本书，我的期待值可以说是爆棚了！我一直对那些能够将自然之美与生活艺术相结合的元素非常感兴趣。这本书名就自带一种浪漫和探索的意味，我迫不及待地想知道它会带领我进入一个怎样的“食用花卉”世界。我脑海中描绘的是，这不仅仅是一本简单的食谱，更可能是一部关于花卉的百科全书，里面充满了关于它们的历史、文化、以及那些不为人知的用途。我特别希望，这本书能够从一个全新的角度来解读花卉，打破我原有的认知。例如，它是否会介绍如何根据花卉的季节性来安排烹饪计划？又或者，书中是否会提供一些关于花卉的“品鉴”方法，就像品酒一样，去感受它们独特的风味和层次？我非常想知道，这本书的作者是否是一位资深的植物学家，或者是一位经验丰富的厨师，亦或是两者兼具？我希望这本书的内容能够既有科学的严谨性，又不失艺术的感染力。我还设想着，这本书可能会包含一些关于“花园到餐桌”的完整流程，从种子、种植，到采集、烹饪，让读者能够全方位地体验到食用花卉的乐趣。我期待着，通过这本书，能够获得一种全新的生活方式，让我的生活变得更加有仪式感，也更加充满惊喜。我希望能从这本书中，学到如何让美丽的生命，以一种更加深刻而美妙的方式，融入我的生活中。

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这本《Edible Flowers》真的是一本让我眼前一亮的书。我通常对烹饪类的书籍兴趣不大，总觉得很多食谱都大同小异，但这本书独特的视角立刻抓住了我。我一直认为，食物的美不仅仅在于味道，更在于它所承载的故事和文化。而可食用花卉，本身就充满了诗意和自然的气息。我脑海中浮现出的是古老传说中，人们将花朵作为食物和药物的画面，那种将自然馈赠融入日常生活的智慧，让我着迷。我非常好奇，这本书是否会深入探讨不同文化中关于可食用花卉的传统和习俗？例如，在亚洲，哪些花被广泛用于烹饪？在欧洲，又有哪些独特的花卉料理？我希望它不仅仅是简单地列举花名和做法，而是能带我走进那些充满历史韵味的厨房，去感受食物背后的文化传承。我还特别希望，这本书能够提供一些关于如何安全采集和处理花卉的指导。毕竟，在大自然中采摘，需要了解哪些花是安全的，哪些需要避免，以及如何清洗和准备，这些都是非常重要的知识。如果它能包含一些关于花卉的药用价值或者象征意义的介绍，那就更完美了。我希望通过这本书，能够获得一种更加 holistic 的视角，去理解食物，去感受生活，让每一次用餐都成为一次与自然的对话，一次文化的探索。

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拿到《Edible Flowers》这本书，我第一感觉就是它的视觉冲击力。封面上的花卉图片色彩鲜艳，仿佛能闻到淡淡的花香。我一直认为，阅读体验不仅仅是文字，更包含图像所带来的感官享受。我特别期待这本书的插图质量，希望它能够细致入微地描绘出每一种可食用花卉的形态特征，以便我能在野外或者花市中准确地辨认。我曾经尝试过在超市买一些已经包装好的食用花，但总觉得少了点“发现”的乐趣。如果这本书能够指导我如何在家中或者近郊安全地采集花卉，那将是多么令人兴奋的事情！当然，我更关注的是如何将这些美丽的花朵转化为美味的佳肴。我希望书中能提供多样化的食谱，从简单易学的沙拉配料，到需要一些技巧的花卉烘焙，甚至是具有创意的饮品搭配。我不太喜欢那些过于复杂的菜肴，所以，我希望这本书能有一些适合新手尝试的食谱，让我在家中也能轻松地做出令人惊艳的花卉料理。另外，我还在思考，书中是否会介绍不同花卉的味道特点？例如，玫瑰花瓣的微甜，薰衣草的清新，还是三色堇的微酸？了解这些能够帮助我更好地选择花卉，并将其融入到我自己的烹饪创意中。总而言之，我希望这本书能带我踏上一场充满色彩、香气和美味的花卉美食之旅。

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