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Jacques Pépin More Fast Food My Way

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Pepin, Jacques 作者
譯者
2008-8 出版日期
241 頁數
276.00元 價格
叢書系列
9780618142330 圖書編碼

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發表於2024-11-27

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Jacques Pépin More Fast Food My Way 在線電子書 著者簡介


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Jacques Pépin More Fast Food My Way 在線電子書 圖書描述

From "a great teacher and truly a master technician" (Julia Child), a new cookbook full of faster-than-ever food, including dozens of elegant "minute" recipes Jacques Pepin Fast Food My Way was an immediate sensation, captivating cooks and critics, who called it "fabulous," "chic," and "elegant." Now America's first and most enduring celebrity chef does himself one better, with recipes that are faster, fresher, and easier than ever. Only Jacques could have come up with dishes so innovative and uncomplicated. "Minute recipes": Nearly no-cook recipes fit for company: Cured Salmon Morsels, Glazed Sausage Bits Smashing appetizers: Scallop Pancakes, zipped together in a blender (10 minutes) Almost instant soups: Creamy Leek and Mushroom Soup (7 minutes) Fast, festive dinners: Stuffed Pork Fillet on Grape Tomatoes (18 minutes) Stunning desserts: Mini Almond Cakes in Raspberry Sauce (15 minutes)

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