Champagne Cocktails

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出版者:
作者:David Biggs
出品人:
页数:192
译者:
出版时间:2008-10
价格:95.00元
装帧:Hardcover-spiral
isbn号码:9781847732316
丛书系列:
图书标签:
  • 香槟
  • 鸡尾酒
  • 饮品
  • 派对
  • 庆祝
  • 调酒
  • 美食
  • 酒谱
  • 节日
  • 经典
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具体描述

《香槟鸡尾酒》是一本旨在探索香槟与各式饮品奇妙融合的精美指南。它不仅是一本食谱集,更是一次对香槟丰富历史、多元风格以及其在现代饮品文化中独特地位的深入解读。这本书邀请您踏上一段充满气泡与风味的旅程,从经典的香槟鸡尾酒,如法国75和Mimosa,到融入创新元素的现代演绎,都将在书中一一呈现。 您将在这里找到精心挑选的、易于遵循的食谱,这些食谱涵盖了从制作基础糖浆、果味库利到如何完美搭配不同类型的香槟,例如干型(Brut)、半干型(Sec)和桃红香槟(Rosé Champagne)。我们不仅仅关注最终的饮品,更注重每一个细节的呈现:从如何选择新鲜、当季的食材,到调制过程中的技巧,再到最终装饰的点缀,都力求将每一杯鸡尾酒打造成一件艺术品。 书中还包含了一系列关于香槟的实用知识,帮助您成为一位真正的香槟鉴赏家。您将了解到不同香槟产区的风土特色,如何品鉴香槟的香气和口感,以及不同场合下适合搭配的香槟类型。我们还会探讨一些鲜为人知的香槟历史趣闻,以及香槟在世界各地节日庆典和社交场合中扮演的角色。 《香槟鸡尾酒》的独特之处在于其广泛的灵感来源。您将看到如何将咖啡、茶、香料,甚至是各种创意性的水果和草本植物,与香槟巧妙地结合,创造出令人耳目一新、充满惊喜的饮品。无论是为特殊的日子增添一份优雅,还是在日常生活中寻找一丝奢华,这本书都能为您提供源源不断的灵感。 对于初学者而言,书中提供了详细的工具介绍和基础技法讲解,让您能够轻松上手。而对于经验丰富的调酒爱好者,书中则包含了更具挑战性的配方和创新理念,激发您的创造力。本书的设计风格优雅而现代,配以精美的摄影作品,不仅提升了阅读的愉悦感,也让每一个食谱都栩栩如生,激发您的动手尝试。 《香槟鸡尾酒》不仅仅是关于饮品,更是关于一种生活态度,一种享受当下、庆祝美好的方式。它鼓励您放慢脚步,用心去感受每一丝气泡带来的愉悦,去探索味蕾的无限可能。这本书是您书架上不可或缺的伴侣,无论您是想为自己的家庭聚会增添亮点,还是想在与朋友的聚会中展现您的品味,亦或是仅仅想在独处时犒劳一下自己,《香槟鸡尾酒》都能为您提供最完美的答案。 翻开这本书,您将开启一段属于您自己的香槟鸡尾酒探索之旅,发现更多属于您的独特口味和风格。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本厚重的精装书,光是捧在手里就能感受到一股沉甸甸的仪式感。我本来是想找一本关于世界历史演变,尤其是20世纪初欧洲社会变迁的权威著作,结果误打误撞地拿到了它。翻开扉页,首先映入眼帘的是一系列极其华丽的插图,那些泛着金色光泽的香槟杯、精致到令人窒息的装饰,完全把我带入了一个我从未涉足过的奢靡世界。我不得不承认,那些对酒具的描绘简直可以媲美最顶级的艺术品图鉴,每一张照片都仿佛在诉说着一个关于泡沫、水晶和秘密的古老故事。然而,我对这些历史背景的探寻却完全落空了。书里洋洋洒洒地介绍了各种“基酒”与“佐料”的搭配哲学,我试图从中寻找关于凡尔赛条约后法国经济复苏的蛛丝马迹,或者至少是关于两次世界大战期间波尔多葡萄酒产区的劳工情况,但所有的文字都围绕着如何摇晃、如何冰镇、如何用橙皮进行点火仪式。坦白说,如果不是对那些复杂的制作步骤和花哨的名称感到好奇,这本书对我研究的领域来说,简直是一片信息荒漠。我更希望看到的是关于“美好年代”的社会学分析,而不是如何调配一杯名叫“死亡之吻”的饮品。

