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Edible 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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National Geographic 作者

譯者

2008-11 出版日期

360 頁數

CDN$ 45.00 價格

叢書系列

9781426203725 圖書編碼

Edible 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-05

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Edible 在線電子書用戶評價

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Edible 在線電子書著者簡介

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Edible 在線電子書圖書描述

This book invites readers on a sumptuously illustrated walk through the world garden. A rich introduction begins the book, revealing early agriculture and our 'green' future. Then an eight-chapter 'Food Directory' cameos individual plants, with readerfriendly layouts framing each entry's biography, botanical description, culinary role, and healing powers. In addition to the lively and authoritative narrative, "Edible" intrigues readers with layers of information: literary quotes, boxes on ancient origins of exotic foods, political underpinnings, nutritional values, longstanding remedies, and more. Tantalizing anecdotes dip into such diverse topics as the Japanese Cherry Festival; cacao, Mayan 'food of the gods'; and the 17th-century Nutmeg Wars, which determined New York's future. A glossary and index complete the book.

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