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The Cape Malay Illustrated Cookbook

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Williams, Fadela/ Mills, Liz (ILT) 作者
譯者
2008-3 出版日期
80 頁數
$ 19.15 價格
叢書系列
9781770074057 圖書編碼

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發表於2024-11-24

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The Cape Malay Illustrated Cookbook 在線電子書 著者簡介


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The Cape Malay Illustrated Cookbook 在線電子書 圖書描述

The Cape Malay Illustrated Cookbook is a collection of authentic Malay recipes. Experienced chef Faldela Williams shares her intimate knowledge of the Malay tradition with simple, easy-to-follow recipes for a multitude of well-known Malay dishes such as denningvleis, koesisters, rotis, sosaties, bobotie, curry, smoorsnoek, atjars, blatjangs and sambals. Faldela combines the knowledge passed down from generation to generation with modern practicality and convenience, making these delicious dishes easier to prepare than ever. Accompanying these recipes are beautiful illustrations by Liz Mills that highlight both the beauty of Malay food and of the culture itself.

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