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我原本期待的是一本详尽介绍北欧神话体系及其在当代流行文化中影响力的学术专著。我关注的重点在于阿斯加德的社会阶层划分,以及洛基这个角色在不同历史时期接受度的变化。然而,这本《Champagne Cocktails》呈现给我的是一个截然不同、甚至可以说是充满异域风情的文化领域。书中的描述充满了异国情调,那些关于热带水果、异域香料的使用,以及对遥远岛屿酒类传统的追溯,与我研究的冰冷、严谨的斯堪的纳维亚神话体系形成了强烈的反差。我试图在那些关于“烈酒的灵魂”的感性描述中,找到一丝关于奥丁智慧的隐喻,或者用巴别塔的传说来类比调酒师对不同风味进行“融合”的努力。可这本书的作者似乎对理性分析不感兴趣,他们更热衷于描绘那种即时的、感官的、转瞬即逝的愉悦。文字风格非常煽情和直白,充满了感叹号和夸张的形容词,完全没有学术论文中那种克制和审慎的态度,这让任何试图从中提取严谨资料的行为都变得困难重重。

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说实话,我需要一本关于现代城市规划和可持续发展趋势的参考书。我订阅了几个月的期刊,对这方面的内容非常饥渴。当我拿到这本看起来内容丰富的图册时,我本能地期待看到关于绿色屋顶、智能交通网络或者紧凑型社区设计的案例分析。这本书的印刷质量毋庸置疑,纸张的质感和色彩的饱和度都达到了顶尖水准,这通常是高质量专业书籍的标志。然而,我很快发现,这里的“设计”完全指向了杯沿的装饰艺术,而“可持续性”被解释为如何选择环保的吸管——这简直是偷换概念的极致。书中花了大量篇幅描述如何用不同形状的冰块来“优化饮品的温度曲线”,以及如何通过特定角度的光线折射来提升视觉体验。我试图在这些关于“视觉营销”的描述中寻找城市美学的影子,比如现代主义建筑对线条的运用,但所有关于“美”的讨论都被压缩在了三盎司的玻璃器皿之内。对我而言,这就像是在一个宏大的交响乐团演出中,只被允许聆听其中一位小提琴手的指甲刮擦琴弦的声音,完全错失了宏观的结构和主题。

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我是在寻找一本关于20世纪文学思潮的深度分析集,特别是对存在主义和荒诞派文学的比较研究。这本所谓的“鸡尾酒指南”让我感到一种近乎荒谬的错位感。它的结构极其清晰,甚至有些刻板——从基础知识到进阶技巧,再到所谓的“大师级创意”。我花了整整一个下午,试图从那些关于“气泡与酸度的平衡”的段落里,解读出加缪在《局外人》中对虚无主义的微妙处理,或者说,尝试将萨特的“自由选择”的理念投射到某一种烈酒的选择上。结果呢?完全是徒劳。书中充斥着大量诸如“完美泡沫的秘密在于精确到毫秒的倾倒速度”之类的描述,这些精确度对我研究的文学文本来说,显得如此微不足道和无关紧要。我唯一能体会到的“荒诞”,也许就是我手捧一本厚厚的、旨在教人享受物质的指南,却在思考人类存在的终极意义。这本书的语言风格是那种老派的、充满权威感的,仿佛每一个配方都是被神谕所颁布的铁律,完全没有留给读者任何解读和批判的空间,这与我所熟悉的批判性学术写作风格大相径庭,实在让人提不起精神去深究其“内涵”。

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我需要一本关于早期航海技术和全球贸易路线的地理学教材,特别是聚焦于16世纪葡萄牙和西班牙的远洋探索。我希望看到的是关于经纬度测算、季风利用以及海图绘制技术的详细解析。当我翻开这本书时,我感到了一种巨大的知识落差。书中描述的“航行”与我所理解的完全不是一回事——这里的“远航”是指将稀有的朗姆酒从加勒比海运至欧洲上流社会的私人酒窖,而“风”的作用仅仅是影响香槟开瓶时声音的清脆程度。大量的篇幅都在探讨如何储存那些易挥发的精油成分,以及如何根据季节变化来调整某些特定原料的采购策略。我试图将这些关于“物流”的描述与大发现时代的贸易挑战联系起来,比如对香料贸易垄断的抵抗,但作者的视角太过聚焦于“享受”的链条末端,而不是“创造”的过程。整本书弥漫着一种精致的、脱离现实的“贵族式”的优越感,对我这种研究基础设施和国家战略的人来说,阅读体验如同在炎热的沙漠中被要求品尝一杯冰镇的、装饰着奇异花朵的饮品,虽然口感可能不错,但完全无法解我对水源的渴求。

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