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The Gourmet's Guide to Cooking with Wine

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Boteler, Alison 作者
Rockport Publishers Inc.
译者
2008-9 出版日期
232 页数
$ 22.60 价格
丛书系列
9781592534708 图书编码

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发表于2024-11-25


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The Gourmet's Guide to Cooking with Wine 在线电子书 图书描述

Wine is versatile. It can be used with nearly every type of food. Use it to marinate meats, flavour stews, punch up sauces for fish, chicken, pasta, and vegetables, and take desserts from everyday to elegant. Add a splash (even from that half-drunk bottle in the fridge from two days ago) and you will instantly add class to the most humble fare.

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